蛋白糖的做法 蛋清糖 蛋白糖怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋白糖的做法步驟

• 1、稱好所有的食材！蛋清中加兩滴白醋

• 2、用打蛋器中速打至蛋清成粗泡狀時，加二分之一的白糖

• 3、打至細泡狀時，加入剩餘的二分之一的白糖，

• 4、打蛋器再高速打至成乾性泡狀就行啦

• 5、篩入奶粉和澱粉（我之前就篩過一次）

• 6、快速拌勻

• 7、放入裱花袋裏面

• 8、烤盤抹一點點的油（我沒有油紙！只能抹油）！烤箱提前預熱（上下100度）

• 9、女兒非要我給她做點葫蘆娃（我咋感覺像我呀😄！這麼醜）

• 10、擠出來的成品

• 11、放烤箱烤一個小時就好啦！慢火烤熟，拿出來後，稍微一晾，就脆脆的！

• 12、放嘴裏面自己就化了

• 13、奶粉的味道很好吃

• 14、烤了一盤，一會就吃完了

• 15、如果想吃的話，就行動吧