小熊山藥糕怎麼做-小熊山藥糕的做法

“這個小熊山藥糕，是零添加的，原味的，主要是為小寶的點心準備的，看到這小熊，小寶都迫不及待了，差點照片都拍不成～～
山藥：營養豐富，含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素，特別是所含的澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能有，對健腦有重要作用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小熊山藥糕的做法步驟

• 1、山藥，削皮，洗淨；

• 2、入蒸鍋，我是直接放番薯裏，一起蒸；

• 3、蒸熟後，待涼，壓成泥；

• 4、用模具，放入山藥泥，壓緊；

• 5、脱模，就可以了；

• 6、弄點番茄醬，裝飾下；

• 7、成品

• 8、成品

小竅門

雨夕碎碎念：山藥很容易氧化，蒸熟後，不適合存放太久；壓模的時候，用點涼開水，不會粘，容易操作；