鮮蝦保存方法是什麼

將鮮蝦分成若干份，裝入保鮮袋或者保鮮盒，密封后放入冰箱冷凍保存即可。隨吃隨取，吃多少取多少，避免反覆冷凍影響蝦肉口感。蝦肉緊實飽滿、味道鮮美，做法十分多樣，例如：糖醋蝦、紅燜蝦、香辣蝦等。若蝦肉出現發黑、軟塌等情況，説明蝦肉不新鮮，不建議食用。