當前位置:味味甜 >

關於姜茸滑雞柳怎麼做好吃的餐飲百科

姜茸滑雞柳怎麼做-姜茸滑雞柳的做法
  • 姜茸滑雞柳怎麼做-姜茸滑雞柳的做法

  • “生薑的暖是人人皆知的養生品!那孩子不肯吃薑呀,看見就跑。俺們試了這個,不僅保留了姜的精華與原味還讓孩子能一口口吃下!似乎還很下飯😊,寶很喜歡”食材明細主料雞柳(1塊)五月豆(20條)生薑(1塊)輔料番薯粉(1勺)糖(2湯匙)醬青(2勺)植物油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜茸滑雞柳的...
  • 10474
蟹柳滑蛋三明治怎麼做-蟹柳滑蛋三明治的做法
  • 蟹柳滑蛋三明治怎麼做-蟹柳滑蛋三明治的做法

  • “簡單又豐富的早餐。”食材明細主料吐司(1片)蟹柳(1個)午餐肉(2片)雞蛋(1個)輔料花生醬(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳滑蛋三明治的做法步驟1、吐司抹上一層花生醬,也可以抹自己喜歡的其他醬。2、午餐肉煎一下。3、煎好的午餐肉放在吐司上。4、雞蛋攪散加適...
  • 29856
如何做滑蛋牛柳粥的做法 滑蛋牛柳粥 如何做滑蛋牛柳粥怎麼做
  • 如何做滑蛋牛柳粥的做法 滑蛋牛柳粥 如何做滑蛋牛柳粥怎麼做

  • “這是一款清新。非常有營養的粥。煮牛肉一般的人就是擔心的就是牛肉不滑嫩。這道菜裏面會教大家,牛肉滑嫩的方法。除了醃製,還有火候。這粥營養豐富,老少皆宜,口味也是很清淡的。大家一起動手來試試吧!”食材明細主料糯米(二兩)大米(二兩)大葱(一截)姜(二片)牛柳肉。(3兩)雞蛋(一個)輔料...
  • 28357
香滑牛柳如何做簡單又好吃
  • 香滑牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:500彩椒:1個胡蘿蔔:3根輔料香油:適量鹽:適量糖:適量胡椒:適量小蘇打:適量濕澱粉:適量蠔油:適量醬油:適量料酒:適量薑末:適量具體步驟1.牛肉切成細長條,用全部輔料醃製半小時以上入味;2.彩椒和胡蘿蔔也切成與牛肉相...
  • 29834
姜茸雞怎麼做-姜茸雞的做法
  • 姜茸雞怎麼做-姜茸雞的做法

  • “姜茸雞,客家菜,客家人做月子,少不了姜和雞及娘酒,姜可祛風整痛,而且經油炸後,能增加香氣。”食材明細主料光雞(1只)輔料姜(500克)鹽(適量)葱(2條)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)姜茸雞的做法步驟1、把光雞整淨,內外抹勻適量的鹽,15分鐘後再抹一次,然後把葱結,姜塊賽入雞肚內。2、蒸鍋...
  • 25158
黑胡椒洋葱滑雞柳如何做簡單又好吃-“菜中皇后”
  • 黑胡椒洋葱滑雞柳如何做簡單又好吃-“菜中皇后”

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:一個雞胸肉:一塊青椒:一個輔料鹽:適量食用油:適量料酒:適量生粉:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.雞胸肉切成條,放鹽,料酒,生粉,拌勻醃製5分鐘2.洋葱去皮,切成長條狀3.青椒去蒂切成長條狀4.坐鍋熱油,下滑雞條至八分熟,...
  • 9476
雞茸球的做法 孩子們愛吃的雞茸球 雞茸球怎麼做
  • 雞茸球的做法 孩子們愛吃的雞茸球 雞茸球怎麼做

  • “孩子們好像都很喜歡吃油炸類食品,可能是因為這個東東香的緣故吧。前幾天女兒又吵着要去麥當勞吃雞塊(一般她去這些快餐店就吃薯條、雞塊、雞翅之類,對於漢堡她沒啥興趣。)於是我答應給她做,省的上街了。今天這款雞茸球,用的料就是上次做KFC上校雞塊那料,只是把塊狀做成了球狀...
  • 8011
仔姜蒸滑雞怎麼做-仔姜蒸滑雞的做法
  • 仔姜蒸滑雞怎麼做-仔姜蒸滑雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)輔料仔姜(一塊)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(少許)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仔姜蒸滑雞的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、仔薑切片。3、放入所有調料把雞肉攪拌入味,放置30分鐘。4、雞肉入味後,放入仔薑片抓拌均勻。5、入...
  • 8027
絲滑姜撞奶怎麼做-絲滑姜撞奶的做法
  • 絲滑姜撞奶怎麼做-絲滑姜撞奶的做法

  • “第一次做姜撞奶,沒想到成功了!好多人都説姜撞奶不容易做出來,常常會失敗,不過我做足了功課努力的嘗試一把,終於成功了!其實也沒有想象中的這麼難的。”食材明細主料純牛奶(一盒)老薑(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲滑姜撞奶的做法步驟1、準備好材料2、老...
  • 15316
杏鮑菇滑牛柳如何做簡單又好吃
  • 杏鮑菇滑牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛柳:適量杏鮑菇:適量輔料青椒:適量紅椒:適量黑胡椒:適量具體步驟1.牛肉洗淨切片;杏鮑菇洗淨切絲;大蒜切片;姜切絲;切葱花;牛肉加入料酒,蠔油和醬油和少量食用油調勻2.鍋里加許少量的油,放入配料,下入牛柳爆炒,牛柳變色...
  • 16030
姜茸爆腰花怎麼做-姜茸爆腰花的做法
  • 姜茸爆腰花怎麼做-姜茸爆腰花的做法

  • “豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。”食材明細主料豬腰(1個)蒜頭(1個)輔料生薑(15克)豆瓣醬(1大匙)配料醬油(1小匙)砂糖(1/2小匙)料酒(1小匙)食用油(1小匙)醬香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜茸爆腰花的做法步驟1、把所有材料準備好...
  • 27272
姜葱炒滑雞如何做簡單又好吃
  • 姜葱炒滑雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料三黃雞:半隻葱:2元姜:一塊輔料鹽:一勺料酒:少許醬油:少許生粉:一勺油:適量具體步驟1.雞斬好洗乾淨,用生粉,油,醬油,料酒,鹽醃20分鐘以上。2.姜切絲,葱頭拍扁,切段。3.鍋裏少許油,炒香姜和葱,裝起備用。4.少許油炒雞肉,適...
  • 16276
誘人的白玉菇滑雞柳如何做簡單又好吃
  • 誘人的白玉菇滑雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白玉菇:100雞脯肉:400輔料葱:適量鹽:適量鮑魚汁:適量姜:適量醬油:適量白糖:適量料酒:適量胡椒粉:適量澱粉:適量具體步驟1.雞脯肉切條,用鹽、醬油、澱粉上漿;白玉菇去根洗淨;葱、薑切片。2.雞肉下温油中滑油3.葱、姜...
  • 27909
蟹柳滑蛋怎麼做-蟹柳滑蛋的做法
  • 蟹柳滑蛋怎麼做-蟹柳滑蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)蟹柳(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟹柳滑蛋的做法步驟1、蟹柳備用。2、將蟹肉棒撕小條備用。3、碗中打入雞蛋。4、加入適量澱粉水攪拌均勻。5、碗中適量蠔油,生抽,玉米澱粉攪拌均勻成...
  • 5251
香滑姜撞奶怎麼做-香滑姜撞奶的做法
  • 香滑姜撞奶怎麼做-香滑姜撞奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(250ML)輔料姜(50克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香滑姜撞奶的做法步驟1、1準備材料2、2姜去皮.剁成姜茸3、3.把剁好的姜茸放進蒜茸夾裏壓出薑汁4、4.牛奶入奶鍋中,加入砂糖。5、5.中小煮至微開,熄火.晾涼。6、6.待温度降至70度左右時,倒入裝着薑汁的碗中,...
  • 25530
滑炒牛柳怎麼做-滑炒牛柳的做法
  • 滑炒牛柳怎麼做-滑炒牛柳的做法

  • “牛柳和杏鮑菇的完美結合。整道菜的口感非常的滑潤。杏鮑菇,紅椒,青椒的營養價值也很高。配在一起一道美味的下飯菜。”食材明細主料牛腰柳肉(一塊)杏鮑菇(二根)紅椒(一個)青椒(一個)大蒜(3瓣)芹菜(一根)輔料胡椒粉(少許)玉米澱粉(半匙)色拉油(二匙)生抽(一匙)黃豆醬(一匙)蠔油(半匙)雞精(少許)鹽(少...
  • 25559
松茸雞湯的做法 【松茸雞湯】 松茸雞湯怎麼做
  • 松茸雞湯的做法 【松茸雞湯】 松茸雞湯怎麼做

  • “松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒温帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明,松茸富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,...
  • 13038
姜茸白灼蝦的做法 家常菜餚@@姜茸白灼蝦 姜茸白灼蝦怎麼做
  • 姜茸白灼蝦的做法 家常菜餚@@姜茸白灼蝦 姜茸白灼蝦怎麼做

  • “本想將蝦焯水後,煮粥加入的,誰知道擱在一旁一時忘記了。結果就用來做白灼蝦吧!這是亂版的白灼蝦!喜歡的也可以試試看。”食材明細主料蝦(適量)輔料姜(適量)醬香(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜茸白灼蝦的做法步驟1、原料:蝦(焯水過的)調味料:姜茸薑絲2、鍋中倒入少許油,待六成熟時...
  • 31607
香糯爽滑的香炸雞柳如何做簡單又好吃
  • 香糯爽滑的香炸雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞脯肉:一塊輔料料酒:雞蛋:1個鹽:麪包糠:味精:胡椒粉:澱粉:具體步驟1.先把雞脯肉切成長條。2.然後洗淨。3.用鹽胡椒粉料酒,味精醃製15分鐘。4.裹上一層澱粉。5.再裹上一層雞蛋液。6.最後裹上一層面包糠。7.放入油...
  • 16463
姜茸爆腰花如何做簡單又好吃
  • 姜茸爆腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬腰……:1個葱頭:1個生薑:15醬油:1小匙砂糖:1/2小匙豆瓣醬:1大匙輔料料酒:1小匙食用油:1小匙具體步驟1.把所有材料準備好。2.豬腰洗淨,用刀從中間切開,並將裏面的白色筋膜去掉。3.像切魷魚一樣,用刀大約斜45度左右...
  • 5344
滑蛋牛柳怎麼做-滑蛋牛柳的做法
  • 滑蛋牛柳怎麼做-滑蛋牛柳的做法

  • “滑蛋牛柳既是一道家常菜,也是一道輕鬆地宴客菜。做法簡單,掌握好炒牛柳的火候是這道菜的關鍵,牛柳過油時油一定要熱,肉變色馬上撈出,才能保證軟嫩的口感。”食材明細主料牛裏脊(200克)雞蛋(3個)輔料葱綠(25克)配料生抽(20ml)鹽(4克)黃酒(15ml)白砂糖(少許)澱粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半...
  • 7652
柳松茸燒冬筍如何做簡單又好吃
  • 柳松茸燒冬筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料柳松茸:100冬筍:100蝦米:10火腿:15輔料豬油(煉製):40澱粉(豌豆):5鹽:2醬油:3醋:3姜:4大葱:4大蒜(白皮):4白砂糖:2植物油:10香油:1具體步驟1.柳松茸、冬筍以開水浸泡後切片。2.鍋內放油加熱至六分熱,放入冬筍、柳松茸、火腿(切...
  • 31229
姜蒜炒滑雞冬菇怎麼做-姜蒜炒滑雞冬菇的做法
  • 姜蒜炒滑雞冬菇怎麼做-姜蒜炒滑雞冬菇的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)冬菇(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)姜蒜炒滑雞冬菇的做法步驟1、冬菇切片開水焯。2、雞腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油醃製。3、鍋裏倒入蔬菜油先把姜蒜以及蒜苗白爆香。4、把醃好的雞腿肉倒入滑炒,加少許生抽...
  • 19313
白玉菇滑雞柳如何做簡單又好吃
  • 白玉菇滑雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞脯肉切條,用鹽、醬油、澱粉上漿;白玉菇去根洗淨;葱、薑切片。2.雞肉下温油中滑油3.葱、姜炒出香味,下白玉菇翻炒幾下4.下入雞肉條、高湯、料酒、鹽、醬油、鮑魚汁、白糖、胡椒粉,中火煨3分鐘5...
  • 6077
蒜泥姜茸菠菜塔怎麼做-蒜泥姜茸菠菜塔的做法
  • 蒜泥姜茸菠菜塔怎麼做-蒜泥姜茸菠菜塔的做法

  • “菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育;菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生...
  • 19968
專題