春分吃春餅的寓意是什麼

迎春。春餅是普遍的麪食，也是春分常見的食材，製作的材料包括麪粉、清水、食用鹽、食用油等，做好的春餅可以直接吃，也可以卷着土豆絲、榨菜絲、雞蛋絲、香菜末、葱絲、火腿肉、雞肉等食材一起吃。做好的春餅需要及時享用，以免影響口感，吃不完的春餅可以放入食品袋中保存。