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關於全麥黑芝麻蛋卷的最正宗做法的餐飲百科

全麥黑芝麻蛋卷怎麼做-全麥黑芝麻蛋卷的做法
  • 全麥黑芝麻蛋卷怎麼做-全麥黑芝麻蛋卷的做法

  • “全麥粉在整粒小麥磨粉時,僅僅經過磨碎,不經過除去麩皮程序,把麩皮和胚芽全部磨成粉,小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素,如經常食用,可使人保持健康而有活力,過去不為人們認知和重視的全麥麪粉,現在很受歡迎。”食材明細主料全麥麪粉(100克)雞蛋(4個)黃油(100克)黑芝麻(20克)白糖(90...
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全麥黑芝麻吐司的做法 麪包機版全麥黑芝麻吐司 全麥黑芝麻吐司怎麼做
  • 全麥黑芝麻吐司的做法 麪包機版全麥黑芝麻吐司 全麥黑芝麻吐司怎麼做

  • “米芽是從今年的八月份開始嘗試做麪包的,從此一發不可收拾,一個星期起碼要做兩次麪包,不然渾身不自在,特別是知道婆婆喜歡我做的麪包後,我做麪包到了可以不眠不休的地步。前陣子一下子頭腦發熱,參加了美食家的年終比賽,為此而暫時放下了做麪包。沒做麪包那幾天,也看了不少帖子和...
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全麥黑芝麻發麪餅怎麼做-全麥黑芝麻發麪餅的做法
  • 全麥黑芝麻發麪餅怎麼做-全麥黑芝麻發麪餅的做法

  • “全麥粉的加入,使烙熟的發麪餅充滿麥香味。烙的比蒸的方法省時,尤其適合夏天,不會蒸一屋子熱氣。”食材明細主料普通麪粉(1量杯)全麥麪粉(半量杯)黑芝麻(少許)輔料酵母粉(適量)玉米油(少許)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥黑芝麻發麪餅的做法步驟1、1杯普通麪粉,半杯全麥麪粉...
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黑芝麻蕎麥卷怎麼做-黑芝麻蕎麥卷的做法
  • 黑芝麻蕎麥卷怎麼做-黑芝麻蕎麥卷的做法

  • “黑芝麻:補肝腎,潤五臟,益氣力,長肌肉,填腦髓!鐵元素,卵磷脂,維生素,鈣等等,營養超級棒!搭配蕎麥同食,更是營養翻倍!今就來一款:黑芝麻蕎麥卷,給青春期的寶寶加點料!”食材明細主料麪粉(三碗)蕎麥粉(兩碗)發酵粉(適量)黑芝麻粉(適量)温水(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑...
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黑芝麻全麥貝果怎麼做-黑芝麻全麥貝果的做法
  • 黑芝麻全麥貝果怎麼做-黑芝麻全麥貝果的做法

  • “貝果低糖低油,比起麪包更有嚼勁,而且過程相對簡單不需要一發又一發的發酵,加了全麥和黑芝麻核桃仁碎更佳的營養,減肥的朋友可以吃這個,耐餓”食材明細主料糖(25g)酵母(5g)高粉(200g)奶粉(12g)水(190g)鹽(6g)全麥麪包粉(100g)輔料糖(25g(煮貝果))水(500g(煮貝果))黃油(25g)黑芝麻粉(40g)鹹甜(口味)烤(工藝)...
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全麥黑芝麻吐司的做法 【全麥黑芝麻吐司】更健康更營養 全麥黑芝麻吐司怎麼做
  • 全麥黑芝麻吐司的做法 【全麥黑芝麻吐司】更健康更營養 全麥黑芝麻吐司怎麼做

  • “今天是週末,我又做了一款【全麥黑芝麻土司】,全程都是用柏翠全自動麪包機PE6300製作完成。加了黑芝麻的全麥,香味更濃、營養更豐富了!”食材明細主料高筋麪粉(195克)全麥麪粉(100克)快速乾酵母(5克)水(180克)鹽(4克)糖(25克)奶粉(12克)橄欖油(28克)黑芝麻(20克)即溶燕麥片(兩勺)甜味(口味)烘焙(工...
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全麥黑芝麻餅乾的做法 老少偕愛的酥香脆全麥黑芝麻餅乾 全麥黑芝麻餅乾怎麼做
  • 全麥黑芝麻餅乾的做法 老少偕愛的酥香脆全麥黑芝麻餅乾 全麥黑芝麻餅乾怎麼做

  • “做過多次餅乾,從沒嘗試過添加全麥麪粉的餅乾是什麼味道,某天想讓小朋友給朋友家孩子帶點小零食嚐嚐,開始打算做曲奇,後來想這個已做過多次,糖粉相對比較高甜味重,還是換換口味更好,想來想去就嘗試了這個配方,沒想到第一次做就非常成功。”食材明細主料無鹽黃油(180g)雞蛋(48g)低筋...
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燕麥黑芝麻花捲怎麼做-燕麥黑芝麻花捲的做法
  • 燕麥黑芝麻花捲怎麼做-燕麥黑芝麻花捲的做法

  • “燕麥奶味濃,芝香飄滿屋,搭配蒸饅頭,美味又健康,入口嘗一嘗,脣齒也留香。”食材明細主料中筋粉(500克)輔料熟黑芝麻(20克)速溶燕麥粉(2小袋)配料酵母粉(5克)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燕麥黑芝麻花捲的做法步驟1、熟芝麻用料理機磨成粉;2、中筋粉、燕麥粉和酵母拌勻;3、揉成光滑...
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全麥黑芝麻土司的做法 給全麥多一些點綴----全麥黑芝麻土司 全麥黑芝麻土司怎麼做
全麥黑芝麻吐司怎麼做-全麥黑芝麻吐司的做法
  • 全麥黑芝麻吐司怎麼做-全麥黑芝麻吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥粉(50g)糖(40g)奶粉(15g)鹽(2g)水(150ml)黃油(25g)黑芝麻(30g)輔料酵母(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥黑芝麻吐司的做法步驟1、全部材料依次放入麪包桶;2、將麪包桶放入麪包機;3、選擇“粗糧麪包”程序、450g、中燒色;4、一鍵式直到程序結束,取出晾...
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黑芝麻全麥豆沙包怎麼做-黑芝麻全麥豆沙包的做法
  • 黑芝麻全麥豆沙包怎麼做-黑芝麻全麥豆沙包的做法

  • “營養豐富:麥香、芝麻香、奶香、紅豆香😊~”食材明細主料全麥粉(500g)黑芝麻(50g)牛奶(250ml)自制紅豆沙(適量)輔料酵母粉(5g)白糖(10g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻全麥豆沙包的做法步驟1、50克黑芝麻稍加備幹備出香味,再用粉碎機攪成芝麻碎(也可用研磨機研磨成黑芝麻粉)。2...
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黑芝麻餡全麥麪包怎麼做-黑芝麻餡全麥麪包的做法
  • 黑芝麻餡全麥麪包怎麼做-黑芝麻餡全麥麪包的做法

  • “這款黑芝麻餡全麥麪包,採用了冷藏發酵的方法,不僅發酵的火候合適,烤出的麪包還更軟些,很有北京最近很火的台灣原麥山丘軟歐包的味道呢。”食材明細主料全麥麪粉(360克)酵母(4克)雞蛋(1個)白糖(15克)鹽(1克)淡奶油(約30克)黑芝麻(適量)紅糖(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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黑芝麻蛋卷的做法 平底鍋之黑芝麻蛋卷 黑芝麻蛋卷怎麼做
  • 黑芝麻蛋卷的做法 平底鍋之黑芝麻蛋卷 黑芝麻蛋卷怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(55g)黃油(50g)雞蛋(2個)白糖(45g)黑芝麻(10g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻蛋卷的做法步驟1、先準備好食材並稱好重2、雞蛋白糖,放在盆裏3、用打蛋器攪勻(不需要打發)4、黃油融化成液態,加入蛋液中,攪勻5、加入麪粉和黑芝麻攪勻6、調和成稠稠的麪糊7、平...
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黑芝麻蛋卷的做法 黑芝麻蛋卷—從小到大的最愛 黑芝麻蛋卷怎麼做
  • 黑芝麻蛋卷的做法 黑芝麻蛋卷—從小到大的最愛 黑芝麻蛋卷怎麼做

  • “十分經典的一款點心,從小到大的最愛,充滿了童年的回憶。自己DIY的蛋卷不但營養、健康,而且香味濃郁、又酥又脆。咬上一口,都要用手拖着下巴,脆得直掉渣。快過年了,預備上一些吧,當朋友來喝茶的時候,可以奉上自己親手製作的點心。”食材明細主料雞蛋(2個)食用油(90毫升)低筋麪粉(50克...
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黑芝麻蛋卷怎麼做-黑芝麻蛋卷的做法
  • 黑芝麻蛋卷怎麼做-黑芝麻蛋卷的做法

  • “補鈣好吃的早餐餅!”食材明細主料牛奶(70克)麪粉(50克)黑芝麻(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻蛋卷的做法步驟1、準備上圖食材,雞蛋,牛奶,熟芝麻,麪粉。2、雞蛋打散加入牛奶和麪粉攪拌成無干粉的糊狀。3、加入黑芝麻繼續攪拌。4、全部攪拌均勻即可。5...
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全麥黑芝麻吐司的做法 廚師機版全麥黑芝麻吐司 全麥黑芝麻吐司怎麼做
  • 全麥黑芝麻吐司的做法 廚師機版全麥黑芝麻吐司 全麥黑芝麻吐司怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪粉(130克)高筋麪粉(95克)即溶酵母(4克)水(150克)輔料高筋麪粉(95克)鹽(1/2小勺)蜂蜜(25克)水(50克)配料無鹽黃油(15克)黑芝麻(2大勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)全麥黑芝麻吐司的做法步驟1、將中種麪糰(全麥麪粉130克,高筋麪粉95克,即溶酵母4克,水150克)混合,慢速揉勻。2...
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黑芝麻全麥吐司的做法 奶香黑芝麻全麥吐司 黑芝麻全麥吐司怎麼做
  • 黑芝麻全麥吐司的做法 奶香黑芝麻全麥吐司 黑芝麻全麥吐司怎麼做

  • “這是我最喜歡做的一款吐司,粗細糧搭配,營養均衡,奶香中帶着一絲絲甜味,嚼在嘴裏是淡淡的鹹味,好搭配,可以做成三文治(老公兒子喜歡),或者抹點果醬(老爸喜歡),抑或麪包布丁(我喜歡),差不多一個星期就得做一個。”食材明細主料高筋麪粉(260g)糖(8g)酵母(3g)牛奶(100g)淡奶油(50g)蛋液(17g)黃油(5g)輔料...
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黑芝麻全麥吐司的做法 ——黑芝麻全麥吐司 黑芝麻全麥吐司怎麼做
  • 黑芝麻全麥吐司的做法 ——黑芝麻全麥吐司 黑芝麻全麥吐司怎麼做

  • “炒熟的黑芝麻加到麪糰裏面揉勻,烤出來的吐司特別香,黑芝麻有健脾胃、補肝腎、潤腸燥等功效,是最平民的滋補品,多吃黑芝麻好處多多~”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥粉(80g)全蛋液(30g)牛奶(155g)糖粉(40g)酵母(4g)鹽(4g)熟黑芝麻碎(30g)熟黑芝麻(30g)輔料黃油(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
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黑芝麻全麥麪包怎麼做-黑芝麻全麥麪包的做法
  • 黑芝麻全麥麪包怎麼做-黑芝麻全麥麪包的做法

  • “喜歡全麥的香甜味道,最原始的才是最好吃的!”食材明細主料全麥蛋糕粉(200g)糖(20g)水(100g)蛋液(20g)輔料黃油(20g)酵母(3)黑芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻全麥麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放進麪包機,啟動和麪程序2、加入黑芝麻和黃油繼續揉麪3、等揉出筋膜...
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黑芝麻蛋卷的做法 【蛋卷烤盤】黑芝麻蛋卷 黑芝麻蛋卷怎麼做
  • 黑芝麻蛋卷的做法 【蛋卷烤盤】黑芝麻蛋卷 黑芝麻蛋卷怎麼做

  • “我很榮欣的獲得蛋卷烤盤的試用,2012年的第一天俺收到了烤盤,哈哈。。。真是我最喜歡的新年的禮物。謝謝美食家,,謝謝妞妞。這篇日誌也是我今年的第一貼,希望我2012年的生活也想這蛋卷一樣。香香甜甜的,把美好的生活統統的捲起來。活動鏈接”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(100克...
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黑芝麻全麥饅頭怎麼做-黑芝麻全麥饅頭的做法
  • 黑芝麻全麥饅頭怎麼做-黑芝麻全麥饅頭的做法

  • “芝麻做出的饅頭雖然黑乎乎的不太好看,可是黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用,是極佳的保健美容食品,一般素食者應多吃黑芝麻,而腦力工作者更應多吃黑芝麻。”食材明細主料麪粉(600g)全麥麪粉(200g)酵母粉(2g)輔料黑芝麻(100g)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單...
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黑芝麻蛋糕卷的做法 【黑芝麻蛋糕卷】 黑芝麻蛋糕卷怎麼做
  • 黑芝麻蛋糕卷的做法 【黑芝麻蛋糕卷】 黑芝麻蛋糕卷怎麼做

  • “芝麻的食療作用芝麻味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經;有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體,抗衰老之功效;可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。”食材明細主料麪粉(120克)...
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全麥黑芝麻餅乾怎麼做-全麥黑芝麻餅乾的做法
  • 全麥黑芝麻餅乾怎麼做-全麥黑芝麻餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)全麥粉(30克)雞蛋(30克)輔料食鹽(1/4小勺)黃油(90克)綿白糖(50克)香草精(少許)泡打粉(1/4小勺)芝麻(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥黑芝麻餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,加入全部量的糖攪勻;加入鹽及香草精繼續用打蛋器攪打至顏色變淺,體積膨大2、...
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黑芝麻蛋卷的做法 【黑芝麻蛋卷】----最酥脆可口的蛋卷 黑芝麻蛋卷怎麼做
  • 黑芝麻蛋卷的做法 【黑芝麻蛋卷】----最酥脆可口的蛋卷 黑芝麻蛋卷怎麼做

  • “這個蛋卷是要強烈推薦給大家的,非常酥脆好吃,全家沒有一個人不喜歡。每次都是我邊做兩個饞貓邊吃,一般情況下,等我做完他們消滅的也所剩無幾了。製作蛋卷最好能使用燃氣蛋卷模來製作,這樣比較方便、簡單,製作出來的蛋卷非常薄,酥脆可口。如果沒有也可以使用不粘平底鍋來製作,相...
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黑芝麻全麥吐司怎麼做-黑芝麻全麥吐司的做法
  • 黑芝麻全麥吐司怎麼做-黑芝麻全麥吐司的做法

  • “非常健康的家庭自制黑芝麻全麥麪包。”食材明細主料高筋麪粉(120g)輔料全麥麪粉(90g)即發乾酵母(3g)糖分(36g)鹽(5g)奶粉(12g)蛋液(24g)水(76g)玉米油(14g)黑芝麻粉(10g)湯種(一份)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻全麥吐司的做法步驟1、除了玉米油之外的的所有材料放入麪包桶內,有黃...
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