自己做的雞蛋湯麪如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬骨 ：500
雞蛋 ：1個
雞蛋麪 ：100

輔料

雞粉 ：半茶匙
小葱 ：適量
生抽 ：2湯匙
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：2根
油 ：適量

具體步驟

1.豬骨洗乾淨，胡蘿蔔去皮切塊，一起放入鍋內，加入適量的清水熬

2.豬骨熬1.5小時即可

3.深碗里加入生抽、鹽、雞粉拌勻

4.鍋裏熱油，把雞蛋打入煎至凝固即可

5.骨頭湯盛出碗裏備用

6.鍋裏放水，燒開把麪條放入煮至自己喜歡的軟硬度

7.撈起放在碗有生抽的碗裏

8.把湯倒入麪條碗裏，加上葱花

9.最後把雞蛋放入即可食用

烹飪技巧

無技巧