當前位置:味味甜 >

關於醬拌木耳的餐飲百科

清爽的醬拌木耳如何做簡單又好吃
  • 清爽的醬拌木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道清爽的醬拌木耳是一道家常涼菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜花椒等配料拌制而成的美食。清爽適口,營養豐富,尤其適宜夏季食用。這道清爽的醬拌木耳的質地柔軟,味道鮮美,營養豐富。加上這些調味料後,使得木耳...
  • 6116
好吃的醬拌木耳如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬拌木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:23分鐘這道醬拌木耳是一道吃着非常爽口的美食,這道美食的製作方法十分簡單沒有什麼難度,木耳我比較提倡吃天然木耳,就是小朵小朵的,顏色是黑黑的,泡水後是軟軟的,而人工木耳是大朵大朵的,泡完水後是硬硬的,但是人工木耳...
  • 16327
家常醬拌木耳如何做簡單又好吃
  • 家常醬拌木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬拌木耳是不很常見的烹飪方法,但是其風味和口感卻是很受歡迎。木耳是我最喜歡的食材之一,主要是因為其嫩彈的口感,同時它還有很高的營養價值,對身體有很大好處,還有固本培元,益脾強腎的神奇功效,而且食性平温,口...
  • 10632
蒜蓉辣醬拌木耳怎麼做-蒜蓉辣醬拌木耳的做法
  • 蒜蓉辣醬拌木耳怎麼做-蒜蓉辣醬拌木耳的做法

  • “為了減肥,本來打算吃原味木耳,實在是沒有味道,就用小許蒜蓉辣醬拌了。”食材明細主料幹木耳(1把)輔料白菜葉(100克)萵苣嫩芽(小許)調料蒜蓉辣醬(1湯匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌木耳的做法步驟1、木耳泡發好,摘洗乾淨,冷水下鍋焯水。2、水開煮5分鐘。3、清水反覆...
  • 16112
木耳拌黃的做法 木耳拌黃瓜 木耳拌黃怎麼做
  • 木耳拌黃的做法 木耳拌黃瓜 木耳拌黃怎麼做

  • 食材明細主料木耳(適量)黃瓜(一根)輔料大蒜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)味素(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌黃的做法步驟1、黃瓜洗淨備用。木耳用温水浸泡半個小時左右。PS.用温水可以節省時間。如果是涼水浸泡則要一小時。2、黃瓜切成小塊,用刀拍碎。...
  • 22421
涼拌黑木耳的做法 【天津】涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做
  • 涼拌黑木耳的做法 【天津】涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做

  • “過年油膩吃多了,來道爽口的涼拌黑木耳清理一下你的腸胃。黑木耳——人體清道夫。黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特...
  • 26248
拌木耳的做法 涼拌木耳 拌木耳怎麼做
  • 拌木耳的做法 涼拌木耳 拌木耳怎麼做

  • “爸爸和我都和喜歡吃木耳!!”食材明細主料木耳(10克)輔料黃瓜(一根)配料蒜末(適量)葱絲(適量)黃瓜絲(適量)黑芝麻(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌木耳的做法步驟1、用温水泡發木耳2、將泡好的木耳撕成小朵備用3、用沸水將撕好的木耳過...
  • 30356
拌木耳怎麼做-拌木耳的做法
  • 拌木耳怎麼做-拌木耳的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)輔料葱蒜(適量)香菜(適量)開水(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)油辣子(適量)香辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拌木耳的做法步驟1、泡好的木耳,洗去泥沙,撕小塊。2、在開水中煮二分鐘。再關火燜二分鐘。3、再過清水瀝乾。4、葱蒜和香菜洗切好。5、大碗中放入...
  • 26599
涼拌木耳的做法 【江蘇】涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做
  • 涼拌木耳的做法 【江蘇】涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做

  • “清爽的涼拌木耳”食材明細主料木耳(200g)輔料洋葱(1個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌木耳的做法步驟1、泡發木耳,一個洋葱2、木耳燙熟3、切好洋葱,生洋葱不用燙熟,準備涼拌,放入醋,甜油,麻油,葱姜,鹽,放了醋洋葱的味道就不嗆人了4、成品5、成品6、成品小竅門洋葱生的,一定要...
  • 16932
涼拌木耳的做法 【重慶】涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做
  • 涼拌木耳的做法 【重慶】涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做

  • “涼拌木耳是一道家常涼菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽適口,營養豐富,尤其適宜夏季食用。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)木耳(五朵)小葱(四根)輔料薑蓉(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)蒜蓉(適量)香油(適量)陳醋(適量)花椒麪(適量)油辣子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
  • 11868
涼拌木耳的做法 超簡單的涼拌木耳~ 涼拌木耳怎麼做
  • 涼拌木耳的做法 超簡單的涼拌木耳~ 涼拌木耳怎麼做

  • “木耳好處多多~~自不必我多説~~昨天在站裏特意看了一些關於木耳的作法,我覺得多多學習別人的成功經驗,然後再照貓畫虎的做,做的過程中會加點自己的靈感,這樣做出來的東西就算不是很好吃,但也不會太難吃~這個準備工作還是要先做足滴~~嘿嘿~第一次嘗試用木耳做涼拌菜,自我感覺還...
  • 24573
拌木耳的做法 爽口拌木耳 拌木耳怎麼做
  • 拌木耳的做法 爽口拌木耳 拌木耳怎麼做

  • “天氣又悶又熱的,對吃飯好像熱情也不是那麼大了,來個爽口的拌菜讓我們的胃也快樂一下吧”食材明細主料木耳(適量)尖椒(適量)洋葱(適量)輔料大蒜(適量)澱粉(適量)配料花椒(適量)涼拌醋(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)拌木耳的做法步驟1、木耳加澱粉...
  • 21710
黃豆醬拌黑木耳怎麼做-黃豆醬拌黑木耳的做法
  • 黃豆醬拌黑木耳怎麼做-黃豆醬拌黑木耳的做法

  • “黑木耳是最受歡迎的菌類食材,它能補血,也能美容,更能抗衰老。黑木耳不單保健,功效出色,口感也特別好,能為人體補充豐富的營養,節後多吃有利於健康。”食材明細主料黑木耳(適量)輔料黃豆醬(適量)烏醋(適量)蒜末(少許)糖(少許)小米椒(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬拌黑木耳的...
  • 21280
涼拌木耳的做法 涼拌木耳(快發木耳小妙招) 涼拌木耳怎麼做
  • 涼拌木耳的做法 涼拌木耳(快發木耳小妙招) 涼拌木耳怎麼做

  • “木耳味甘,性平,有益氣強生、活血、止血效能。養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發。還可以防治缺鐵性貧血等,具有很多藥用功效。春天來臨,難免氣躁,適當的吃點涼拌的木耳,開胃補身。好的木耳面青色,底灰白,有光澤,朵大肉厚,膨脹率大;肉層堅韌,有彈性。現在賣假木耳的也不少,買的時候一定要...
  • 15591
腆俠版 涼拌木耳怎麼做-涼拌木耳的做法 涼拌木耳
  • 腆俠版 涼拌木耳怎麼做-涼拌木耳的做法 涼拌木耳

  • “木耳是好東西,比如説軟化血管,大家都愛吃。就是不大容易入味,煲湯嘛沒味道,營養流失厲害;飯店那種拌法不適合家庭,濃油赤醬也不好。腆俠吃過一種用芥末涼拌的拌法,入味、爽脆,奉獻給各位,大家記得常做給家裏老人吃哦。”食材明細主料木耳(適量)輔料芥末(適量)芥末油(適量)生抽(適量)鹽(適...
  • 32544
腐竹拌木耳的做法 #涼拌菜#腐竹拌木耳 腐竹拌木耳怎麼做
  • 腐竹拌木耳的做法 #涼拌菜#腐竹拌木耳 腐竹拌木耳怎麼做

  • 食材明細主料木耳(30g)腐竹(30g)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)大蒜(2瓣)熟花生(適量)輔料鹽(0.5勺)白糖(1勺)米醋(1勺)蠔油(0.5勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌木耳的做法步驟1、腐竹、木耳泡發,切小塊,在開水中焯30秒撈出瀝乾水份晾涼備用。2、胡蘿蔔、黃瓜切絲、大蒜切末。3、木耳、腐竹...
  • 11072
黃瓜拌木耳的做法 【東北】黃瓜拌木耳 黃瓜拌木耳怎麼做
  • 黃瓜拌木耳的做法 【東北】黃瓜拌木耳 黃瓜拌木耳怎麼做

  • 食材明細主料幹木耳(30g)黃瓜(1根)輔料植物油(適量)熟芝麻(適量)蠔油(1勺)花椒粒(適量)鹽(0.5勺)蒜(2瓣)幹辣椒段(適量)醬油(2勺)白糖(1.5勺)米醋(3勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌木耳的做法步驟1、黃瓜拍碎切塊,放鹽醃漬5分鐘,木耳泡發後洗淨(木耳忘拍了)2、芝麻、辣椒段、花椒粒混合3、...
  • 22593
涼拌木耳的做法 冰爽涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做
  • 涼拌木耳的做法 冰爽涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做

  • “年快過完了,這女人一輩子都在與減肥做鬥爭,春天來了衣服一減誰都想秀出好身材,上個排毒減肥的涼拌木耳!”食材明細主料黑木耳(適量)輔料香菜(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)香醋(適量)糖(適量)白芝麻(適量)雞粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)未知(難度)涼拌木耳的...
  • 17288
拌木耳的做法 [麻麻小廚房]拌木耳 拌木耳怎麼做
  • 拌木耳的做法 [麻麻小廚房]拌木耳 拌木耳怎麼做

  • 食材明細主料木耳(適量)輔料香菜(適量)海米(適量)蒜(適量)配料味達美(適量)蠔油(適量)香油(適量)米醋(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌木耳的做法步驟1、黑木耳水發後控水2、將黑木耳根部摘乾淨備用3、香菜切段、洗淨瀝水備用。如果不喜歡香菜味道的話可以不加的呢4、清...
  • 20427
醬雞蛋木耳拌意麪怎麼做-醬雞蛋木耳拌意麪的做法
  • 醬雞蛋木耳拌意麪怎麼做-醬雞蛋木耳拌意麪的做法

  • “意麪中式吃法”食材明細主料木耳(適量)雞蛋(1個)意大利麪(適量)輔料甜麪醬(1小勺)黃豆醬(1小勺)蠔油(1小勺)葱(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬雞蛋木耳拌意麪的做法步驟1、木耳泡發,切成末2、葱切末,放入打散的雞蛋中攪勻3、蠔油、黃豆醬、甜麪醬放入小碗中,加半碗水調勻4、鍋...
  • 23078
拌黑木耳的做法 【山東】拌黑木耳 拌黑木耳怎麼做
  • 拌黑木耳的做法 【山東】拌黑木耳 拌黑木耳怎麼做

  • “家常菜~~拌黑木耳”食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(1段)洋葱(適量)輔料醋(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)蒜泥(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發洗淨。2、胡蘿蔔,洋葱洗淨切絲。3、木耳焯水焯熟。4、取出沖涼切絲。5、將木耳絲,洋葱,胡蘿蔔放入乾淨...
  • 32544
脆拌秋木耳的做法 木耳脆生生的祕訣--脆拌秋木耳 脆拌秋木耳怎麼做
  • 脆拌秋木耳的做法 木耳脆生生的祕訣--脆拌秋木耳 脆拌秋木耳怎麼做

  • “木耳營養豐富,可是有些人覺得木耳不好吃,木耳作為食物中的菌類,是健康飲食不可缺少的一部分,而且幹木耳好保存,隨吃隨用,非常方便,尤其最冷的天氣偷懶不想出門的時候,木耳就成了家裏非常好的菜餚了,炒、涮、涼拌都不錯。我覺得木耳用來涼拌不僅好吃,關鍵還簡單,要想木耳好吃,就需要...
  • 19512
混醬木耳涼拌雞腳雞翼尖怎麼做-混醬木耳涼拌雞腳雞翼尖的做法
  • 混醬木耳涼拌雞腳雞翼尖怎麼做-混醬木耳涼拌雞腳雞翼尖的做法

  • “雞腳雞翼尖是美味的零食,下午茶,宵夜都適合。自己做,總比包裝好的安全一些。喜歡什麼口味就做什麼口味。”食材明細主料雞腳(10只)雞翼尖(10只)木耳(10朵)指天椒(6只)輔料蒜頭(半個)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)糖(3匙)蜂蜜(適量)雞精(2匙)陳醋(2匙)生抽(4匙)芝麻油(5匙)芝麻(小許)甜辣醬(適量)醬香(口味)拌(工藝...
  • 27885
涼拌木耳的做法 涼拌木耳,酸爽可口 涼拌木耳怎麼做
  • 涼拌木耳的做法 涼拌木耳,酸爽可口 涼拌木耳怎麼做

  • “夏天到了,多吃點酸爽的小菜開開胃”食材明細主料木耳(15-20片)輔料小米辣(5根)大蒜頭(10個)洋葱(六分之一個)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌木耳的做法步驟1、木耳用温水泡發,大概半小時就可以了,然後用手搓洗,撕成小片。木耳不要多,膨脹很大。反覆沖洗幾次,然後在開水中焯水...
  • 18991
木耳拌腐竹 木耳拌腐竹怎麼做-木耳拌腐竹的做法 涼拌菜
  • 木耳拌腐竹 木耳拌腐竹怎麼做-木耳拌腐竹的做法 涼拌菜

  • 食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)黃瓜(1根)輔料香菜(適量)葱(適量)蒜(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)麻油(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳拌腐竹的做法步驟1、腐竹和木耳用水泡發,在用開水焯一下。黃瓜去皮,蒜葱香菜切沫好。2、黃瓜切片。3、所有材料放一起攪拌均勻,放香...
  • 15406
專題