![鮮芡實炒絲瓜怎麼做-鮮芡實炒絲瓜的做法]( "鮮芡實炒絲瓜怎麼做-鮮芡實炒絲瓜的做法")
- 食材明細主料鮮芡實（100g）絲瓜（200g）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮芡實炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜。2、去皮，用了一半。3、切成厚塊。4、新鮮芡實。5、起鍋燒油，炒香蒜末。6、放入芡實翻炒。7、放入絲瓜。8、絲瓜炒軟後放鹽調味，再倒入...
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![鮮芡實一般煮多久就熟]( "鮮芡實一般煮多久就熟")
- 兩個小時左右。芡實在燉煮前先浸泡上兩個小時更容易煮熟。挑選芡實時，選擇顏色呈嫩白色的新鮮芡實更容易煮熟，且煮出來的芡實口感較好。老的芡實色澤較為暗沉，熬煮時間更長，不易煮熟。熬煮芡實粥時，芡實一次放入十二克左右即可。...
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![冷凍新鮮芡實煮多久]( "冷凍新鮮芡實煮多久")
- 一個小時左右。芡實在煮之前需要先浸泡上一個小時，這樣更容易將其煮熟煮爛。煮好的芡實口感清爽，熬煮時先用大火煮開在轉小火慢燉即可。芡實又叫雞頭米，其在保存時，需要放入容器中密封，放置乾燥通風處，避免受潮出現黴變，使其不能食用。...
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![新鮮芡實要煮多久才熟]( "新鮮芡實要煮多久才熟")
- 一個小時左右。新鮮的芡實需要煮一個小時左右。芡實在我國南北各地區都有生長，主要生存在沼澤，池塘當中。茨實的味道苦澀，形狀做法與蓮子相似，茨實水分很多，在常温下只能夠存放三四個小時，時間太長茨實會變餿，新鮮的茨實需要放進保鮮盒放進冰箱冷凍。...
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![芡實煲怎麼做-芡實煲的做法]( "芡實煲怎麼做-芡實煲的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）玉米（適量）鮮蝦仁（適量）芋頭（適量）芡實（150g）輔料雞粉（適量）香菇（1~2朵）幹蝦米（10g）鹽（適量）葱（1棵）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芡實煲的做法步驟1、食材。2、芡實要用開水煮10分鐘，我買的是鮮凍的芡實。3、煮好後撈岀放冷水中浸泡。4、然後把食材處理下，芋頭切...
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![雙豆芡實粥怎麼做-雙豆芡實粥的做法]( "雙豆芡實粥怎麼做-雙豆芡實粥的做法")
- “暑熱天氣來點芡實，滋補又祛濕。”食材明細主料赤小豆（1份）芡實（2份）大米（4份）輔料純淨水（豆米的六倍）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙豆芡實粥的做法步驟1、取赤小豆洗淨。2、取綠豆洗淨。3、放鍋裏。4、取芡實洗淨。5、放鍋裏。6、取大米洗淨。7、放鍋裏。8、加純淨水。9、...
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![新鮮芡實如何保存]( "新鮮芡實如何保存")
- 冰箱冷藏保存或冷凍保存。新鮮的芡實放在冰箱冷藏保存時，需要將新鮮的芡實放在密封袋中密封好，放在冰箱冷藏室存放即可。新鮮的芡實放在冰箱冷凍保存時，需要將新鮮的芡實放在密封袋中，添加適量的清水密封后，放在冰箱冷凍室存放即可。...
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![鮮蝦芡實煲如何做簡單又好吃]( "鮮蝦芡實煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.新蝦去頭去殼，留尾巴，好看點，不喜歡也可以全去掉，在背部切一開去掉沙線2.香菇，胡蘿蔔，豬肉切丁，蒜頭切碎，葱切粒，備用3.鍋裏下油依次爆香蒜頭，香菇，豬肉，下胡蘿蔔和芡實，炒香，倒入高湯，沒過所有食材，蓋上鍋...
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![鮮芡實要煮多久]( "鮮芡實要煮多久")
- 三分鐘至五分鐘。新鮮的芡實，質地柔軟，比較容易成熟。新鮮的芡實可以單獨清清汆，將鍋中的水煮沸，加入清洗乾淨的芡實，小火煮三分鐘就五分鐘，加入白砂糖或綿白糖桂花，煮一會兒關火即可。新鮮的芡實，也可以用於製作芡實炒蝦仁，將蝦仁和芡實放在一起爆炒即可。...
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![清炒芡實梗怎麼做-清炒芡實梗的做法]( "清炒芡實梗怎麼做-清炒芡實梗的做法")
- “第一次看到芡實梗還以為是蓮藕梗呢，都説叫雞頭杆，聽的我雲裏霧裏，回來百度一下，原來是芡實梗。第一次買它，實在是它太漂亮了，我一向抗拒不了美得東西，沒想到回來一吃還真不錯，從此成了我家桌上常客。”食材明細主料芡實梗（一把）輔料辣椒（一個）配料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘...
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![芡實核桃汁 怎麼做-芡實核桃汁 的做法]( "芡實核桃汁 怎麼做-芡實核桃汁 的做法")
- “核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50剋核桃中，水分佔3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。”食材明...
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![芡實苦蕎粥怎麼做-芡實苦蕎粥的做法]( "芡實苦蕎粥怎麼做-芡實苦蕎粥的做法")
- “芡實可以固腎澀精、補脾止泄，主治遺精，白濁，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉。現代研究表明芡實的乙醇-三氯甲烷（2∶1）、水、80%乙醇、95%甲醇、正丁醇提取物均具有不同程度的抗氧化活性，可將芡實用作天然抗氧化劑；芡實水提取物對後缺血心臟功能有改善作用，減少心臟缺血再灌注的損傷；...
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![蓮子芡實湯怎麼做-蓮子芡實湯的做法]( "蓮子芡實湯怎麼做-蓮子芡實湯的做法")
- “蓮子芡實湯功效:蓮子與芡實同用，補益脾腎，止瀉力大，合而為湯，補脾腎，復運化而止泄瀉；益氣血，強筋骨而助生長”食材明細主料豬腱肉（400克）豬肋骨（250克）蓮子（適量）芡實（適量）輔料薑片（適量）水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮子芡實湯的做法步驟1、蓮子芡實用水泡洗好，姜...
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![苦瓜芡實排骨湯怎麼做-苦瓜芡實排骨湯的做法]( "苦瓜芡實排骨湯怎麼做-苦瓜芡實排骨湯的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）苦瓜（適量）輔料姜（少許）芡實（少許）茯苓（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦瓜芡實排骨湯的做法步驟1、準備:排骨，芡實，茯苓。2、苦瓜。3、排骨焯水。4、將所有食材放入大碗裏，隔水燉一小時。5、時間到，燉好的湯調鹽即可。6、成品圖。7、成品圖。...
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![清爽芡實煲怎麼做-清爽芡實煲的做法]( "清爽芡實煲怎麼做-清爽芡實煲的做法")
- “春日裏來一碗清爽芡實煲很是不錯，以前煮的芡實芋頭煲會更濃香而加入山藥馬蹄吃起來更加清爽鮮甜。馬蹄爽口，山藥鬆粉，芡實膠糯，玉米多汁清甜，松子仁提香，口感豐富味道清香。”食材明細主料冰鮮芡實（120g）山藥（200g）馬蹄（150g）甜玉米（1個）胡蘿蔔（50g）輔料香菇（1個）蝦米（10g）葱（1棵）炸松子仁（15g...
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![蓮子芡實粥怎麼做-蓮子芡實粥的做法]( "蓮子芡實粥怎麼做-蓮子芡實粥的做法")
- “此粥具有滋腎固精、健脾寧心、止遺之效，適於中老年人，尤其是心脾腎虛者食用。”食材明細主料蓮子（20克）芡實（30克）大米（50克）輔料白糖（適量）枸杞（少許）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮子芡實粥的做法步驟1、準備用料2、將各材料倒入大碗3、淘洗乾淨4、加入適量水5、放入電燉鍋，...
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![芡實南瓜粥 怎麼做-芡實南瓜粥 的做法]( "芡實南瓜粥 怎麼做-芡實南瓜粥 的做法")
- “芡實，藥食同源，有着祛濕，健腦，補中益氣，健脾益腎等功效。南瓜可以養胃益胃。人體濕氣重，內熱上火，腸胃消化功能弱。這時，煲一鍋芡實南瓜粥很適宜。”食材明細主料南瓜（250g）芡實（80g）大米（80g）輔料水（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芡實南瓜粥的做法步驟1、芡實洗乾淨用冷水浸...
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![新鮮芡實怎麼保存]( "新鮮芡實怎麼保存")
- 將芡實的外殼去掉放入水中，放進冰箱冷凍。冷凍保存芡實可以保存一年到一年半的時間。芡實中的水分很多，常温下芡實的十分蒸發很快，最多隻能保存3到4天。冷凍的芡實想吃的時候拿出來直接食用即可，冷凍保存的芡實味道前後不會發生太大變化。...
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![你認識芡實嗎-芡實怎麼吃補腎]( "你認識芡實嗎-芡實怎麼吃補腎")
- 可能很多人都不知道芡實是什麼東西。是食物嗎，能吃嗎，怎麼吃，好不好吃？還是藥物呢，怎麼用？其實芡實是一種植物，可以做成乾貨。它可以用作一味中藥，也可以是一種滋補品，可以用來做菜。如果你還有不懂，那麼我們今天就一起來看看什麼是芡實，怎麼吃？芡實怎麼吃補腎，你認識芡實嗎一、芡實是...
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![絲瓜炒海鮮怎麼做-絲瓜炒海鮮的做法]( "絲瓜炒海鮮怎麼做-絲瓜炒海鮮的做法")
- “家常菜---絲瓜炒海鮮”食材明細主料絲瓜（1根）蟶子肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）味極鮮醬油（1勺）小辣椒（2個）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜炒海鮮的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切塊。2、葱，辣椒切碎。3、準備蟶子肉。4、鍋裏油熱加入葱，辣椒炒香。5、加入絲瓜翻炒幾下。6、...
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![芡實冬瓜排骨湯怎麼做-芡實冬瓜排骨湯的做法]( "芡實冬瓜排骨湯怎麼做-芡實冬瓜排骨湯的做法")
- “天冷了就想喝一碗熱乎乎的湯，恰逢兒子週末回家，他在學校肯定喝不到排骨湯的，即便食堂有賣的，肯定也不便宜，他也不會買來喝，再就是他怕喝排骨湯會長胖，自從上大學開始後特別注重身材，我笑他説你天天吃白菜減肥不錯。説歸説還是要做點排骨湯給他喝，這孩子特貪涼，天熱的時候總是喝冰...
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![芡實糕怎麼做-芡實糕的做法]( "芡實糕怎麼做-芡實糕的做法")
- 食材明細主料芡實（100g）大米（50g）輔料糖（30g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芡實糕的做法步驟1、芡實和大米浸泡後用料理棒打成米漿2、把米漿到入模具中，先倒一半的量蒸10分鐘3、10分鐘後加入芝麻核桃餡再倒入米漿再蒸10分鐘4、10分鐘後出籠加上糖桂花點綴...
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![新鮮芡實要怎麼保存]( "新鮮芡實要怎麼保存")
- 放在冰箱冷藏或冷凍保存。將新鮮的芡實用密封袋包好，放在冰箱冷藏室保存即可，但保存的時間不宜過久，最多可以存放一週。新鮮芡實也可以放在密封袋中，添加適量的清水，密封后放在冰箱冷凍保存，保存得當可以存放半年至一年的時間，吃的時候將冷凍的芡實煮熟即可。...
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![新鮮芡實煮多久熟]( "新鮮芡實煮多久熟")
- 15分鐘至20分鐘。新鮮的芡實含有水分比較高，比較容易煮熟，鍋中水開以後，蓋上蓋子煮15分鐘至20分鐘即可。乾製的芡實比較堅硬，在煮之前需要提前浸泡1至2個小時，這樣會便於煮熟。芡實可以搭配白糖、龍眼、紅豆、紅棗、花生、桂圓、蓮子、百合、椰汁等食材同煮。...
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![芡實紅黃豆漿的做法 芡實紅、黃豆漿 芡實紅黃豆漿怎麼做]( "芡實紅黃豆漿的做法 芡實紅、黃豆漿 芡實紅黃豆漿怎麼做")
- 食材明細主料赤小豆（3把）芡實（1把）黃豆（3把）清水（800克）輔料白糖（1湯匙）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芡實紅黃豆漿的做法步驟1、取赤小豆，芡實洗淨2、取黃豆洗淨，清水浸泡3、浸泡好的豆類4、放豆漿杯中，加清水，放破壁機上5、選五穀漿，啟動6、打好的豆漿7、打開蓋子8、碗裏放一勺...
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味味甜
