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關於海鮮批薩的做法的餐飲百科

海鮮批薩怎麼做-海鮮批薩的做法
  • 海鮮批薩怎麼做-海鮮批薩的做法

  • “這是我的第三個批薩,之前幾次食材擺放順序不對,料太多,芝士又不夠,致使餅皮跟陷料分離。原來含水分的蔬菜放最上一層比較好,烤的過程蔬菜汁跟芝士融在一起,味道很好。都是簡單的材料,也沒有專門制批薩醬,湊合着看,不要拍磚哈”食材明細主料高筋麪粉(150克)植物油(適量)酵母(2克)番茄醬...
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鮮蝦三角脆底批薩怎麼做-鮮蝦三角脆底批薩的做法
  • 鮮蝦三角脆底批薩怎麼做-鮮蝦三角脆底批薩的做法

  • “用玩的心態做美食,那樣不但好吃,而且還可以體會到另外的一種快樂。”食材明細主料麪粉(150克)鮮蝦(200克)輔料發酵粉(3克)青豆(適量)洋葱(少許)馬蘇裏拉奶酪(100克)烤腸(100克)配料鹽(1克)新奧爾良烤肉料(適量)批薩醬(適量)批薩草(少許)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦三角脆底批薩的做法...
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鮮蝦臘腸批薩的做法 鮮蝦臘腸批薩(配料隨自己喜歡) 鮮蝦臘腸批薩怎麼做
  • 鮮蝦臘腸批薩的做法 鮮蝦臘腸批薩(配料隨自己喜歡) 鮮蝦臘腸批薩怎麼做

  • “好吃,真好吃!”食材明細主料高筋粉(150克)鮮蝦(適量)臘腸(適量)馬蘇芝士(150克)輔料糖(2匙)鹽(4/1匙)黑胡椒粉(適量)蒜頭(4個)洋葱(適量)番茄(1個)青椒(2/1個)玉米青豆胡蘿蔔粒(適量)番茄醬(80克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦臘腸批薩的做法步驟1、各種配料可以在麪包機和麪的時候準備齊...
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迷你批薩怎麼做-迷你批薩的做法
  • 迷你批薩怎麼做-迷你批薩的做法

  • “這是用普通麪粉做的一系列麪包類食品,自已做更健康。”食材明細主料普通麪粉(150g)雞蛋(半個)牛奶(45g)輔料糖(15g)鹽(1g)酵母(2g)奶粉(5g)黃油(10g)培根切塊(100g)青豆(50g)玉米粒(50g)洋葱碎(50g)番茄醬(20g)馬蘇裏拉奶酪碎(100g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你批薩的做法步驟1、在麪包機桶...
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鮮蝦培根批薩怎麼做-鮮蝦培根批薩的做法
  • 鮮蝦培根批薩怎麼做-鮮蝦培根批薩的做法

  • 食材明細主料披薩餅坯(1個)輔料培根(3條)蝦仁(8個)青椒(1個)洋葱(1個)披薩醬(1勺)馬蘇奶酪(1塊)玉米(10ml)醬香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦培根批薩的做法步驟1、批薩餅底放入烤盤,抹上批薩醬。2、奶酪切絲撒到餅底上3、洋葱切圈,青椒切圈依次放在奶酪上。4、培根切塊擺上5、蝦仁擺...
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批薩怎麼做-批薩的做法
  • 批薩怎麼做-批薩的做法

  • “簡單易學”食材明細主料青椒(500g)牛肉(500g)輔料黑椒汁(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)批薩的做法步驟1、1製作餅底高精麪粉和低筋麪粉2.1比例加酵母糖牛油雞蛋和勻發30分鐘做成餅苤2、取鐵盤涮牛油將烤好的餅怌,,將切好的牛肉,玉米青椒,,,調味攤在餅底上3、蓋芝士4、放入...
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海底金槍魚批薩怎麼做-海底金槍魚批薩的做法
  • 海底金槍魚批薩怎麼做-海底金槍魚批薩的做法

  • 食材明細主料高粉(100克)輔料水(50克)酵母(1克)批薩草(適量)番茄(適量)洋葱(適量)金槍魚(適量)蟹肉棒(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)蘑菇(適量)燈椒(適量)紅椒(適量)配料糖(7克)鹽(2克)番茄醬(適量)冰糖(適量)黑胡椒粉(適量)橄欖油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海底金槍魚批...
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芝心批薩怎麼做-芝心批薩的做法
  • 芝心批薩怎麼做-芝心批薩的做法

  • “孟老師的芝心批薩,餡料根據手中的材料做了更改。閒時不讀書。一系列流程走將下來,直到準備將批薩送入烤箱的時候,才發現自己走的是君之的流程。雖説批薩製作大同小異,但孟老師的流程還是與君之有明顯的不同:君之先進行最後發酵再往餅皮上堆餡,而孟老師是先堆餡後發酵。這兩種...
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海鮮批薩如何做簡單又好吃
  • 海鮮批薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘海鮮披薩顧名思義,上面的配菜主要都是海鮮類。可以放鮮嫩的大蝦,柔軟的扇貝肉,再放上一些簡單的蔬菜,撒上一層芝士。海鮮本身就是極鮮美的,味道浸入披薩,十分美味。可以配上自己喜歡的醬料,渾着芝士的濃香,一種獨...
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批薩醬怎麼做-批薩醬的做法
  • 批薩醬怎麼做-批薩醬的做法

  • “自制批薩醬,用了君之的配方,略作修改:添加了番茄沙司,減少了小部分西紅柿的用量。並沒有什麼特別的用意,只不過是因為家裏就這幾個西紅柿了”食材明細主料西紅柿(520克)洋葱(100克)黃油(30克)番茄沙司(2大勺)披薩草(1小勺)羅勒(1/2小勺)輔料大蒜(2顆)白砂糖(1大勺)黑胡椒粉(1小勺)鹽(5克)酸甜(口...
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愛心批薩怎麼做-愛心批薩的做法
  • 愛心批薩怎麼做-愛心批薩的做法

  • “批薩作為主食口感豐富外表美觀,配上一瓶冰啤酒,也是生活的一種享受!”食材明細主料麪粉(1000克)温水(600ml)鹽(30克)糖(15克)橄欖油(30ml)酵母粉(12克)輔料甜味小番茄(1000克)馬蘇裏拉(500克)香腸(適量)洋葱(適量)百里香(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)愛心批薩的做法步驟1、把水分兩份...
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純肉批薩怎麼做-純肉批薩的做法
  • 純肉批薩怎麼做-純肉批薩的做法

  • “愛吃批薩,又礙於有時候外面吃不過癮。於是自己學着做啦,味道很不錯的説,跟必勝客味道一樣哦。”食材明細主料坯子(9寸)雞肉片(10至15片)輔料批薩醬(80g)配料黃油(一小塊)奶酪碎(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)純肉批薩的做法步驟1、坯子一定要發麪,然後揉成圓形,扎幾個小眼.2...
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海鮮火腿批薩怎麼做-海鮮火腿批薩的做法
  • 海鮮火腿批薩怎麼做-海鮮火腿批薩的做法

  • “最近愛上烹飪。。。。前幾天去嘉年華玩,晚飯在必勝客解決的~~回來後的幾天,天天惦記着PIZZA,晚上睡覺前想PIZZA想的肚子都咕嚕嚕叫了~今天忍不住,自己發揮了一把~做一次PIZZA~~~”食材明細主料麪粉(200g)酵母粉(3g)輔料雞蛋(1個)色拉油(10ml)温水(80ml)玉米粒(青豆)蝦仁(適量)薰火腿(適量)...
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玫瑰鮮蝦批薩怎麼做-玫瑰鮮蝦批薩的做法
  • 玫瑰鮮蝦批薩怎麼做-玫瑰鮮蝦批薩的做法

  • 食材明細主料南瓜麪糰(適量)鮮蝦(適量)輔料芝士(適量)自制意式番茄醬(適量)調料料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)檸檬汁(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玫瑰鮮蝦批薩的做法步驟1、食材如圖:做“玫瑰饅頭”留下的“南瓜麪糰”;自制的“意式蕃茄醬”;鮮蝦、芝士。2、鮮蝦去殼去蝦線洗淨...
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美味批薩-批薩
  • 美味批薩-批薩

  • “昨天和老公在家想吃批薩,外面太熱了,又不願意出去,給必勝客打電話送外賣,結果他們只送到我家馬路的另一頭,需要自己去拿,暈,還不如自己做了。”食材明細主料麪粉(200克)輔料發酵粉(2克)馬蘇裏拉芝士(130克)青椒(一個)火腿(一小塊)臘腸(兩根)玉米粒(適量)配料鹽(4克)糖(20克)食用油(適量)黑胡椒粉(適...
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鮮蝦火腿培根批薩的做法 鮮蝦火腿培根批薩(手打餅皮) 鮮蝦火腿培根批薩怎麼做
  • 鮮蝦火腿培根批薩的做法 鮮蝦火腿培根批薩(手打餅皮) 鮮蝦火腿培根批薩怎麼做

  • “這個餅皮的料可以做3個8寸批薩”食材明細主料高筋粉(210克)低筋粉(90克)水(195克)玉米油(20克)白砂糖(15克)乾酵母(1小勺)鹽(1小勺)奶粉(12克)輔料鮮蝦(12個)培根(適量)火腿腸(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)自制批薩醬(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦火腿培根批...
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意大利辣腸蝦批薩的做法 意大利辣腸鮮蝦批薩 意大利辣腸蝦批薩怎麼做
  • 意大利辣腸蝦批薩的做法 意大利辣腸鮮蝦批薩 意大利辣腸蝦批薩怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(200g)馬蘇裏拉奶酪(200g)菠蘿塊(適量)意大利辣腸(適量)蝦(10只)輔料酵母粉(3g)温水(100ml)配料番茄醬(80ml)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)意大利辣腸蝦批薩的做法步驟1、酵母粉加入35度左右的温水拌勻,倒入麪粉,和麪。2、面和好後餳2個小時左右,夏天氣温...
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什錦批薩怎麼做-什錦批薩的做法
  • 什錦批薩怎麼做-什錦批薩的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(100克)水(65克)酵母(2克)白糖(8克)鹽(1克)色拉油(10克)輔料餡料:胡蘿蔔(半根)香菇(5朵)青椒(1個)香腸(5片)番茄醬(少許)奶酪(80克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)什錦批薩的做法步驟1、麪粉100克,水65克,酵母2克,白糖8克,鹽1克,色拉油10克全部放入麪包機進行攪拌,發酵至2倍大;2...
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批薩醬的做法 批薩的前奏---批薩醬 批薩醬怎麼做
  • 批薩醬的做法 批薩的前奏---批薩醬 批薩醬怎麼做

  • “批薩醬是批薩里面必不可少的,醬的好壞直接影響到批薩的口感,新鮮的批薩醬能為你的批薩增色不少!”食材明細主料番茄(4只)洋葱(1只)輔料鹽(1小勺)雞精(1小勺)黃油(20克)蒜頭(1只)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)批薩醬的做法步驟1、準備的用料。2、番茄洗淨用勺子在表皮刮幾下。3、剝...
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海鮮披薩的做法 美味的“海鮮披薩” 海鮮披薩怎麼做
  • 海鮮披薩的做法 美味的“海鮮披薩” 海鮮披薩怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(125克)奶粉(15克)蛋黃(1個)酵母粉(1小勺)蝦(12個)魷魚(1個)魚肉(100克)青甜椒(半個)紅甜椒(半個)火腿(適量)馬蘇裏拉奶酪(200克)輔料黑橄欖(12粒)洋葱末(適量)披薩草(少許)配料細砂糖(20克)鹽(3克)黃油(15克)千島醬(1.5大勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海鮮披薩的做法步...
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批薩茄子怎麼做-批薩茄子的做法
  • 批薩茄子怎麼做-批薩茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1根)自制批薩醬(適量)小葱(1根)熟芝麻(少許)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)批薩茄子的做法步驟1、茄子洗淨,去蒂2、切成兩段,再切成約5毫米厚的片,平鋪在不鏽鋼圓盤上3、表面抹上批薩醬4、表面噴水或油,放入預熱150度的烤箱,中層,烤約20-30分鐘,茄子熟透即可5、小葱...
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紅豆批薩怎麼做-紅豆批薩的做法
  • 紅豆批薩怎麼做-紅豆批薩的做法

  • 食材明細主料麪包麪糰(200)輔料蜜紅豆(適量)薩拉米腸(適量)杏鮑菇(適量)番茄醬(適量)批薩草(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆批薩的做法步驟1、麪包麪糰排氣後,擀成圓片放到批薩盤裏(9寸),再用手抻拉按平至覆蓋整個批薩盤底部2、在面片表面扎小孔。我用的工具...
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批薩醬的做法 批薩醬(長帝寶典版) 批薩醬怎麼做
  • 批薩醬的做法 批薩醬(長帝寶典版) 批薩醬怎麼做

  • “原方沒有批薩草,自己覺得加了的味道更好,所以後來又添加了批薩草”食材明細主料番茄(1個)洋葱(半個)鹽(少許)玉米油(1大勺)番茄沙司(2大勺)羅勒(1/2小勺)批薩草(1/2小勺)黑胡椒粉(1/4小勺)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)批薩醬的做法步驟1、備料2、番茄去皮切丁,洋葱切丁,備用3、鍋中倒...
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臘腸批薩怎麼做-臘腸批薩的做法
  • 臘腸批薩怎麼做-臘腸批薩的做法

  • “其實我當時的意思是看過菜譜,領略到了,你就可以放下菜譜,按照自己的想法來做了。每個人都有他做菜的風格,若都要參照菜譜一步一步做,豈不是標準訂製,沒有一點特色。而美食也需要我們去發現、去創造,也許在偶然一次亂搭、在某次畫蛇添足,你就創造了一道美味。喜歡美食家,喜歡這裏...
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鮮蝦厚底批薩的做法 做批薩是偷懶又解饞的好辦法---鮮蝦厚底批薩 鮮蝦厚底批薩怎麼做
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