- “2020特殊的春節,已近20天沒出門了,家裏糧食也不多了,各種拼湊做個菜吧。口味很贊,閨女自己就吃了半盤。”食材明細主料芹菜(200g)蝦(6只)胡蘿蔔(1段)輔料花生(20g)核桃(2個)葱(1段)味極鮮(1勺)鹽(半勺)醋(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦球拌芹菜的做法步驟1、花生,核桃搗成碎...
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- “好吃不過家常菜。家常菜可任意來搭配,只要自己喜歡選擇任何食材都可以。但要切記各種食材的益與忌,做到科學的配伍合理的搭配才能吃出營養吃出健康。今天做一道清淡美味兒的“西芹百合炒蝦球”。這道菜做法簡單菜色清新味道鮮美,此菜可下飯亦可大宴小酌,是一款不錯的在烹製...
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- 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- 食材明細主料蝦味球(100克)西芹(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球炒西芹的做法步驟1、食材:蝦味球、西芹(已清洗切開)。2、將蝦味球拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、將切好的西芹下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的西芹和...
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- 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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- 芹菜和黃瓜都是我們日常生活當中經常使用的大眾菜,營養成分很多,芹菜和黃瓜的做法有很多,但是是否有朋友們將芹菜和黃瓜放在一起製作呢?有一些説法説這也二者會產生相剋,那麼這種説法是否有道理呢?接下來我們一起來看一看吧。一、芹菜拌黃瓜做法正確嗎黃瓜和芹菜維生素C含量都...
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- 食材明細主料芹菜(205克)蝦球(7個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦球炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已摘去葉子去根洗淨切段)、蝦球。2、將蝦球放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入芹菜和切好的蝦球翻炒翻炒。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6、調...
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- 食材明細主料西芹(約500g(1棵))蝦段(約150克)輔料葱(1棵)辣椒(適量)蒜頭(2顆)香菇(1個)鮑汁(適量)雞粉(半勺)糖(幾顆)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒蝦球的做法步驟1、食材,調味碟中忘了下鹽。2、輔料,葱白切段,蒜頭去外衣切片,香菇先浸泡後切絲,辣椒切菱形狀。3、西芹拆開刨除外面...
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- “宴客菜中少不了清淡的涼菜。這道芹菜拌蝦米,清脆帶有鹹鮮、微辣的口感,綠與紅的經典搭配,還有一顆顆本色的蝦米點綴,既開胃,又清腸,且營養豐富。”食材明細主料芹菜(適量)蝦米(適量)輔料紅椒(適量)配料味極鮮(適量)芝麻油(適量)花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米拌芹菜的...
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- 蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用鹽、小米辣、生抽攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜除了可以涼拌後食用,可以直接生食,但生食的口感會有一點澀嘴而且會有一點苦,可以將黃瓜搭配蔬菜一起炒熟後食用,還可以將黃瓜放入沙拉中製作成蔬菜沙拉食用。...
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- “蝦球爽脆,西芹清香,配伍相得益彰。”食材明細主料青蝦(300克)輔料西芹(米椒)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)生粉(適量)蛋清(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹爆蝦球的做法步驟1、蝦肉去蝦線加入鹽、雞精、料酒、蛋清、生粉上漿備用2、西芹去筋切寸斷焯水過涼備用3、...
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- 烤肉拌飯店已經遍佈全國,這個美食項目已經在中國的餐飲市場上已經打造出一片自己的天地。烤肉拌飯的口味非常好吃,價格也是蠻實惠的,吃起來可口又健康。那麼最正宗的烤肉拌飯是哪裏的?一起來看一下吧。最正宗的烤肉拌飯是哪裏的1.小飯桶烤肉拌飯小飯桶烤肉拌飯是個知名品牌,...
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- 隨着生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦的美味。哪的小龍蝦最正宗1.江蘇劉氏盱眙龍蝦劉氏盱眙...
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- 夏天到了,市面上出現了很多的口味蝦,各種口味的都有。有麻辣的、有蒜香的、有椒鹽的、有十三香的、有香辣的等等光是聽這個名字就覺得饞。其實口味蝦又叫“麻辣小龍蝦”,雖然你可能經常吃到口味蝦,但你不一定知道口味蝦是哪裏的菜系,哪裏的口味蝦最正宗,今天就跟我一起來看一下...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 餐飲提問:冒菜成都哪家最正宗追萌人cj回答:想知道成都哪家冒菜最正宗,可以在旅遊期間詢問一下當地居民,一般網上評價大多都帶有不確定性,可能有的店被捧的很高,但實際去的時候沒有那麼驚豔反而徒增失望,所以直接在當地詢問是最有效直接的,畢竟住了許久的地方能得到承認的店鋪肯定...
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- 有跟很多人喜歡吃辣椒,那些有辣味的食物自然也受到許多人的歡迎,大家一定吃過撫順麻辣拌,味道特別爽口,香味十足,十分誘人。有這麼多家的撫順麻辣拌,自然有正宗的好吃的,我們該如何挑選一家正宗的撫順麻辣拌加盟呢?彆着急,小編這就給大家好好介紹一下那些正宗的撫順麻辣拌加盟店。...
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- 食材明細主料海蝦(200克)西芹(150克)輔料色拉油(適量)胡椒粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)蒜瓣(1-2瓣)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹蝦球的做法步驟1、西芹洗淨擇去經絡,切成菱形塊,蒜瓣去皮切片備用。2、海蝦去殼,洗淨開背,取出蝦腸。3、鍋中加水燒開,放入西芹汆燙一下撈起。4、炒鍋熱...
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- “伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類,除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外,也有根據材料或做法分類的山菜拌飯,石鍋拌飯等。”食材明細主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)輔料葱末(9...
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- “特別推薦這道拌麪,滋味豐富,開胃,簡單易做,正適合炎熱酷暑沒有胃口時食用。”食材明細主料冷麪(兩人份)輔料大蒜(1大勺)葱(2分之一小勺)牛肉精粉(2分之一小勺)生薑末(2分之1大勺)梨(1個剁碎)洋葱(半個剁碎)雞蛋(半個)黃瓜(少許)黃豆芽(少許)配料韓式辣椒醬(4大勺)白糖(2大勺)醬油(1大勺)蜂蜜(1大勺)食用...
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- “芹菜的傳統吃法是吃芹菜梗,扔芹菜葉。但是現在營養保健的宣傳是芹菜葉的營養成分要高於芹菜梗,寧可信其有,反正芹菜葉也可以食用,並且芹菜葉的做法簡單快捷,還是很清爽的一款小菜。”食材明細主料芹菜葉(300克)輔料蝦皮(適量)鹽(少許)味極鮮生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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