![紫蒜辣椒醬蒸魚頭怎麼做-紫蒜辣椒醬蒸魚頭的做法]( "紫蒜辣椒醬蒸魚頭怎麼做-紫蒜辣椒醬蒸魚頭的做法")
- “菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。味道夠香濃，夠辣。”食材明細主料魚頭（1500g）輔料紫蒜辣王醬（（村上良品）200g）葱花（10g）蘇葉（20g）食用油（100g）食用鹽（10g）姜葱料酒汁（100g）豆豉（20g）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紫蒜辣椒醬蒸魚頭的做法步驟1、將魚頭清...
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![蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】 蒜蓉辣椒醬怎麼做]( "蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】 蒜蓉辣椒醬怎麼做")
- “我願作一杯安靜的蒜蓉辣椒醬伴你左右一生相隨無論貧窮富有~~~上學那會兒，月初胡吃海喝，月末饅頭辣椒醬，懷念那樣的日子，也懷念那口美味的辣椒醬。辣椒醬原配方來自蜜糖姐姐，我做了一點改良，更適合自己的口味。姐姐説，這個配方來自四星級酒店廚師，配料多樣化，口感也變得更有層次...
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![蒜蓉辣椒醬蒸中翅怎麼做-蒜蓉辣椒醬蒸中翅的做法]( "蒜蓉辣椒醬蒸中翅怎麼做-蒜蓉辣椒醬蒸中翅的做法")
- “兒子喜歡吃中翅，所以經常變着花樣做，這次是用蒜蓉辣椒醬，做法又簡單，美味哦。。。”食材明細主料中翅（365克）輔料薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒜蓉辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒醬蒸中翅的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、薑片2、將已清洗好的中翅放在案板上用...
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![自制蒜蓉辣椒醬-蒜蓉辣椒醬]( "自制蒜蓉辣椒醬-蒜蓉辣椒醬")
- “簡單的配料，由於愛吃辣椒醬，所以自制了一瓶，自制的調料不一定比外面便宜，但是乾淨一些就是肯定的。”食材明細主料辣椒（250g）大蒜（100g）輔料油（100ml）鹽（1勺）糖（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、先將辣椒和大蒜洗淨、晾乾。2、如果有點水也不怕，煮的...
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![白辣椒紫蘇醬怎麼做-白辣椒紫蘇醬的做法]( "白辣椒紫蘇醬怎麼做-白辣椒紫蘇醬的做法")
- 食材明細主料白辣椒（適量）紫蘇葉（適量）輔料蒜末（適量）小米黃酒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白辣椒紫蘇醬的做法步驟1、紫蘇葉是焯水冷凍保存的，取出洗淨瀝乾。白辣椒去籽瀝乾。2、白辣椒和大蒜改刀。3、鍋預熱，倒油，改小火，放入蒜末爆香。4、放...
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![蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】香辣好滋味 蒜蓉辣椒醬怎麼做]( "蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】香辣好滋味 蒜蓉辣椒醬怎麼做")
- “自從11年偶然的機會接觸美食網站，才知道可以把自己做的菜發在網站上，還可以和朋友學到自己不會做的菜菜，也是從11年才學會的蒸饅頭，從那時起把我喜歡美食的細胞激發出來了，買烤箱，麪包機，烙餅鍋，各種烘焙用具，那也真的瘋狂了一陣，麪包，蛋糕不能天天吃，也不能天天做，中國人的胃口還是...
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![醬香紫蘇剁椒鴉片魚的做法 清蒸醬香紫蘇剁椒鴉片魚 醬香紫蘇剁椒鴉片魚怎麼做]( "醬香紫蘇剁椒鴉片魚的做法 清蒸醬香紫蘇剁椒鴉片魚 醬香紫蘇剁椒鴉片魚怎麼做")
- “野生鴉片魚肉質肥美，清蒸河魚一般喜歡越嫩越好，單清蒸海魚，特別是鴉片魚就需要蒸久一點，肉質更入味兒，久蒸後海魚的鮮香更為突出。鴉片魚很大，整條鴉片魚一次吃掉比較困難，可以分兩次吃比較合適。這次魚頭魚尾切塊清蒸，中段留着待用。這道菜的特色是融合了南北烹調魚的方式，味道...
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![蒜蓉辣椒醬怎麼做-蒜蓉辣椒醬的做法]( "蒜蓉辣椒醬怎麼做-蒜蓉辣椒醬的做法")
- 食材明細主料小米椒（120g）蒜瓣（300g）姜（2塊）輔料辣椒粉（15g）調料鹽（4匙）糖（2勺）高度米酒（適量）香辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、小米椒洗乾淨後，晾乾水份。2、蒜瓣、姜塊。3、再準備一小碟辣椒粉。4、小米椒放入攪碎機。5、攪打成有顆粒的碎末。6、把姜蒜也放入...
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![紫蘇蒜頭豆豉蒸三文魚怎麼做-紫蘇蒜頭豆豉蒸三文魚的做法]( "紫蘇蒜頭豆豉蒸三文魚怎麼做-紫蘇蒜頭豆豉蒸三文魚的做法")
- “家裏種了大量的紫蘇自己都沒什麼機會去用，反倒是經常有朋友問我要，我都是整棵拔着送去。其實紫蘇不但有藥用功效而且味道芬芳，尤其是烹飪的時候搭配魚效果很好。”食材明細主料三文魚（250克）輔料紫蘇（適量）蒜頭（適量）豆豉（適量）葱（適量）生抽（適量）芝麻油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹鮮（口...
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![雙椒蒸魚頭的做法 辣中帶香，香中帶辣的“雙椒蒸魚頭” 雙椒蒸魚頭怎麼做]( "雙椒蒸魚頭的做法 辣中帶香，香中帶辣的“雙椒蒸魚頭” 雙椒蒸魚頭怎麼做")
- ““雙椒魚頭”是一道色香味俱全的名菜，屬於川菜系，雙椒指的是青椒（剁椒）和紅椒。這道菜注重的是辣中帶香，香中帶辣。深受廣大吃貨的喜愛，也是家庭必備的一道家常菜！”食材明細主料魚頭（1000克）剁椒（適量）小紅椒（適量）小葱（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）中辣（口...
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![紫蒜辣醬富貴鴨怎麼做-紫蒜辣醬富貴鴨的做法]( "紫蒜辣醬富貴鴨怎麼做-紫蒜辣醬富貴鴨的做法")
- “生活不止眼前的苟且，還有遠方的美食。生活不易，莫要虧待自己。”食材明細主料鴨肉（1200g）輔料姜（50g）蒜（25g）葱（25g）紅椒（20g）青椒（20g）八角（5g）紫蒜辣醬（（村上良品）80g）鹽（15g）蠔油（10g）白酒（10g）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫蒜辣醬富貴鴨的做法步驟1、將鴨清理乾淨，切成大塊。2、過油後，加...
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![香辣蒜蓉辣椒醬怎麼做-香辣蒜蓉辣椒醬的做法]( "香辣蒜蓉辣椒醬怎麼做-香辣蒜蓉辣椒醬的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！百搭的蒜蓉辣醬，做蒜蓉龍蝦🦐花甲粉、烤茄子🍆、涼拌都無敵美味！平時胃口不好拿上來立馬飯光光哦！”食材明細主料大蒜（220g）紅辣椒（220g）輔料生抽（20g）白糖（2g）鹽（2g）調料植物油（30g）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香辣蒜蓉辣椒醬...
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![蒜蓉辣椒醬蒸老豆腐怎麼做-蒜蓉辣椒醬蒸老豆腐的做法]( "蒜蓉辣椒醬蒸老豆腐怎麼做-蒜蓉辣椒醬蒸老豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（190克）輔料蒜蓉辣椒醬（1勺）香葱（適量）鹽（適量）味精（適量）植物油（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉辣椒醬蒸老豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、蒜蓉辣椒醬、香葱。2、將老豆腐放在案板上切成小塊。3、放入盤中，加適量的鹽。4、加適量的味精。5、加1勺植物油...
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![蒜蓉辣椒醬蒸龍蝦怎麼做-蒜蓉辣椒醬蒸龍蝦的做法]( "蒜蓉辣椒醬蒸龍蝦怎麼做-蒜蓉辣椒醬蒸龍蝦的做法")
- 食材明細主料小青龍（1只）輔料蒜（2個）調料東古金莊蒜蓉辣椒醬（兩茶匙）白糖（半茶匙）鹽（一茶匙）油（適量）微辣（口味）半小時（耗時）高級（難度）蒜蓉辣椒醬蒸龍蝦的做法步驟1、清洗好的小青龍一分為二，放在一旁備用。2、把準備好的兩顆大蒜剁碎分成兩份備用。3、先把一份蒜蓉油炸至金黃撈出。4、在油...
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![辣椒魚頭的做法 【四川】辣椒魚頭 辣椒魚頭怎麼做]( "辣椒魚頭的做法 【四川】辣椒魚頭 辣椒魚頭怎麼做")
- “辣椒魚頭(雙椒魚頭)是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於川菜系。雙椒指的是青椒和紅椒。”食材明細主料魚頭（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）油（適量）蒸魚豉油（適量）姜（適量）葱（適量）蒜瓣（適量）青椒（6個）小紅椒（6個）幹辣椒（5個）花椒（適量）雞精（少量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
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![剁椒魚頭醬 剁椒魚頭醬怎麼做-剁椒魚頭醬的做法 辣椒醬]( "剁椒魚頭醬 剁椒魚頭醬怎麼做-剁椒魚頭醬的做法 辣椒醬")
- 食材明細主料辣椒（3500）美人椒（2000）朝天椒（1000）青線椒（500）蒜蓉（300）輔料鹽（300）高濃度白酒（200）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）剁椒魚頭醬的做法步驟1、辣椒洗乾淨曬乾表面無水分2、各材料切碎（程度適中）3、加入鹽攪拌均勻（鹽味根據自己口味稍重）在加入白酒攪拌均勻迅速入密封灌小竅門...
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![醬椒魚頭的做法 兩步做成醬椒魚頭 醬椒魚頭怎麼做]( "醬椒魚頭的做法 兩步做成醬椒魚頭 醬椒魚頭怎麼做")
- “這是我做過最簡單的醬椒魚頭，而且口味還是滿理想的，有酒店的味道，太便捷了。”食材明細主料魚頭（500-800克）輔料薑片（8片）葱段（10段）生抽（50克）醬椒醬（200克左右）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬椒魚頭的做法步驟1、先去菜場買條新鮮的花鰱魚頭，魚頭大小在1.5斤左右，一定要新鮮的，...
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![蒜蓉辣椒蒸魚頭怎麼做-蒜蓉辣椒蒸魚頭的做法]( "蒜蓉辣椒蒸魚頭怎麼做-蒜蓉辣椒蒸魚頭的做法")
- “喜歡吃魚，也喜歡吃剁椒魚頭，家裏的辣椒醬太多了😂，就想到做這道菜，又簡單，又可以用掉很多辣椒醬。”食材明細主料大魚頭（適量）輔料蒜蓉辣椒（適量）調料鹽（適量）姜（適量）超辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒蒸魚頭的做法步驟1、蒸之前我會將魚頭兩面煎一煎，煎的時候油裏面放薑片...
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![野山椒蒜蓉蒸魚頭怎麼做-野山椒蒜蓉蒸魚頭的做法]( "野山椒蒜蓉蒸魚頭怎麼做-野山椒蒜蓉蒸魚頭的做法")
- “沒給剁椒就用蒜蓉野山椒提味～都不知怎麼給菜取名，家人做菜我負責拍照。媽媽看我拍照笑着説：別人家都會做，興許別人做的還好吃些。我説：也有不會做菜的啊，我就分享給不會做菜的夥伴😄”食材明細主料胖頭魚（1個）蒜頭（2個）生薑（1小塊）野山椒（10個）小葱（1根）幹辣椒（2個）輔料鹽（適量）料酒（適量）白...
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![紫蘇蒸魚頭怎麼做-紫蘇蒸魚頭的做法]( "紫蘇蒸魚頭怎麼做-紫蘇蒸魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）紫蘇葉（適量）輔料葱（適量）剁椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇蒸魚頭的做法步驟1、材料:魚頭,紫蘇葉油,葱,剁椒少許。2、將紫蘇葉幹用水稍泡一會兒後切碎。3、盤底鋪上葱段。4、將魚頭抹上鹽,淋上料酒放在葱段上。5、...
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![醬椒魚頭怎麼做-醬椒魚頭的做法]( "醬椒魚頭怎麼做-醬椒魚頭的做法")
- 食材明細主料花鰱魚頭（適量）野山椒（200g1瓶）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小葱（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬椒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨，放料酒、醬油、胡椒粉、薑片醃製半小時；2、野山椒泡椒撈出；3、切碎；4、切葱、蒜；5、燒油煸炒葱、蒜...
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![辣椒丁蒜米蒸魚怎麼做-辣椒丁蒜米蒸魚的做法]( "辣椒丁蒜米蒸魚怎麼做-辣椒丁蒜米蒸魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）豆豉汁（適量）醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒丁蒜米蒸魚的做法步驟1、備臘魚。2、臘魚切塊。3、先將臘魚放進熱油鍋裏炒勻。4、淋點醬油炒勻裝碗裏。5、蒜瓣，辣椒。6、辣椒和蒜瓣切丁。7、蒜和辣椒丁...
- 9650
![蒜蓉辣醬蒸龍利魚怎麼做-蒜蓉辣醬蒸龍利魚的做法]( "蒜蓉辣醬蒸龍利魚怎麼做-蒜蓉辣醬蒸龍利魚的做法")
- “今天給大家分享一道鮮嫩多汁的蒜蓉辣醬蒸龍利魚，拌一拌，蒸一蒸，做法超簡單，低脂低卡，喜歡的朋友一定要試試，真的太美味了！”食材明細主料龍利魚（1塊350克）金針菇（220克）蒜（8瓣）姜（適量）蒜蓉辣醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）香油（2勺）醃魚調料鹽（0.5小勺）胡椒粉（0.5小勺）生抽（1勺）米酒（1勺（或料酒））玉米澱粉（1...
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![蒜蓉辣醬蒸魚頭怎麼做-蒜蓉辣醬蒸魚頭的做法]( "蒜蓉辣醬蒸魚頭怎麼做-蒜蓉辣醬蒸魚頭的做法")
- 食材明細主料大魚頭（半隻）輔料蒜蓉辣醬（一匙）調料薑絲（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬蒸魚頭的做法步驟1、魚頭切小塊洗淨，加鹽、油、薑絲拌勻。2、倒入一匙蒜蓉辣椒醬拌勻。3、水開後放入魚頭隔水蒸10分鐘。4、開胃下飯。...
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![蒜香辣椒醬怎麼做-蒜香辣椒醬的做法]( "蒜香辣椒醬怎麼做-蒜香辣椒醬的做法")
- “年年歲歲花相似，歲歲年年醬不同。秋季了，辣椒又大量的上市了，也就又到了做辣椒醬的季節了。去年做的香辣醬因為辣椒是先蒸後炒，所以引來很多的熱議。其實呢，辣椒先蒸後炒的目的有二：1、蒸後的辣椒更容易剁制，且不迸濺。2、蒸後的辣椒做出的醬口感軟糯，沒有生澀感。但今年我做的...
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味味甜
