蝦球拌芹菜怎麼做-蝦球拌芹菜的做法

“2020特殊的春節，已近20天沒出門了，家裏糧食也不多了，各種拼湊做個菜吧。口味很贊，閨女自己就吃了半盤。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦球拌芹菜的做法步驟

• 1、花生，核桃搗成碎。胡蘿蔔切絲，葱切碎，大蝦去皮和頭殼。

• 2、芹菜放入燒開的水中煮3分鐘，水中需要加點鹽和油，這樣做出來的芹菜顏色翠綠，口感脆。

• 3、撈出後一定放在冰水中浸泡下，口感更脆，顏色綠。

• 4、蝦切段，放鍋中炒熟。

• 5、所有食材混合，攪拌均勻。

• 6、盛盤開吃。