![奶油白醬管面怎麼做-奶油白醬管面的做法]( "奶油白醬管面怎麼做-奶油白醬管面的做法")
- “這篇食譜用到了西式餐桌上常見的sauce之一【Béchamelsauce-奶油白醬】。這是款法式基礎sauce，奶香醇厚，入口香滑豐滿，可以通過它來演變出很多不同種類的其他sauce。它出現的地方很多，千層麪算是一個典型，亦可以結合新鮮香草做成各式Dips-蘸料，甚至也可以通過學習Béchamelsa...
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![培根菌菇白醬意麪的做法 培根菌菇奶油白醬意麪 培根菌菇白醬意麪怎麼做]( "培根菌菇白醬意麪的做法 培根菌菇奶油白醬意麪 培根菌菇白醬意麪怎麼做")
- 食材明細主料培根（3片）杏鮑菇（3個）麪粉（50克）意麪（適量）輔料紅甜椒（1只）洋葱（1個）刀豆（1把）黃油（50克）牛奶（1000克）配料意式香料（適量）鹽（適量）糖（適量）黑胡椒粉（適量）奶香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）培根菌菇白醬意麪的做法步驟1、原料大集合。2、該洗的洗，該切的切。3、熱鍋放少量油，放培根碎炒香...
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![家常自制奶油白醬如何做簡單又好吃]( "家常自制奶油白醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡奶油：100輔料牛奶：600黃油：140麪粉：100具體步驟1.牛奶倒入鍋中2.倒入淡奶油3.煮開備用4.100g黃油放入鍋中、小火融化5.黃油溶化後再慢慢加入麪粉炒至香味溢出6.將麪粉與黃油炒勻備用7.一邊攪拌一邊慢慢...
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![自制奶油白醬如何做簡單又好吃]( "自制奶油白醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮奶油：50牛奶：300輔料黃油：70麪粉：50具體步驟1.將鮮奶油和牛奶攪拌均勻後,煮滾待用.2.鍋內小火將黃油(1)50克煮至溶化.3.放入麪粉混合,炒至香味溢出.4.將麪粉和黃油炒至均勻備用.5.在爐上一邊攪拌一邊慢火,...
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![奶油白醬沙拉的做法 營養素食【奶油白醬沙拉】附奶油白醬做法 奶油白醬沙拉怎麼做]( "奶油白醬沙拉的做法 營養素食【奶油白醬沙拉】附奶油白醬做法 奶油白醬沙拉怎麼做")
- “一天從書上看到了這個奶油白醬，很好奇它的味道。於是，就試着自己動手做了一份。我已經按照書上的量做了減半，結果，還是做了一大碗。味道和沙拉相似呢～但做起來還真不麻煩，至少比用雞蛋來做的沙拉醬要簡單許多。前幾天上的炒飯中，黃瓜片上用的就是這個奶油白醬，不少親誤認成了沙...
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![白醬的做法 貝夏梅爾奶油調味醬（白醬） 白醬怎麼做]( "白醬的做法 貝夏梅爾奶油調味醬（白醬） 白醬怎麼做")
- “這款白醬，有個很好聽的名字：貝夏梅爾奶油調味醬，來自我買的一本書《在家做蔬菜料理》，稍稍改了一下配料，做了一回就愛上了這個白醬，百搭的調味醬，稀釋一下做濃湯，濃稠一些做拌醬，多做點屯在冰箱裏可以保鮮一週。書中是用豆漿做的調味汁，我用了一半的奶油一半的牛奶，前者更素食主義...
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![奶油辣醬意麪如何做簡單又好吃]( "奶油辣醬意麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一款麪食，比較辣，帶有奶香味，對於喜歡吃辣的朋友是一個不錯的選擇。製作時間短，工序簡單，需要的輔料較多，如番茄醬，葡萄酒，糖，鹽等。但也正因為有這些輔料，才能使麪食這麼好吃，喜歡的朋友趕快給自己和家人做一碗嚐嚐...
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![波隆那肉醬筆管麪怎麼做-波隆那肉醬筆管麪的做法]( "波隆那肉醬筆管麪怎麼做-波隆那肉醬筆管麪的做法")
- “波隆那（意大利語：Bologna）經典的意大利城市，許多世界知名的料理都發源於此，而波隆那肉醬筆管麪是其中翹楚。標準正統的波隆那肉醬製作極其複雜，需用數十種食材和香料的烹飪熬製。濃郁的醬汁會在舌尖四散而下，在舌底融匯聚集，難以言喻的曼妙感知。意大利麪本身不易入味，而筆管麪...
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![白蘭地蛋奶醬夾心麪包的做法 白蘭地蛋奶醬夾心麪包（附蛋奶醬做法） 白蘭地蛋奶醬夾心麪包怎麼做]( "白蘭地蛋奶醬夾心麪包的做法 白蘭地蛋奶醬夾心麪包（附蛋奶醬做法） 白蘭地蛋奶醬夾心麪包怎麼做")
- “極致柔軟的麪包配上酒香奶香的醬心，不得不説日本大師方子真的很好！但是關鍵還得靠自己操作，掌握好發酵的度，形狀可以隨心變”食材明細主料高筋粉（200克）酵母（4克）温水（90ml（約30度））鹽（3克）蛋奶醬用牛奶（200ml）砂糖（40克）蛋液（40克）黃油（10克）白蘭地（10ml）低筋粉（20克）輔料砂糖（30克）黃油（30克）蛋液（30...
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![焗奶油蛤蜊筆管麪如何做簡單又好吃]( "焗奶油蛤蜊筆管麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料筆管麪：200公克鹽：1小匙橄欖油：1大匙洋葱碎：30公克蒜頭碎：1瓣蛤蜊：150公克白酒：1大匙奶油白醬：2大匙高湯：100cc馬自拉起司絲：100公克輔料具體步驟1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麪續以...
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![白麪奶油大饅頭怎麼做-白麪奶油大饅頭的做法]( "白麪奶油大饅頭怎麼做-白麪奶油大饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）牛奶（250g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白麪奶油大饅頭的做法步驟1、麪粉中加入所有食材。2、和成光滑的麪糰不用醒面。3、麪糰分成大小相等劑子。4、做成饅頭。5、放入蒸鍋醒發制兩倍大，水開計時蒸二十分鐘即可。6、出...
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![奶油蘑菇白醬如何做簡單又好吃]( "奶油蘑菇白醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料口蘑：5個洋葱：1/8個麪粉：15輔料黃油：20淡奶油：60ml高湯（或清水）：60ml鹽：2黑胡椒：1/8小勺白葡萄酒：5ml具體步驟1.蘑菇洗乾淨切成碎小顆粒，洋葱切碎粒；炒鍋放入黃油融化後，加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味，改成小火加入麪粉...
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![奶油白醬的做法 自製奶油白醬－－冬天裡的白雪飄香【傳統的奶白醬】減奶油新鮮嚐 奶油白醬怎麼做]( "奶油白醬的做法 自製奶油白醬－－冬天裡的白雪飄香【傳統的奶白醬】減奶油新鮮嚐 奶油白醬怎麼做")
- “自製奶油白醬【傳統的奶白醬】減奶油新鮮嚐奶油白醬的調理方式很多種,有的喜愛濃厚的,有的喜愛淡味的,自己是比較喜愛淡味的奶油白醬。一般來説都是很濃厚的奶油白醬,剛開始學做之時,也都做得很濃厚,覺得無能消受,就嘗試做這淡一點的奶油白醬。在此做了一道私菜食譜經...
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![奶油白醬如何做簡單又好吃]( "奶油白醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮奶油：100公克牛奶：600公克奶油：1麪粉：100公克輔料具體步驟1.將鮮奶油和牛奶拌勻煮滾後置一旁備用。2.另取一干淨鍋子，放入100公克的奶油以小火加熱至奶油熔化。3.奶油熔化後，再慢慢加入麪粉拌炒至香味溢出。4...
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![奶油白醬的做法 意大利麪的伴侶——奶油白醬 奶油白醬怎麼做]( "奶油白醬的做法 意大利麪的伴侶——奶油白醬 奶油白醬怎麼做")
- “做意大利麪放入奶油白醬，面更加正宗。”食材明細主料鮮奶油（100克）牛奶（600克）黃油（100克）低筋麪粉（100克）輔料鮮奶油（40克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油白醬的做法步驟1、將牛奶加入100克鮮奶油用奶鍋燒開，轉入小火。2、另起一個鍋將黃油融化，篩入低筋麪粉炒熟。3、將炒好...
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![奶油白汁海鮮意麪的做法 奶油白汁海鮮意大利麪 奶油白汁海鮮意麪怎麼做]( "奶油白汁海鮮意麪的做法 奶油白汁海鮮意大利麪 奶油白汁海鮮意麪怎麼做")
- “這是第二次做的，沒有第一次好吃，歸咎原因在於第二次沒有用海蝦乾浸泡的水或者高湯做白汁，牛奶只是用純牛奶，第一次用的是寶寶的奶粉，特別好吃！”食材明細主料意大利麪（300克）大蝦（15個）花甲（300克）新鮮魷魚（1個）洋葱（1個）蘑菇（5個）薄荷葉（1段（擺盤））輔料黃油（100克）奶油（200ml）牛奶（200ml）羅勒香料（1...
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![奶油白醬三色意麪怎麼做-奶油白醬三色意麪的做法]( "奶油白醬三色意麪怎麼做-奶油白醬三色意麪的做法")
- 食材明細主料三色螺絲意麪（適量）麪粉（20克）輔料黃油（20克）牛奶（500克）洋葱（1個半）胡蘿蔔（半根）自制肉餅（8個）配料鹽（適量）雞精（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油白醬三色意麪的做法步驟1、洋葱、胡蘿蔔、自制肉餅分別切丁備用。2、煮麪，開水下鍋放鹽、油煮12~15分鐘。3、熱鍋下油，...
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![小白菜醬油炒麪怎麼做-小白菜醬油炒麪的做法]( "小白菜醬油炒麪怎麼做-小白菜醬油炒麪的做法")
- “喜歡吃麪的看過來，五分鐘搞定，小白菜醬油炒麪，簡單方便有營養。”食材明細主料小白菜（一棵）掛麪（適量）蒜（兩瓣）輔料生抽（兩勺）醋（一勺）植物油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜醬油炒麪的做法步驟1、小白菜洗淨切小段，蒜切片。2、鍋中放入適量清水燒開，下入掛麪，燒開兩分鐘。...
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![鮮蘑奶油醬通心麪的做法 鮮蘑奶油醬全麥無麩通心麪 鮮蘑奶油醬通心麪怎麼做]( "鮮蘑奶油醬通心麪的做法 鮮蘑奶油醬全麥無麩通心麪 鮮蘑奶油醬通心麪怎麼做")
- “無麩質飲食(GlutenFree)當初主要用於治療乳糜瀉與麩質過敏患者，近年來也被一些明星及運動員推崇，當做減肥健身食品的佳品。這次向大家介紹的這款意大利通心麪，在熱辣的夏天都能滿足了大家對於麪食和健康的雙重追求！”食材明細主料無麩通心麪（200克）培根（3條）洋葱（120克）紅葱頭（30...
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![青醬煙管意麪的做法 春來青綠本無疑——青醬煙管意麪 青醬煙管意麪怎麼做]( "青醬煙管意麪的做法 春來青綠本無疑——青醬煙管意麪 青醬煙管意麪怎麼做")
- “（絕不是咖喱味！我保證！O(∩_∩)O）紅醬意麪大家見的很多了，白醬（白汁）之前也介紹過兩款，今天告訴你另外一款著名的意麪配方——青醬。話説，這可能是最簡單的意麪醬汁了。曾經有個笑話説，意大利三色國旗的由來，便是源自紅醬白醬和青醬。雖説是玩笑，不過也可以看出青醬在意式美食中的...
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![意大利肉醬斜管麪怎麼做-意大利肉醬斜管麪的做法]( "意大利肉醬斜管麪怎麼做-意大利肉醬斜管麪的做法")
- “想吃西餐，現在在家也能輕鬆的做。想吃牛排，只需要買個半成品的在家煎一下就好，想吃意大利麪，煮好面後加些現成的意大利肉醬就行，所以在家吃西餐也是這麼的簡單！”食材明細主料意大利斜管麪（60g）香腸（1根）輔料油（5g）蒜（5g）意大利肉醬（1包）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）意大利肉醬斜...
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![#祕製#奶油白醬如何做簡單又好吃]( "#祕製#奶油白醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮奶油：100公克牛奶：600公克奶油：1麪粉：100公克輔料具體步驟1.將鮮奶油和牛奶拌勻煮滾後置一旁備用。2.另取一干淨鍋子，放入100公克的奶油以小火加熱至奶油熔化。3.奶油熔化後，再慢慢加入麪粉拌炒至香味溢出。4...
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![奶油白醬黑珍珠面的做法 奶油白醬義式黑珍珠麵－－冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐 奶油白醬黑珍珠面怎麼做]( "奶油白醬黑珍珠面的做法 奶油白醬義式黑珍珠麵－－冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐 奶油白醬黑珍珠面怎麼做")
- “奶油白醬義式黑珍珠麵－－冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐傳統的義式奶油白醬是屬於濃厚的奶油香味,奶油白醬的調理方式很多,在此是融合於自己的口味,較為清淡的調理方式。中式的臘肉很適合於義式的調理,義大利也有類似臘肉的醃製肉類,中式的臘肉不管是洋式的,中式...
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![醬油麪的做法 【天津】醬油麪 醬油麪怎麼做]( "醬油麪的做法 【天津】醬油麪 醬油麪怎麼做")
- “醬油麪簡單易做，在快節奏的今天，對上班一族來説是衞生健康的一碗快手面。”食材明細主料麪條（100克）輔料生抽（適量）醋（半小勺）雞精（1克）鹽（適量）香葱（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬油麪的做法步驟1、切好香葱備用。2、在碗裏放生抽，胡椒粉，醋，鹽，雞精和香葱。3、煮...
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![意麪奶酪白醬的做法 簡易版意麪奶酪白醬 意麪奶酪白醬怎麼做]( "意麪奶酪白醬的做法 簡易版意麪奶酪白醬 意麪奶酪白醬怎麼做")
- “之前做的奶酪白醬雖然好吃，但是做法有點麻煩，弄個簡易版本的奶酪白醬，不僅快手，而且美味程度也不差。”食材明細主料奶油奶酪（50克）牛奶（80克）雞蛋（1個）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）意麪奶酪白醬的做法步驟1、取50克奶油奶酪，倒入50克牛奶，用小火加熱融...
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味味甜
