蒜薹的保存方法是什麼

將蒜薹放入保鮮袋後放置於冰箱內保存。蒜薹若是直接放置於冰箱內會導致其因為缺水而變得乾巴褶皺等，所以需要放置在容器或是保鮮袋中。蒜薹生食會有一種濃郁辛辣的蒜味，但當蒜薹炒熟後再食用時卻能感受到淡淡的甜味和菜香味。