大蒜保存方法是什麼

可以將大蒜直接裝入口袋，放在通風、太陽直射不到的地方保存即可。也可以大蒜直接放入冰箱，保證大蒜的水分不會流失，保持形狀和味道的完好，這樣大蒜會保持比較長的時間，避免它發芽損壞。除了整個大蒜一起保存，還可以把大蒜處理好，把蒜瓣剝出，在蒜瓣中加入食用油，之後放入冰箱，這樣更容易保存。需要保存大量的大蒜時，可以在大蒜中加入生薑和食用鹽，混合均勻，放在通風的地方，不僅大蒜的保存時間增加了，生薑也可以保存較長的時間。