自己做的青菜雞蛋湯麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青菜 ：50
雞蛋 ：1個
麪條 ：200

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1.雞蛋1個,陳克明麪條約200克

2.青菜洗淨備用

3.蒜,葱切末

4.鍋中熱油,小火先煎一個荷包蛋

5.荷包蛋煎好後盛出

6.鍋內的底油,將蒜末爆香後入適量水

7.水開後放入麪條

8.煮至麪條變軟至熟,加鹽和雞精調味,可以放少許的生抽,也可以起到提鮮的作用

9.最後加入青菜,片刻後即可開吃,別忘了加上雞蛋哦

烹飪技巧

麪條不要煮的太久，不然就會把湯汁給吸了，也不夠爽滑