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關於紅油缸豆怎麼做的餐飲百科

紅油缸豆怎麼做-紅油缸豆的做法
  • 紅油缸豆怎麼做-紅油缸豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)輔料蒜頭(適量)雞精(適量)辣椒醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油缸豆的做法步驟1、準備的用料。2、缸豆洗淨,摘成兩寸左右的長度。3、開水鍋里加點鹽,焯燙缸豆。燙好撈出過涼水。4、熱鍋冷油,煸香剝去皮的蒜頭。5、加入處理好的缸...
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酸缸豆蒜蓉豆腐怎麼做-酸缸豆蒜蓉豆腐的做法
  • 酸缸豆蒜蓉豆腐怎麼做-酸缸豆蒜蓉豆腐的做法

  • “白小廚自創菜,不斷追尋美味。”食材明細主料酸缸豆(150克)豆腐(300克)輔料洋葱(150克)生抽(5克)蒜蓉辣醬(6克)糖(3克)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸缸豆蒜蓉豆腐的做法步驟1、原料如圖。2、將豆腐切塊然後放入油中小火煎制,豆腐厚度有一釐米就可。3、將豆腐煎到兩面金黃。4、放...
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缸豆燒土豆如何做簡單又好吃
  • 缸豆燒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料缸豆:500土豆:200輔料大蒜:兩粒具體步驟1.將土豆和缸豆切成段,如果有時間,缸豆一定要用手掰,有的缸豆側面有條莖,手掰的時候就可以剔掉。2.鍋中倒入一碗油,燒開。3.先將缸豆倒入鍋中,等到表面有皺紋,聞到缸豆香味,大...
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缸豆肉包的做法 豇豆肉包 缸豆肉包怎麼做
  • 缸豆肉包的做法 豇豆肉包 缸豆肉包怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)缸豆角(適量)豬肉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)缸豆肉包的做法步驟1、豇豆角洗淨焯水至斷生,切成小丁,這個步驟忘記拍照了2、豬肉跺成肉末後加生抽,料酒,葱姜調味後攪拌均勻加入缸豆末拌勻3、...
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缸豆有什麼營養價值-缸豆怎麼吃
  • 缸豆有什麼營養價值-缸豆怎麼吃

  • 蔬菜對於人們的生活日常來講,是至關重要的,蔬菜中含有人體需要的纖維素,能夠促進人們腸道的消化吸收,幫助人們消化食物。缸豆中也含有其他的人體所需要維生素,能夠保證人們的身體攝入適當的維生素,保證身體機能的正常進行,那吃缸豆對於身體又有着什麼樣的影響呢?一、缸豆怎麼吃1....
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紅油扁豆怎麼做-紅油扁豆的做法
  • 紅油扁豆怎麼做-紅油扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(300克)輔料紅油(適量)鹽(適量)味精(適量)香醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油扁豆的做法步驟1、主輔料:扁豆、紅油2、把綠扁豆摘洗乾淨,切象眼塊(即菱形塊)。3、鍋中燒開水,加少許鹽、幾滴油。放入扁豆焯至熟透。4、撈出,趁熱加鹽、味精。拌勻後醃漬5—10分...
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缸豆煮多久-什麼是缸豆
  • 缸豆煮多久-什麼是缸豆

  • 豇豆,又稱為豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆,是一種常見的蔬菜,屬於豆類蔬菜。豇豆主要富含維生素B1、維生素B2、煙酸、膳食纖維及磷、鈣、鐵等營養成分,是營養價值比較高的蔬菜。網上曾經有一些關於“毒豇豆”的事件沸沸揚揚,造成了人們的一時恐慌。一、缸豆煮多久五分鐘為宜。豇...
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蠔油缸豆卷怎麼做-蠔油缸豆卷的做法
  • 蠔油缸豆卷怎麼做-蠔油缸豆卷的做法

  • “這幾天喜歡吃點素菜,捲了個漂亮的缸豆卷給兒子吃,他吃得可開心了!”食材明細主料長缸豆(適量)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油缸豆卷的做法步驟1、長缸豆沖洗乾淨,放水裏焯至能彎曲撈出。2、拿一根長缸豆盤捲起來...
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紅油豆角怎麼做-紅油豆角的做法
  • 紅油豆角怎麼做-紅油豆角的做法

  • “紅油的涼拌菜是四川人夏季餐桌上最常見的涼拌菜,酸辣適中,開胃爽口!”食材明細主料豆角(500克)輔料蒜(適量)薑末(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)生抽(適量)糖(適量)香醋(適量)香油(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油豆角的做法步驟1、準備食材如圖。2、豆角切約5釐米...
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沒有烤紅薯缸怎麼烤出好吃的紅薯
  • 沒有烤紅薯缸怎麼烤出好吃的紅薯

  • 在每個城市的大街小巷,賣烤紅薯的小攤隨處可見,這些小攤大多數是用烤紅薯缸來烤制紅薯,用烤紅薯缸烤出來的紅薯香甜可口,十分細膩,很受街坊們的歡迎,但是如果我們沒有烤紅薯缸,又想要烤出像小攤一樣又香又甜的紅薯,那怎麼辦呢?今天我們就來一起看一看沒有烤紅薯缸怎麼烤出好吃的紅...
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缸豆燒五花肉怎麼做-缸豆燒五花肉的做法
  • 缸豆燒五花肉怎麼做-缸豆燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)缸豆(適量)輔料生薑(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)白糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)缸豆燒五花肉的做法步驟1、準備的用料。2、肉洗淨焯水。3、焯好的五花肉用油把表面煎成金黃色。4、切成厚片。5、缸豆摘成兩寸左右的長度,焯水。6、熱鍋...
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酸缸豆炒肉的味道簡直是絕了-酸缸豆怎麼做好吃
  • 酸缸豆炒肉的味道簡直是絕了-酸缸豆怎麼做好吃

  • 很多時候我們會沒有什麼食慾吃飯,但是酸缸豆的味道是酸酸的,有一定的開胃的效果,而且特別下飯,所以當我們不想吃飯的的時候,吃一點酸缸豆配飯是不錯的選擇。那麼,酸缸豆怎麼做好吃?酸缸豆炒什麼好吃。一、酸缸豆怎麼做好吃1.在製作酸缸豆之前,我們需要準備好材料,最主要的就是缸豆...
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鹹缸豆炒肉丁怎麼做-鹹缸豆炒肉丁的做法
  • 鹹缸豆炒肉丁怎麼做-鹹缸豆炒肉丁的做法

  • “每到夏天長豆角上市的季節,媽媽總是會做許多鹹豆角,放進色拉油的桶裏,一直可以吃到春節呢!現在都是提倡少油少鹽,所以豆角不會放太多的鹽,味道鮮香可口!”食材明細主料廋肉(1塊)醃製的缸豆(12條)輔料蒜頭(1個)辣椒(1個)生薑(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹缸豆炒肉丁的做法步驟...
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蠔油蒜香缸豆怎麼做-蠔油蒜香缸豆的做法
  • 蠔油蒜香缸豆怎麼做-蠔油蒜香缸豆的做法

  • “缸豆軟糯,蒜香可口,非常好的素食菜品”食材明細主料蒜(三顆蒜瓣)缸豆(300g)輔料白糖(半匙半)料酒(1匙)蠔油(2匙)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油蒜香缸豆的做法步驟1、缸豆切2釐米小段,蒜切小粒2、油燒熱倒入缸豆炒,炒至變色放入蒜粒,一直幹炒至缸豆變軟。3、放入一勺料酒,兩勺蠔...
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缸豆是什麼東西
  • 缸豆是什麼東西

  • 相信很多人看到缸豆都會疑惑這是什麼東西,好像從來沒聽過也沒吃過,看名字知道是屬於豆類的食物,其實這種缸豆就是我們最常見的角豆,和毛豆有點異曲同工的地方,但是烹飪方式會更多,是一個不可多得的北方美食,喜歡的就跟着看下來。一、缸豆是什麼東西豇豆(學名Vignaunguiculata),俗...
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紅油豆花怎麼做-紅油豆花的做法
  • 紅油豆花怎麼做-紅油豆花的做法

  • “簡單爽口幾顆做小吃,又很下飯的全能菜哦”食材明細主料黃豆(200克)輔料辣椒(30克)芝麻(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)油(50ml)內酯王(1g)八角(1個)麻辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅油豆花的做法步驟1、泡豆子2、一夜之後3、磨豆子4、過濾豆渣5、煮豆漿6、倒入煮熟的豆漿7、葱切...
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紅油豆皮怎麼做-紅油豆皮的做法
  • 紅油豆皮怎麼做-紅油豆皮的做法

  • “簡單的小涼菜,快快做起來。”食材明細主料豆皮(兩張)輔料葱花(適量)蒜末(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花椒油(適量)香醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)芝麻(適量)香油(適量)食用油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅油豆皮的做法步驟1、準備兩三張豆皮,可以焯燙一下也可以不焯燙...
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幹缸豆燒肉的做法 幹缸豆燒肉 幹缸豆燒肉怎麼做
  • 幹缸豆燒肉的做法 幹缸豆燒肉 幹缸豆燒肉怎麼做

  • “幹缸豆燒肉”食材明細主料肉(適量)幹缸豆(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)十三香(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)幹缸豆燒肉的做法步驟1、缸豆泡發、洗淨控水。2、肉洗淨切塊,小火煎至出油、兩面焦黃。3、加入缸豆。4、放水,加入調料(生抽、老...
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蒜香缸豆怎麼做-蒜香缸豆的做法
  • 蒜香缸豆怎麼做-蒜香缸豆的做法

  • 食材明細主料缸豆(500克)輔料蒜頭(2瓣)配料雞精(1小勺)鹽(1小勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香缸豆的做法步驟1、準備的用料。2、蒜頭去皮剁碎。3、缸豆摘成長短差不多方段,洗淨。4、鹽水鍋裏面焯一遍。5、油加熱後,煸香蒜頭。6、把缸豆倒進煸炒三四分鐘。7、加點鹽,雞精,一...
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紅油豆腐怎麼做-紅油豆腐的做法
  • 紅油豆腐怎麼做-紅油豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(450克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)六月香辣椒醬(1勺)白糖(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油豆腐的做法步驟1、老豆腐切成三角塊。2、起鍋燒油。3、下入辣椒醬炒出紅油。4、倒入豆腐塊。5、翻炒均勻後加鹽加糖家清水悶煮。6、使每一塊豆腐都裹上紅油,然...
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缸爐燒餅的做法 mini缸爐燒餅 缸爐燒餅怎麼做
  • 缸爐燒餅的做法 mini缸爐燒餅 缸爐燒餅怎麼做

  • “一直很懷念在石家莊吃過的缸爐燒餅,油很少,很勁道。還有最近找出了20年前買的烤箱,所以決定試試。結果竟然成功了!原來技術含量不高嗎!帶着自己做的燒餅去公園,坐在桃樹下,吃着燒餅還賞着花。。。”食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)油(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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紅油豇豆的做法 夏日消暑涼菜——紅油豇豆 紅油豇豆怎麼做
  • 紅油豇豆的做法 夏日消暑涼菜——紅油豇豆 紅油豇豆怎麼做

  • “豇豆,膠東又稱作“菜豆”。紅油豇豆,是很多四川人夏日裏喜愛的一道涼菜,食材簡單,製作容易。只需將豇豆洗淨切段,煮熟,過涼水,然後將各種調味料根據各自口味進行調配,拌勻即可。雖然原料都一樣,但各家使用的調料分量和調味的手法不不盡相同,因此如此簡單的一道菜便各有了各家的味...
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豇豆和缸豆一樣嗎
  • 豇豆和缸豆一樣嗎

  • 一樣。所處的地域不同,叫法也會不一樣,有的地方方言會稱豇豆為缸豆。豇豆俗稱角豆、帶豆、掛豆角、帶豆等,起源於熱帶亞洲,在中國廣泛栽種。豇豆的吃法多樣,可以製作涼拌豇豆、清炒豇豆、乾煸豇豆、豇豆炒禾筍。選購豇豆要選擇表面光滑,沒有外傷,顏色深綠色,這樣豇豆會比較新鮮。...
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茄子炒缸豆怎麼做-茄子炒缸豆的做法
  • 茄子炒缸豆怎麼做-茄子炒缸豆的做法

  • “春天一道下飯菜”食材明細主料茄子(適量)豇豆(適量)輔料青辣椒(適量)泰椒黃豆樑(適量)黃酒(適量)醬油(適量)生薑(適量)蒜泥(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子炒缸豆的做法步驟1、把茄子和缸豆先煎一下,變軟2、把配料放進去炒一下,放黃豆樑,下茄子放黃酒,醬油少加點水3、調味,悶一...
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紅油綠豆芽的做法 【東北】紅油綠豆芽 紅油綠豆芽怎麼做
  • 紅油綠豆芽的做法 【東北】紅油綠豆芽 紅油綠豆芽怎麼做

  • “綠豆芽的烹製方法多以旺火炒製為主,吃的是脆嫩的口感。可以單獨炒,也可以同適量的綠色食材搭配炒制。而這道“紅油綠豆芽”用的是熗拌的方法,同時用紅油調味,脆嫩的口感,微辣的味道,開胃!”食材明細主料綠豆芽(500克)輔料鹽(適量)紅油(適量)香醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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