韭黃保存温度是多少

0到4℃。韭黃本質是韭菜的軟化物，保存的時候非常需要注意温度，選擇不好的保存温度，會導致韭黃裏的有益成分流失，甚至導致腐爛，從而無法食用，在市場上將韭黃買回來之後，建議在0到4℃這個温度進行保存，這樣可以保留較長時間。