![蝦餃王的做法 美味要是蝦餃王 蝦餃王怎麼做]( "蝦餃王的做法 美味要是蝦餃王 蝦餃王怎麼做")
- “蝦蝦蝦，餃子餃子跳起來。”食材明細主料速凍蝦餃（適量）調料香菜（適量）醬油（適量）食醋（適量）乾的小泡椒（適量）鹽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦餃王的做法步驟1、冷水入鍋，放隔層網，把餃子放下去，煮個5分鐘水滾起來，直至餃子皮變成透明即可關火。網格是蒸包子的，餃子太小，所以就...
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![王婆大蝦怎麼樣]( "王婆大蝦怎麼樣")
- 相信對於喜歡吃海鮮的小夥伴來説，蝦無疑是一種美味的食物。隨着經濟發展和人們生活水平的提高，不是沿海城市的居民和一些小縣城的人們也能夠經常吃到蝦。愛吃蝦的朋友們一定吃過蝦火鍋，就是用各種調料烹製大蝦加上一些配菜，先吃蝦，吃完蝦以後，在加上湯底，變成火鍋。可以説是花一...
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![蝦餃怎麼做-蝦餃的做法]( "蝦餃怎麼做-蝦餃的做法")
- 食材明細主料青蝦（250g）豬肉餡（4:6，100g）冬筍（30g）調料葱姜水（12g）生抽（10g）白胡椒粉（0.5g）糖（3g）鹽（適量）蝦餃皮澄面（100g）木薯粉（50g）鹽（2g）開水（135g）豬油（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）蝦餃的做法步驟1、蝦仁250克，一半拍成蓉，一半切成稍微大點的粒。豬肉正常應用純肥膘肉！我改成4:6肥瘦的五...
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![蝦餃 蝦餃怎麼做-蝦餃的做法 #尋找年味#]( "蝦餃 蝦餃怎麼做-蝦餃的做法 #尋找年味#")
- “北方過年是一定會包餃子的，除夕夜和大年初一都要吃餃子。特別是除夕夜跨年零時鐘聲響起，交子音寓意餃子。家家户户開煮餃子。今年我家除了吃交子時的餃子🥟外，我還用餃子餡搭配去頭去皮的整蝦仁🍤，做了一道有別於廣東茶點蝦餃的蝦餃它既可以當菜餚，也是道主食。今年大年初一...
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![蝦餃做餃子怎麼調]( "蝦餃做餃子怎麼調")
- 蝦做餃子需要先把蝦剝好殼，有些蝦餃是把蝦攪碎然後加入一些馬蹄或者香菇作為配料一起包進餃子皮之中。有些蝦餃是用整個蝦作為蝦餃的餡料，首先這時候選用的蝦要把蝦背部的蝦線給去掉，然後提前加鹽或者料酒進行醃製後，去除一下蝦的腥味，之後再包進餃子皮之中進行蒸煮。...
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![黑椒皇焗霸王蝦怎麼做-黑椒皇焗霸王蝦的做法]( "黑椒皇焗霸王蝦怎麼做-黑椒皇焗霸王蝦的做法")
- 食材明細主料大明蝦（9兩）輔料黑胡椒（適量）番茄沙司（適量）配料鹽（適量）糖（適量）黃油（適量）白醋（適量）橄欖油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒皇焗霸王蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線、幼爪、背開。2、加入黑胡椒、橄欖油、鹽醃製10分鐘。3、鍋中加黃油將大蝦煎至定型。4、鍋中加橄...
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![蝦王李小龍蝦怎麼樣]( "蝦王李小龍蝦怎麼樣")
- 餐飲提問：蝦王李小龍蝦怎麼樣長瘦了就高興回答：之前和朋友在夏天的時候去吃過該店鋪的小龍蝦，感覺味道還行，後來也吃過不少次，所以還比較放心店鋪裏面的東西，而且品種種類也是非常多的，作為消費者來説也滿足了自己的味蕾，所以在很多大眾點評中也可以看見該店鋪的身影，挺好的。唯康...
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![鮮蝦蒸餃怎麼做-鮮蝦蒸餃的做法]( "鮮蝦蒸餃怎麼做-鮮蝦蒸餃的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）豬肉（適量）輔料麪粉（300克）滾水（160克）冷水（70克）調料葱（適量）姜（適量）十三香（適量）鹽（適量）水（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮蝦蒸餃的做法步驟1、豬肉切塊，用料理機攪拌成餡。2、加入少許水和鹽攪打至有粘性。3、再攪進...
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![水晶蝦餃的做法 自制【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 自制【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做")
- “經常在各種美食網看到美食達人做的水晶蒸餃，真是令人垂涎欲滴吶~~早就想動手自己做試試，這周在網上買到了傳説中的【澄粉】，哈哈，原來就是小麥澱粉，以前在街上找了好久都木有的賣~~為了蒸餃，還特地買了蒸籠~~各種材料準備齊全，就開始做起來啦，因為是第一次做，所以很興奮~對我來...
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![蝦餃的做法 失敗的蝦餃 蝦餃怎麼做]( "蝦餃的做法 失敗的蝦餃 蝦餃怎麼做")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）韭黃（適量）洋葱（適量）輔料蝦餃粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦餃的做法步驟1、韭黃切成小粒。2、蝦也切成小粒放胡椒粉、芝麻油、雞精拌均勻待用。3、蝦餃粉倒入小鍋裏注入適量水慢火加熱至半熟揉搓好待用。4、韭黃、洋葱放入容器內倒入少許蔬...
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![水晶蝦餃的做法 【廣東】水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 【廣東】水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做")
- “廣式早茶中最愛水晶蝦餃，有了這個方子自己在家也可以做出好吃的水晶蝦餃”食材明細主料澱粉（25克）澄粉（100克）開水（適量）豬油（1茶匙）輔料蝦仁（150克）胡蘿蔔（100克）豬肉糜（200克）胡椒粉（2克）鹽（2克）醬油（10克）薑末（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶蝦餃的做法步驟1、水晶蝦餃：準備好蝦...
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![水晶蝦餃的做法 【粵菜】：水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 【粵菜】：水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做")
- “蝦餃，是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。”食材明細主料澄粉（150克）草蝦（300克）豬肥膘（100克）輔料生粉（50克）沸水（130ml）配料小葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗...
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![粵式蝦餃的做法 粵式蝦餃皇 粵式蝦餃怎麼做]( "粵式蝦餃的做法 粵式蝦餃皇 粵式蝦餃怎麼做")
- 食材明細主料澄粉（適量）澱粉（適量）蝦仁（適量）輔料茭白丁（適量）胡蘿蔔（適量）配料蛋清（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）粵式蝦餃的做法步驟1、基圍蝦去殼，切成兩段，取一小部分蝦肉剁成蝦泥備用2、把茭白丁和蝦肉，蝦泥混合，放入少量雞精和鹽，以及多量的菜油攪拌均勻（如果...
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![蝦餃皇的做法 蝦餃皇寶寶 蝦餃皇怎麼做]( "蝦餃皇的做法 蝦餃皇寶寶 蝦餃皇怎麼做")
- “廣州味”食材明細主料蝦餃皇（適量）輔料開水（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦餃皇的做法步驟1、拿出新鮮買來的蝦餃皇們2、下面給他們鋪墊一層萵苣免得粘鍋3、蒸熟後即可拿出4、最後是包子和蝦餃的大合照...
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![蝦餃的做法 港式點心繫列——1（蝦餃） 蝦餃怎麼做]( "蝦餃的做法 港式點心繫列——1（蝦餃） 蝦餃怎麼做")
- “現在我們一起學習做蝦餃和蝦餃餡，如果學會蝦餃餡我們以後就可以做出很多精緻小點心。嘻嘻（一起來做吧）”食材明細主料去殼鮮蝦（600克）竹荀絲（80克）輔料食粉（4克）梘水（半湯匙）生粉（160克）水（480克）鹽（8克）味粉（12克）糖（20克）香油（20克）豬油（20克）胡椒粉（適量）汀面（240克）白奶油（20克）菠菜（80克）原味（口味）蒸...
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![王婆大蝦怎麼做-王婆大蝦的做法]( "王婆大蝦怎麼做-王婆大蝦的做法")
- “王婆大蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質緊韌爽脆的名菜。王婆大蝦的精華在於其肉質和炒制時加上多種特製香料的調和，讓人回味無限。蝦營養極為豐碩，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐碩的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化...
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![水晶蝦餃的做法 【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做]( "水晶蝦餃的做法 【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做")
- 食材明細主料澄粉（150克）生粉（50克）蝦仁（300克）豬肉（50克）輔料沸水（130ml）豬油（7g）香菇（1個）木耳（一把）胡蘿蔔（1塊）青椒（半個）葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）水晶蝦餃的做法步驟1、(一）餡料準備：1.洗淨蝦仁（如果是大蝦，洗淨去頭去皮，去蝦線），取2...
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![自制蝦餃-蝦餃]( "自制蝦餃-蝦餃")
- 食材明細主料蝦仁（250g）甘藍葉（50g）大葱（30g）澱粉（20g）輔料生抽（5g）料酒（5g）五香粉（1g）鹽（3g）油（10g）皮澄面（150g）澱粉（50g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制蝦餃的做法步驟1、甘藍葉和葱剁碎。2、蝦仁剁碎。3、葱甘藍蝦仁放一起。4、加料酒，生抽，鹽，五香粉，澱粉，拌均勻。5、澄面加澱粉用開水14...
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![蒸蝦餃怎麼做-蒸蝦餃的做法]( "蒸蝦餃怎麼做-蒸蝦餃的做法")
- “😖😖😖😖💕”食材明細主料蝦餃（適量）輔料開水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸蝦餃的做法步驟1、準備好冷藏的一些蝦餃,然後把它們拿出來解凍2、把蝦餃都放在一個空的盤子裏面,注意盤子裏面最好不要有水3、稍微解凍了之後呢,然後我們就把這些蝦餃放在真格上面,然...
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![廣式蝦餃的做法 “粗獷”的廣式蝦餃 廣式蝦餃怎麼做]( "廣式蝦餃的做法 “粗獷”的廣式蝦餃 廣式蝦餃怎麼做")
- “喝早茶必點的一定是蝦餃。放假在家沒有出去喝茶的衝動，還是自己動手做幾個簡易版蝦餃飽飽口福吧。”食材明細主料蝦仁（250g）瘦肉沫（80g）雲耳（10朵）玉米澱粉（5g（生粉））蠔油（5ml）料酒（少許）輔料小麥澱粉（160g（澄粉））木薯澱粉（80g）花生油（4-5滴）鹽（2g）開水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）廣式...
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![王婆大蝦的做法 家庭版王婆大蝦 王婆大蝦怎麼做]( "王婆大蝦的做法 家庭版王婆大蝦 王婆大蝦怎麼做")
- “我家大妞喜歡吃大蝦清蒸白芍油燜大蝦疫情在家把冰箱裏的30只蝦全做了本來想做個清蒸油燜兩吃媳婦妞妞都要吃王婆大蝦版的就只能依令而行了😄”食材明細主料青蝦（30個（大號））輔料土豆（3個）椒鹽（適量）原味（口味）未知（難度）王婆大蝦的做法步驟1、大號青蝦剪須去頭。2、剪蝦背去蝦線因...
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![蝦餃皇怎麼做-蝦餃皇的做法]( "蝦餃皇怎麼做-蝦餃皇的做法")
- “能透過皮看見裏面一整隻蝦的餃子，光聽就很吸引人，咬一口，還有鮮美的汁水外流，就更從心裏喜歡上了這種口味。蝦餃皇稱霸餃子界，名符其實😎️”食材明細主料澄粉（100g）蝦仁（300g）胡蘿蔔（適量）裏脊肉（適量）金針菇（適量）雞蛋（1個）輔料葱（適量）料酒（適量）雞精（適量）香油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）...
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![蝦餃為什麼叫蝦餃]( "蝦餃為什麼叫蝦餃")
- 當時的老闆為了招徠顧客，別出心裁用鮮蝦作餡兒包成餃子，因味道鮮美而聞名，所以才有了蝦餃。蝦餃的餡兒除了蝦之外還有豬肉和筍，調在一起增加了鮮味，蝦餃的皮是用熟澱粉和生粉混合做成的，蒸出來之後透亮晶瑩又有嚼勁。蝦餃在早茶裏是很常見的點心，搭配粥或者面吃都是不錯的選擇。...
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![豉油王焗明蝦怎麼做-豉油王焗明蝦的做法]( "豉油王焗明蝦怎麼做-豉油王焗明蝦的做法")
- “豉油王是廣東人炒菜時經常用到的一種調料，用來燜炒煎焗各種材料。不過，這個豉油王市場上可沒得賣，基本都是自己調製出來的，比一般的生抽要濃，比老抽要鹹點。用料最好用上等的頭抽醬油，老抽，蠔油，糖，鹽等調製，味道鮮香香濃。豉油王焗蝦是粵菜裏比較常見的一個菜，買來6兩多的明蝦，做...
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![美味蝦餃-蝦餃]( "美味蝦餃-蝦餃")
- “我家小朋友喜歡吃蝦餃，晶瑩剔透像是藝術品，價格6塊一個不便宜。麪糰我玩得還不錯，對於難度更大的蝦餃我還是想挑戰一下。做蝦餃要用澄面，也就是小麥澱粉，以前都用它勾芡做湯或者炒菜，這回按照包裝袋上面的配方我做了一回蝦餃，想不到初戰告捷。除了沒有外賣的那個顏值和高透明...
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味味甜
