米粉的保存方法是什麼

冷藏保存，放保鮮櫃可以存放3到7天；米粉都是有生產日期的最好以包裝上日期為準；開封后的米粉要用密封罐裝好，保持乾燥；米粉是用大米做的，南方人喜歡吃大米，但這樣米粉比較幹，於是米粉就有了湯，南方人多半喜歡吃桂林米粉；桂林米粉的重點在於滷水，豬肉、牛肉、香料祕製而成；是商業的行業機密，光有滷水還不能算是正宗的桂林米粉，還要配上配料，加入花生炒黃豆，香菜葱花、酸筍、酸菜、蘿蔔粒這些配菜加進湯粉裏。