![花甲去沙要換水嗎]( "花甲去沙要換水嗎")
- 要。花甲中含有泥沙，在吐沙過程中水渾濁了就要換乾淨的水，才會吐得更乾淨。讓花甲快速吐沙的祕訣是買花甲時候，叫老闆給點海水，花甲在海水裏吐沙很快。實在沒有海水，可以在乾淨的水裏，放進幾勺食鹽，也可以營造出類似海水的樣子，也能讓花甲快速吐沙。...
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![花甲去沙要多久]( "花甲去沙要多久")
- 一至六個小時。花甲去沙處理的方式不同，所以去沙的時間也會不一樣。花甲冷藏去沙，需要一個小時。將花甲放入清水中，最後至於冰箱冷藏即可，由於温度的改變，所以花甲去沙的時間會比較快。花甲鹽水去沙，需要至少六個小時，將花甲放在淡鹽水中浸泡即可。花甲油水去沙，需要兩至三個小時...
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![沙糖桔要蒸多久]( "沙糖桔要蒸多久")
- 15-20分鐘。在挑選沙糖桔的時候，首先看的就是沙糖桔的外觀，當沙糖桔表面有明顯的腐爛痕跡時，這樣的砂糖桔就不要購買了。也可以選擇捏一捏砂糖橘，過軟或者過硬的砂糖桔都不建議進行購買，要購買軟硬適中的沙糖桔。沙糖桔要放在低温通風處保存，建議放到冷藏室保存。...
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![巴沙魚要煮多久呢-巴沙魚是什麼魚]( "巴沙魚要煮多久呢-巴沙魚是什麼魚")
- 小夥伴們有沒有聽説過一句古話，常吃魚可以使人變聰明。為了這句話，小編可是吃了很多的魚，魚肉鮮美，紅燒魚，清蒸魚都非常的好吃，但是普通的魚有一個讓小編煩惱的特點，那就是魚刺特別的多。那今天小編就來給大家介紹一種刺很少的魚叫巴沙魚。那在巴沙魚的烹飪過程中，巴沙魚是什麼魚...
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![豆沙月餅餡要不要放麪粉]( "豆沙月餅餡要不要放麪粉")
- 不需要。豆沙月餅餡在做的過程中不用放麪粉，因為放了麪粉會影響餡兒的口感。在做月餅的時候直接把紅豆煮熟、搗碎、放入一些糖，可以根據自己的口味選擇放多少糖。接着就可以把餡兒包進麪糰裏，再用模具壓制出形狀，最後用烤箱把月餅烤熟。...
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![為什麼豆沙餡要放油]( "為什麼豆沙餡要放油")
- 防止粘鍋。在炒制的過程豆沙是非常容易粘鍋的，所以一定要放油一起炒，放油可以讓豆沙的口感達到最佳。除了要注意放油之外，在煮豆沙之前一定要先將紅豆泡一個晚上。在煮紅豆的時候水也不宜放過多，沒過紅豆的水大概一個手指頭就夠了。...
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![花甲去沙需要多久]( "花甲去沙需要多久")
- 六個小時。花甲裏面沙很多，在吃之前一定要清洗乾淨。花甲去沙的方法有很多種，可以在放花甲的水裏放點香油，也可以放醋，都可以讓花甲吐沙。花甲在炒之前要把花甲倒入燒開的水中，放料酒去除腥味。放油加葱薑蒜爆香，把花甲倒入鍋中再加上生抽、醋翻炒就可以。花甲還可以做湯的，味道...
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![拌蔬菜沙拉要不要放鹽]( "拌蔬菜沙拉要不要放鹽")
- 不用。拌蔬菜沙拉時，放入的沙拉醬本身就是含有鹽味的，再放鹽就是多此一舉了。在蔬菜沙拉中，可以加入適量的檸檬汁，使得蔬菜沙拉的味道更加美味。在蔬菜的選擇上，建議選擇3-4種蔬菜。比如説西紅柿、圓生菜、紫甘藍以及黃瓜這些蔬菜，都是拌蔬菜沙拉很好的原料。...
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![豆沙三角包的做法 好吃的不要不要的豆沙三角包 豆沙三角包怎麼做]( "豆沙三角包的做法 好吃的不要不要的豆沙三角包 豆沙三角包怎麼做")
- “如果你只做你力所能及的事，你就沒法進步。by：功夫熊貓3。玩烘焙如是，過生活亦如是。我是一個全職主婦，喜歡吃，也喜歡做，沉醉於其中，不能自拔。這款豆沙三角包是第一次做，因為造型好看決定試做一次。一般歐包經常用這種造型，我家兩個不是很喜歡歐包，所以我做的是甜麪包。”食材明...
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![沙拉醬要不要兑水]( "沙拉醬要不要兑水")
- 不要。做蔬菜沙拉，需要把蔬菜撕成小片的形狀，否則蔬菜不容易和沙拉醬攪拌均勻。沙拉醬包裝切一個小口直接澆在蔬菜上就可以了，沒有用完的沙拉醬需要密封保存在放在冰箱冷藏室。若做水果沙拉的話，水果需要切成丁的形狀，這樣更方便攪拌均勻。...
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![豆沙包要蒸多久]( "豆沙包要蒸多久")
- 10-15分鐘。蒸制豆沙包蒸10-15分鐘即可出鍋，蒸豆沙包的時候要放乾淨的紗布防粘、放入鍋裏蒸的時候豆沙包之間要有間隔距離，因為豆沙包再次醒發，蒸的時候會變大，如果豆沙包放的太近就很容易粘成一大團。蒸好後不要馬上揭蓋，燜2-3分鐘在揭蓋，這樣包子味道更好。...
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![花甲要泡多久去沙]( "花甲要泡多久去沙")
- 一小時左右。洗乾淨花甲的方法有很多種，一種是將花甲放入清水中，在水中加入一些鹽，再滴一些香油，靜止一個小時左右之後，來回攪和，就會把花甲裏的沙子都洗出來了。還有一種是先把花甲洗一下，之後就放冰箱裏，一個小時之後，花甲裏的沙泥就會自動的吐出來了，並且花甲也不會死。...
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![巴沙魚涮火鍋要不要醃]( "巴沙魚涮火鍋要不要醃")
- 要。巴沙魚是一種淡水養殖魚，體內有三塊較大的油脂，因此腥味可能就會比較重，不醃很多人應該受不了那個味道，難以下嚥，因此將其醃製一下，很大程度上也是為了去一去腥味。不過有些會認為將其醃製會讓其原本的味道受破壞，這個可以在醃製時可少點一點調料，加點鹽、胡椒也可。...
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![蘋果做沙拉要削皮嗎]( "蘋果做沙拉要削皮嗎")
- 不用。用蘋果做沙拉之前，要將蘋果多衝洗幾次，再放到鹽水中間浸泡，主要是除去表面的蘋果蠟、細菌、農藥，最好可以使用專業的水果清洗劑進行清洗。蘋果切塊放入碗中再倒入沙拉醬就可以了。蘋果皮只要沖洗乾淨就不用削去的，口感影響並不大。...
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![紅豆沙糖水要不要加點米]( "紅豆沙糖水要不要加點米")
- 不需要。一般紅豆沙糖水只需要準備紅豆、紅糖或者老冰糖即可。糖的選擇根據個人口味來定。為了使紅豆沙糖水更加軟糯，建議將紅豆提前泡一個晚上或者選擇用高壓鍋煮，不需要再加入其它的米。若想增加紅豆沙糖水的口味層次感，可以選擇加一些桂圓或者蓮子。...
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![怎麼挑選質量更好的巴沙魚-巴沙魚涮火鍋要不要醃]( "怎麼挑選質量更好的巴沙魚-巴沙魚涮火鍋要不要醃")
- 巴沙魚在越南又被當地叫做“卡巴沙”魚，因為它的肉質較為嫩滑、吃起來鮮美彈牙而廣受大家的好評。那今天我們就來簡單談兩個關於巴沙魚的問題：巴沙魚涮火鍋要不要醃?怎麼挑選質量更好的巴沙魚?一、巴沙魚涮火鍋要不要醃火鍋可以説是日常生活中一個深受大眾喜愛的美食，當火鍋...
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![為什麼沙拉要用黑醋]( "為什麼沙拉要用黑醋")
- 沙拉醬是白的，放入黑素可以綜合色彩，而且沙拉醬是甜的，放入醋，酸酸甜甜的也可以增加口感。黑醋一般是西方人比較喜歡的，而我們喜歡用白醋，既不會破壞沙拉醬本身的顏色，也可以增加沙拉醬的味道，會更加的鮮美。若沙拉醬有剩餘，將其密封放在陰暗處保存起來即可。...
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![水果為什麼要加沙拉]( "水果為什麼要加沙拉")
- 可以使水果的味道層次更豐富，沙拉醬味道微甜，能增加水果甜味。水果也可以拌上酸奶和蜂蜜一起食用，加入沙拉的水果在常温下最多保存二十四小時，若是隔夜保存，則需要將其放入冰箱冷藏，不宜存放在常温環境中，容易滋生細菌，致使其出現變質變味的情況。...
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![花甲要怎樣去沙]( "花甲要怎樣去沙")
- 1、買回來的花甲可以放在清水中，並且往清水中加入適量的食用油，這樣可以隔絕花甲與空氣的接觸從而導致花甲呼吸困難，最後花甲就會把泥沙吐出來了。2、可以把花甲放入清水之後用棍子不停的攪拌，在快速攪拌的過程中也可以導致花甲突出泥沙。...
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![巴沙魚要煮幾分鐘]( "巴沙魚要煮幾分鐘")
- 10分鐘。巴沙魚原產地是在湄公河，無刺，做法簡單。冰凍的巴沙魚需要先將其融化，再烹飪，一般最常見的就是水煮巴沙魚和番茄巴沙魚。在製作巴沙魚的時候，可以先將巴沙魚用料酒，葱薑蒜，澱粉，鹽醃製15分鐘，這樣可以降低巴沙魚的腥味。...
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![清蒸巴沙魚要醃嗎]( "清蒸巴沙魚要醃嗎")
- 需要。巴沙魚雖然肉質細膩，但是本身有很重的土腥味，如果是清蒸的話，在蒸之前最好先醃製一下，去掉土腥味。醃製巴沙魚時需注意的是將葱薑蒜切片或切絲，加入料酒醃製時需要用手不停的抓，這樣能很好地額去除巴沙魚大部分的土腥味，少了抓這一步驟，巴沙魚的土腥味是很難去掉的。...
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![巴沙魚塊要煮幾分鐘]( "巴沙魚塊要煮幾分鐘")
- 10-15五分鐘。巴沙魚是市面比較普遍的經濟型魚類，主要產自湄公河流域。巴沙魚肉質軟爛，烹飪方式多樣，可以炒制、香煎、油炸、煮湯、煮燉、清蒸等。煮制巴沙魚可以切的薄一些，既能節省烹飪巴沙魚的時間，還能更加入味。煮製作巴沙魚的過程中可以酌情添加辣椒、食用鹽、醬油等，也...
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![巴沙魚要蒸多久能熟]( "巴沙魚要蒸多久能熟")
- 八至十分鐘。蒸巴沙魚水開後蒸十分鐘左右即可。蒸巴沙魚的時間不宜過久，以免影響食材的美觀。蒸巴沙魚也可以將巴沙魚切成小塊蒸，這樣可以縮短蒸制的時間。巴沙魚在蒸之前可以用料酒、食用鹽、生抽等調味料醃製半個小時，蒸好的巴沙魚吃起來會更入味。...
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![怎樣要牡蠣吐沙子]( "怎樣要牡蠣吐沙子")
- 蘇打水浸泡。先準備蘇打粉浸泡在熱水中，晾涼以後放入牡蠣，浸泡1-2個小時即可，用蘇打水不僅可以把牡蠣洗乾淨，而且可以去掉牡蠣身上的異味。清洗牡蠣還需要去除它的內臟，首先用工具刀撬開它的外殼，再將內部黑色部分摘取即可，這就是它的內臟。...
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![巴沙魚有鱗嗎-巴沙魚要蒸多久]( "巴沙魚有鱗嗎-巴沙魚要蒸多久")
- 魚肉是我們生活中經常吃到的一種肉類，魚肉吃起來肉質非常的細膩，所以在平常生活中受到了大家的喜愛，現在市場上的魚肉的種類還是比較多的，現在魚類中的巴沙魚近年來受到人們青睞，那麼我們吃蒸的話巴沙魚要蒸多久呢?平常我們吃的的巴沙魚有鱗嗎?一、巴沙魚要蒸多久巴沙魚我們國...
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味味甜
