春餅和春捲的區別是什麼

立夏時節有一些傳統食物，需要我們在當天食用，春餅和春捲便是其中的兩種食物，它們兩個雖然名字上都有一個春字，但是它們可是兩種不一樣的東西。今天我們來看看春餅和春捲的區別。

春餅和春捲的區別是什麼

1.做法不同

春餅是用面烙成的薄餅，比較常見的是用來卷菜吃。而春捲則是用薄的麪皮兒，包着菜炸出來的一種食物，呈三角狀，很小。這是它們兩個首先在形狀和做法上的差異，一種是油炸的，一種是烙的。

2.口味不同

春餅既然是烙成的薄餅，它就需要卷着菜吃，因此春餅本身的味道是很淡的。但是春捲不一樣，它本身就已經是帶着菜油炸而成的了，可以直接食用，因此春捲的味道相比而言會稍微的重一點，而且吃起來也會更美味一些。根據它裏面所卷的菜的不同，它的味道可以鹹可以淡。甚至還可以甜。

3.吃法不同

在春天長出來的洋葱既鮮嫩又美味，如果在吃春餅的時候抹上點甜麪醬之後，再把裏面放上點葱，這樣的春餅，是讓很多人都非常喜歡的一種美食。而春捲它沒有這麼多的講究，只需要從油鍋裏面炸一下出來便可以直接食用，春餅似乎比春捲吃起來更麻煩一些。

它們兩種食物各有各的特點，雖然不盡相同，但是喜歡吃的人們卻不在少數，大家可以根據自己的口味去選擇，自己究竟是想吃春餅還是春捲。如果自己比較喜歡吃精緻的食物，那麼春餅更合適一些，因為它需要我們自己動手去做一些菜把它們捲到春餅裏，我們還可以放上一些醬，包的時候還要從頭吃到尾。

似乎吃春餅是春捲麻煩的多，但是因為春餅它可以在裏面放很多種的菜，做出不同的口味而來，因此春餅就算麻煩依然是很多人都喜歡的食物。瞭解了春餅和春捲的區別後，是否對它們有了大致印象?立夏的時候，春餅和春捲都是傳統的小吃，更要有很多人都在那一天去做去吃了。