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關於小炒松花蛋的做法的餐飲百科

小炒松花蛋怎麼做-小炒松花蛋的做法
  • 小炒松花蛋怎麼做-小炒松花蛋的做法

  • “過年,大魚大肉吃多了,也積攢了一些松花蛋。因買的這些變蛋剝皮要切開常常溏心。所以,放着不想吃……一個偶然的機會,我知道了”松花蛋”還可以吵着吃……”食材明細主料松花蛋(8個)清水(400ml)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)孜然粉(適量)辣椒麪(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)白砂糖(半勺)葱(適量)姜(適量)...
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薑汁松花蛋的做法 【北京】薑汁松花蛋 薑汁松花蛋怎麼做
  • 薑汁松花蛋的做法 【北京】薑汁松花蛋 薑汁松花蛋怎麼做

  • 食材明細主料松花蛋(四個)姜(一小塊)輔料生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁松花蛋的做法步驟1、將松花蛋切成四瓣,放入盤中,切時刀上抹點油,以免沾刀2、姜切沫放入碗中備用3、將碗中加入雞精,鹽,生抽,老抽,香油,加入適量水攪勻4、將調好...
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涼拌松花蛋怎麼做-涼拌松花蛋的做法
  • 涼拌松花蛋怎麼做-涼拌松花蛋的做法

  • 食材明細主料松花蛋(兩個)黃瓜(適量)提子(適量)輔料小米辣(兩個)薑末(適量)生抽(適量)香油(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌松花蛋的做法步驟1、黃瓜一根洗淨,用刮皮刀刨成長片,松花去皮洗淨。2、黃瓜片從中間切開,取一片左右交叉圍個邊。3、如圖所示。4、松花切成橘子...
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松花蛋炒茼蒿杆怎麼做-松花蛋炒茼蒿杆的做法
  • 松花蛋炒茼蒿杆怎麼做-松花蛋炒茼蒿杆的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料松花蛋(一個)調料蒜末(適量)薑末(適量)玉米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松花蛋炒茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿去掉葉子,切好。2、松花蛋、蒜末、薑末切好。3、鍋內放油燒熱,放入松花蛋,姜、蒜翻炒一會。4、炒出香味。5、倒入茼蒿,翻炒一會。6...
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鬆軟小麻花怎麼做-鬆軟小麻花的做法
  • 鬆軟小麻花怎麼做-鬆軟小麻花的做法

  • “很鬆軟,不是酥脆的,適合牙不好的人吃”食材明細主料麪粉(500mg)輔料牛奶(適量)黃油(適量)酵母(適量)食用油(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆軟小麻花的做法步驟1、準備原料2、牛奶一袋微熱,加入白糖五湯勺(喜歡甜的可以多加)酵母5g,黃油5g(也可不加)攪勻3、兩顆...
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清炒松花蛋及鹹蛋松花球做法-吃松花蛋會胖嗎
  • 清炒松花蛋及鹹蛋松花球做法-吃松花蛋會胖嗎

  • 松花蛋是很多朋友喜愛的一類食物,它獨特的味道確實讓人垂涎三尺,但是對於渴望保持身材的朋友來説,也會擔心吃松花蛋長胖的問題,畢竟這個看臉和身材的年代,關注這些也是情理之中,所以今天我們來給大家介紹下吃松花蛋會胖嗎?松花蛋常見做法,不妨一起來看看!一、吃松花蛋會胖嗎吃鬆...
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小炒松蘑怎麼做-小炒松蘑的做法
  • 小炒松蘑怎麼做-小炒松蘑的做法

  • 食材明細主料松蘑(80克)豬肉(100克)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蛋清(適量)配料澱粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鮮雞汁(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒松蘑的做法步驟1、準備食材。2、肉切成片加少許料酒、蛋清、澱粉抓勻略醃製。3、黃瓜胡蘿蔔切片,洋葱切絲。4、...
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鬆軟松花球蛋糕怎麼做-鬆軟松花球蛋糕的做法
  • 鬆軟松花球蛋糕怎麼做-鬆軟松花球蛋糕的做法

  • “復刻童年的美味!松花球蛋糕!”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(4個)玉米油(40克)牛奶(45克)白砂糖(40克)可可粉(15克)輔料淡奶油(100克)黃油(70克)白砂糖(20-30克)鹽(0.5克)調料檸檬汁(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟松花球蛋糕的做法步驟1、用玉米油將可可粉攪拌均勻後加入牛奶乳化...
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松花蛋腸怎麼做-松花蛋腸的做法
  • 松花蛋腸怎麼做-松花蛋腸的做法

  • 食材明細主料松花蛋(3個)雞蛋(6個)輔料食用鹼(5g)水(150g)鹽(6g)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松花蛋腸的做法步驟1、松花蛋去皮備用。2、雞蛋打入容器中。3、松花蛋切碎。4、切碎的松花蛋放入蛋液中,加鹽,水,食用鹼。5、攪拌均勻。6、將蛋液灌入腸衣中,涼水下鍋煮開轉小火煮十五分...
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松花蛋炒油麥菜怎麼做-松花蛋炒油麥菜的做法
  • 松花蛋炒油麥菜怎麼做-松花蛋炒油麥菜的做法

  • 食材明細主料松花蛋(一個)油麥菜(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松花蛋炒油麥菜的做法步驟1、準備好食材。2、蒜末切好。3、鍋內倒入花生油,放蒜末、松花蛋炒出香味。4、倒入油麥菜,翻炒一會。5、放鹽調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
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拌松花蛋怎麼做-拌松花蛋的做法
  • 拌松花蛋怎麼做-拌松花蛋的做法

  • “松花蛋色香味獨特,拌一拌更美味。”食材明細主料松花蛋(4個)姜(適量)輔料青椒(適量)辣椒(適量)油(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌松花蛋的做法步驟1、松花蛋,剝皮。2、松花蛋切塊。擺盤。在松花蛋上加入適量生抽,醋。把姜切絲,青椒切塊,放在皮蛋上。3、鍋裏放...
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松花蒸蛋怎麼做-松花蒸蛋的做法
  • 松花蒸蛋怎麼做-松花蒸蛋的做法

  • “松花蛋香腸就是用松花蛋和雞蛋搭配製作而成。在家中可以用這種搭配的方法,蒸制一款菜餚,品味之後感覺確實是不錯的冷葷。值得一試。”食材明細主料雞蛋(3個)松花蛋(1個)輔料鹽(5克)味精(2克)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)松花蒸蛋的做法步驟1、主輔料:雞蛋、松花蛋。2、把雞蛋...
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火麻仁菠菜炒松花蛋怎麼做-火麻仁菠菜炒松花蛋的做法
  • 火麻仁菠菜炒松花蛋怎麼做-火麻仁菠菜炒松花蛋的做法

  • “小菠菜清洗乾淨用水焯一下去草酸,之後再和松花蛋一起稍炒一下特別好吃,菠菜有脆口,而松花蛋的口感非常的香,真的是不錯的搭配,成品萊最後再放些火麻仁,不僅提香更加營養。”食材明細主料小菠菜(1大把)松花蛋(2個)火麻仁(15克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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松花蛋腸的做法 家庭自制松花蛋腸 松花蛋腸怎麼做
  • 松花蛋腸的做法 家庭自制松花蛋腸 松花蛋腸怎麼做

  • “這是爸爸每年過年都要做的,自制松花蛋腸!味道不錯的!!!”食材明細主料雞蛋(12個)松花蛋(1個)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)松花蛋腸的做法步驟1、鹽漬腸衣,提前泡好,沖洗乾淨。2、雞蛋打入盆中。3、雞蛋打散,加入料酒。4、加入鹽,加醬油(...
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松花素炒怎麼做-松花素炒的做法
  • 松花素炒怎麼做-松花素炒的做法

  • “快手菜。青梗菜花,也叫有機菜花,又叫松花菜。”食材明細主料松花菜(250克)豆腐(100克)冬筍(100克)青蒜(50克)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松花素炒的做法步驟1、準備食材。豆腐、冬筍、青蒜切絲,松花菜切小朵。2、熱鍋涼油,爆香青蒜絲。3、放入豆...
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松花蛋怎麼做-松花蛋的做法
  • 松花蛋怎麼做-松花蛋的做法

  • 食材明細主料松花蛋(兩個)輔料姜(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松花蛋的做法步驟1、將兩個松花蛋剝皮,洗淨2、用刀切成小塊,放入切好的薑末3、倒入生抽或老抽(依個人的口味不同)。倒入香油攪拌即可。...
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薑汁松花蛋的做法 [麻麻小廚房]薑汁松花蛋 薑汁松花蛋怎麼做
  • 薑汁松花蛋的做法 [麻麻小廚房]薑汁松花蛋 薑汁松花蛋怎麼做

  • “姜含有薑辣素,有很強的抑制氧自由基的作用,其作用比維生素e還要強得多,可增加身體免疫功能並可抗衰老。醋有消食化積,殺毒止痛的作用。松花蛋在製作過程中會產生少量的鋁,對人體有害,而姜中的薑辣素及醋中的醋酸都有分解其毒性的作用,因此,吃松花蛋加姜醋汁更健康”食材明細主...
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松花蛋炒雞丁怎麼做-松花蛋炒雞丁的做法
  • 松花蛋炒雞丁怎麼做-松花蛋炒雞丁的做法

  • “這幾天快忙抑鬱了,不多説廢話鳥,上菜”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料松花蛋(2個)小青辣椒(2個)配料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)葱、薑末(適量)清水(適量)雞精(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)松花蛋炒雞丁的做法步驟1、1、雞胸肉切丁用鹽、料酒、幹澱粉...
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肉鬆小花捲怎麼做-肉鬆小花捲的做法
  • 肉鬆小花捲怎麼做-肉鬆小花捲的做法

  • “越來越喜歡做麪食的偶這次又向花捲兒下手啦。和上次做的饅頭一樣,也加入了一部分小米粉,蒸好的花捲有着一抹淺淺的嫩黃,顯得更為健康哦~。加上肉鬆和椒鹽兒淡淡的香味,吃起來很有滿足感的。”食材明細主料麪粉(200克)小米粉(50克)輔料水(120克左右)酵母粉(2-3克)油(適量)配料花椒鹽(少...
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松花蛋拌豆腐的做法 【松花蛋拌豆腐】 松花蛋拌豆腐怎麼做
  • 松花蛋拌豆腐的做法 【松花蛋拌豆腐】 松花蛋拌豆腐怎麼做

  • “喜歡這個味道。料汁的香味融合着豆腐和皮蛋的味道,吃在嘴裏的感覺非常好。我們一家都喜歡吃。”食材明細主料內酯豆腐(1盒350克)松花蛋(2個)葱(1棵)鹽(3克)味精(適量)香油(適量)醬油(適量)青、紅辣椒粒(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松花蛋拌豆腐的做法步驟1、準備材料2、把豆...
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雞蛋松花腸怎麼做-雞蛋松花腸的做法
  • 雞蛋松花腸怎麼做-雞蛋松花腸的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)松花蛋(4個)輔料腸衣(少許)調料胡椒粉(少許)鹼(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋松花腸的做法步驟1、松花蛋煮熟去殼。2、雞蛋5個打散。3、加胡椒粉少許。4、鹽少許。5、食用鹼少許。6、加水化開。7、倒入蛋液打勻。8、過一遍篩。9、把松花蛋切小丁...
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松花菜炒蛋怎麼做-松花菜炒蛋的做法
  • 松花菜炒蛋怎麼做-松花菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)松花菜(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)松花菜炒蛋的做法步驟1、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水。2、打成蛋液。3、蒜末切段。4、松花菜掰成小朵,在淡鹽水中浸泡15分鐘,再用清水沖洗乾淨。5、下沸水...
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松花蛋炒辣椒怎麼做-松花蛋炒辣椒的做法
  • 松花蛋炒辣椒怎麼做-松花蛋炒辣椒的做法

  • “松花蛋炒好以後,外皮又香又勁道,搭配捲餅、饅頭都好吃。”食材明細主料松花蛋(2個)輔料辣椒(適量)調料花生油(適量)洋葱(適量)蒜片(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松花蛋炒辣椒的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨,松花蛋去皮。3、全部切好。4、洋葱、蒜...
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涼拌松花蛋的做法 涼拌松花蛋--皮蛋 涼拌松花蛋怎麼做
  • 涼拌松花蛋的做法 涼拌松花蛋--皮蛋 涼拌松花蛋怎麼做

  • “今天突發奇想想吃松花蛋就買了2個。蘸醋還蠻好吃的松花蛋較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。”食材明細主料松花蛋(適量)大蒜(適量)輔料醋(適量)蒜香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌松花蛋的...
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松花菜胡蘿蔔炒蛋怎麼做-松花菜胡蘿蔔炒蛋的做法
  • 松花菜胡蘿蔔炒蛋怎麼做-松花菜胡蘿蔔炒蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2個)松花菜(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)松花菜胡蘿蔔炒蛋的做法步驟1、松花菜切成小朵,清洗乾淨。2、沸水中加點鹽,放入花菜焯水2分鐘。3、胡蘿蔔切片。4、放入沸水中焯水撈出。5、鴨蛋磕在碗中,加鹽、...
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