濕度都是非常重要的-拉菲82怎麼保存？温度

紅酒現在是受到很多人歡迎的一種酒的類型，當然在紅酒中有很多不同的品種，其中拉菲82是相對來説品質比較好的同時，價格也是非常昂貴的一種紅酒，拉菲是法國紅酒非常具有代表性的一種，因為1982年的時候氣候條件是非常好的，所以在那一年生產的葡萄的質量特別好，葡萄是製作紅酒非常重要的一種原材料，所以在1982年的拉菲是非常不錯的，紅酒的品質與它的保存方式也是有一定的聯繫的，那麼拉菲怎麼保存呢？

拉菲82怎麼保存

1.瓶裝的拉菲如果保存的方式恰當的話，是可以保存十年的，在保存的過程當中，一定要讓保存的環境温度相對比較恆定，最理想的保存拉菲的環境是在10度到15度左右的樣子，如果保存的環境當中温度太低的話，很有可能會導致拉菲難以發酵，但是如果保存的環境當中温度太高的話，又很容易會導致拉菲產生氧化的問題。

2.在保存拉菲的環境當中，濕度最好是控制在65到76%左右，如果保存的環境當中濕度太低的話，是很有可能會導致空氣太乾，這個時候細菌和一些微生物很容易會進入到拉菲當中，從而產生髮黴和滋生細菌。

3.在保存拉菲的時候，一定要避免陽光的直接照射。光線是會在一定程度上影響到拉菲的品質的，而且在光照的環境當中，温度會比較高一些，這樣對拉菲的儲存也是不利的。

4.最好是將拉菲儲存在一個相對比較通風的環境當中，在儲存拉菲的環境當中，最好沒有其他的一些異味特別重的東西，否則能可能會在一定程度上影響拉菲的口感的口感的。

5.在保存拉菲的時候，拉菲瓶上的軟木塞的作用是非常大的，我們一定要將拉菲橫放，這樣可以使軟木塞保持在一個相對比較濕潤的狀態，這樣可以有效的杜絕外面的一些細菌侵入到拉菲當中，如果保存的時間比較久的話，豎着放置拉菲很有可能會導致軟木塞變得特別幹，這樣軟木塞可以起到的作用就會變得非常的小了。

拉菲並不是説年份越老就越好的，通常拉菲都是有特定的保質期的，而過了保質期以後的拉菲一般是不可以再飲用的，當然，我們在保存拉菲82的時候，一定要通過合理的方式進行保存，這樣才可以使拉菲保存的時間更久一點，也避免在保質期內發生變質的問題出現。