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關於苦瓜雞湯的餐飲百科

家常苦瓜雞湯如何做簡單又好吃
  • 家常苦瓜雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常苦瓜雞湯不同於一般的心靈雞湯哈,平常大家喝多了心靈雞湯,今天給大家介紹一下家常苦瓜雞湯的做法。苦瓜這東西清涼解暑,對於高血壓人羣和想要減肥的人羣十分適合食用。這道菜適合用小火慢燉,才能慢慢熬出...
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清心苦瓜雞湯如何做簡單又好吃
  • 清心苦瓜雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘苦瓜富含纖維素,口感十分清爽,有降火明目,提高人體免疫力,降低膽固醇的功效,夏天吃苦瓜可以使人神清氣爽,減除燥熱感。這道苦瓜雞湯具有增強食慾、幫助消化、祛除熱邪、清心明目等作用,特別對於上班一族更有明顯...
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苦瓜雞湯#新鮮從這裏如何做簡單又好吃
  • 苦瓜雞湯#新鮮從這裏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞湯鮮美十足,同時整雞不同部位肉質不同,熬出的湯底味道也不盡相同,這道苦瓜雞湯,採用雞全腿這肉質十分有彈性的帶骨部位熬湯,將雞肉中的鮮味和雞骨中的鮮味融合在一起,非常合適,加入苦瓜,清心爽口,最後配以蜜棗,緩...
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營養豐富的鳳梨苦瓜雞湯如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的鳳梨苦瓜雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿或土雞肉切塊:適量苦瓜:一條鳳梨醬:適量輔料鹽:適量香菜:少許具體步驟1.雞腿洗淨川燙去血水,放入鍋內煮沸後轉小火。2.雞腿小火熬煮約10分鐘之後,加入適量的鳳梨醬,繼續熬煮約10-15分鐘。3.再放入苦瓜續...
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苦瓜黃豆燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 苦瓜黃豆燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞塊:200苦瓜:一條黃豆:水發後一斤輔料姜:拇指長的小段鹽:適量具體步驟1.準備好各個食材,因此姜較不同,故專拍它,以便區別2.雞塊飛水,去油污沫3.將所有食材放進電飯鍋裏,開大火煮沸4.煮沸後,有中小火襠的調製就調...
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釀苦瓜湯的做法 簡單電鍋菜—釀苦瓜湯 釀苦瓜湯怎麼做
  • 釀苦瓜湯的做法 簡單電鍋菜—釀苦瓜湯 釀苦瓜湯怎麼做

  • “炎炎夏日即將來到,苦瓜早已霸佔菜市場成為大家的新寵。我喜歡苦瓜入口後由苦化甘的轉變,青青的色澤更是讓燥熱卸去,吃下便是透心涼。之前網上評選最難吃的食物,其中就有苦瓜。有些人吃不慣苦瓜的“苦”,喜歡苦瓜的我難免有些遺憾他們不懂苦瓜的美味。於是決心好好表現一下苦...
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苦瓜湯怎麼做-苦瓜湯的做法
  • 苦瓜湯怎麼做-苦瓜湯的做法

  • ““清涼消暑”兩分鐘搞定一碗湯。”食材明細主料苦瓜(一根)調料鹽(半茶匙)雞精(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜湯的做法步驟1、新鮮苦瓜,備用。2、洗淨,去瓤,擦絲。3、用鹽和雞精醃製入味,拌勻。4、加入開水,OK5、好喝不苦。...
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苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入,疑為三寶太監下西洋時,從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》説:”苦瓜清則苦寒;滌熱,明目,清心。可醬可醃。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟則色赤,味甘性平,養血滋肝,潤脾補腎。”即是説瓜熟色赤,苦味減,寒性降低,滋養作用顯出,與末熟時...
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苦瓜魚湯怎麼做-苦瓜魚湯的做法
  • 苦瓜魚湯怎麼做-苦瓜魚湯的做法

  • “皖魚也叫草魚,含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,其中皖魚所含的豐富硒元素,經常食用有抗衰老、美顏的功效。苦瓜清熱解毒、養顏嫩膚。枸杞清熱明目,護眼。加上鮮甜的乾貝,中伏天解暑護眼必備——苦瓜魚湯。”食材明細主料苦瓜(500克)魚頭(1個)魚尾(1條)輔料乾貝(20克)枸杞(10克)...
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苦瓜鳳梨雞湯的做法 苦瓜鳳梨雞湯 苦瓜鳳梨雞湯怎麼做
  • 苦瓜鳳梨雞湯的做法 苦瓜鳳梨雞湯 苦瓜鳳梨雞湯怎麼做

  • “苦瓜可以退火氣,鳳梨有豐富的維生素及酵素,鳳梨的甜味蓋過苦瓜的苦味,吃起來一點也不苦反而有香甜的鮮味,是夏日的一道非常可口的湯品”食材明細主料土雞(半隻)苦瓜(1條)鳳梨(6小片)輔料鳳梨罐頭(3片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜鳳梨雞湯的做法步驟1、土雞川燙...
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雞爪苦瓜黃豆湯怎麼做-雞爪苦瓜黃豆湯的做法
  • 雞爪苦瓜黃豆湯怎麼做-雞爪苦瓜黃豆湯的做法

  • “清熱解火解毒利濕利尿的一款湯品。”食材明細主料雞爪(適量)苦瓜(1條)輔料黃豆(少許)姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞爪苦瓜黃豆湯的做法步驟1、備好食材:苦瓜,雞爪鴨爪雞肉,黃豆(提前泡過)。2、將雞爪鴨爪雞肉放入電煮鍋加料酒焯水。3、苦瓜去瓤切...
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花菇苦瓜烏雞湯怎麼做-花菇苦瓜烏雞湯的做法
  • 花菇苦瓜烏雞湯怎麼做-花菇苦瓜烏雞湯的做法

  • “土雞是媽媽家養的,苦瓜也是自己家種的,所以屬於綠色食物,這個菜特點是湯水鮮香,可以消暑降火,清熱消化的功效,苦瓜含有豐富的維生素C、鐵,可以清火解熱、潤膚容顏、花菇可以滋陰潤肺。”食材明細主料烏雞(適量)輔料苦瓜(適量)火腿(適量)花菇(適量)枸杞(適量)配料姜蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
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melon chicken soup 鳳梨苦瓜雞湯怎麼做-鳳梨苦瓜雞湯的做法 【東煮】成人的食物鳳梨苦瓜雞湯 Piapple bitter
雞腿黃豆苦瓜湯怎麼做-雞腿黃豆苦瓜湯的做法
  • 雞腿黃豆苦瓜湯怎麼做-雞腿黃豆苦瓜湯的做法

  • 食材明細主料苦瓜(3個)雞腿(4個)黃豆(手抓2把)調料鹽(適量)苦味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿黃豆苦瓜湯的做法步驟1、黃豆泡洗。2、雞腿去皮,出血水。3、洗淨浮沫。4、苦瓜去籽,切塊。5、把材料放入電壓力鍋,按煲湯鍵開煮。6、排氣後開蓋,撇去肥油,放鹽調味即可。7、清熱消暑。...
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苦瓜雞蛋胡蘿蔔湯怎麼做-苦瓜雞蛋胡蘿蔔湯的做法
  • 苦瓜雞蛋胡蘿蔔湯怎麼做-苦瓜雞蛋胡蘿蔔湯的做法

  • “減肥,去火,養顏,防癌”食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蝦米皮(適量)鹽(適量)湯料(適量)十三香(適量)姜(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋胡蘿蔔湯的做法步驟1、胡蘿蔔切片2、苦瓜切片3、鍋放油,將雞蛋煎熟放入水,加入調料,煮4、鍋開加入苦瓜和胡蘿蔔5...
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苦瓜雞肉湯怎麼做-苦瓜雞肉湯的做法
  • 苦瓜雞肉湯怎麼做-苦瓜雞肉湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(800g)苦瓜(一個)輔料花椒(少許)油(50g)鹽(少許)味精(少許)葱(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜雞肉湯的做法步驟1、苦瓜操水2、雞肉放油炒一下~3、放水煮20分鐘~...
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苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “#快手小炒菜#,夏天多吃苦瓜。”食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(兩個)葱(半根)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備原料,苦瓜刨開兩半,去除內瓤。2、苦瓜、葱切絲備用。3、雞蛋打散。4、熱鍋涼油,先炒雞蛋。5、雞蛋炒好後,盛出備用。6、...
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苦瓜鹹蛋湯的做法 苦瓜鹹蛋湯~ 苦瓜鹹蛋湯怎麼做
  • 苦瓜鹹蛋湯的做法 苦瓜鹹蛋湯~ 苦瓜鹹蛋湯怎麼做

  • “苦瓜又稱涼瓜就是很去火啦~我老媽説我老爸進來上火了,讓我今天無論如何都要煮個苦瓜湯……好吧,雖然不是很愛喝不討厭就是了”食材明細主料苦瓜(一個)鹹蛋(一個)皮蛋(一個)輔料精瘦肉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜鹹蛋湯的做法步驟1、把所有東西都切好了。2、把肉...
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苦瓜湯的做法 美味且一舉兩得的苦瓜湯 苦瓜湯怎麼做
  • 苦瓜湯的做法 美味且一舉兩得的苦瓜湯 苦瓜湯怎麼做

  • “這個湯在家裏媽媽經常會做給我跟爸爸吃,現在我用心的做給LG吃,以後做給BB吃,希望這份愛心可以傳遞下去。如題,又美味,又可以做湯又可以當菜吃,一舉兩得,大家快試試看吧!!”食材明細主料苦瓜(500g)肉(250g左右)海米(少許)輔料蒜頭(2粒)鹽(適量)雞粉(適量)苦味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)苦...
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苦瓜雞蛋湯怎麼做-苦瓜雞蛋湯的做法
  • 苦瓜雞蛋湯怎麼做-苦瓜雞蛋湯的做法

  • “簡單快手營養湯,適合上班族。”食材明細主料苦瓜(少許)雞蛋(一個)輔料純淨水(適量)調料鹽(少許)香油(少許)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋湯的做法步驟1、自家種的苦瓜。2、新摘苦瓜洗淨,去瓤,切片備用。3、雞蛋放入少許鹽打散備用。4、鍋中放入適量水和苦瓜,燒開再倒入...
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苦瓜蛋湯怎麼做-苦瓜蛋湯的做法
  • 苦瓜蛋湯怎麼做-苦瓜蛋湯的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)輔料紫菜(一整片)雞蛋(一枚)配料鹽(少許)黑胡椒粉(少許)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜蛋湯的做法步驟1、準備一條苦瓜2、取半條,一開為二3、用勺背取下白色的瓜囊4、用刀切成薄片5、洗淨後,瀝乾6、鍋燒熱7、倒入少許油8、下苦瓜煸炒9、放入水1...
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苦瓜雞蛋的做法 不苦的苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做
  • 苦瓜雞蛋的做法 不苦的苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做

  • “不少童鞋很奇怪為啥自己炒的苦瓜很苦~雖然是一道簡單的不能再簡單的家常菜,我也分享一點自個兒的經驗😁。”食材明細食材苦瓜(1/2根)雞蛋(3個)調料精鹽(2匙)色拉油(1大勺)淨水(1碗)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨、去兩端、用小勺掏空瓤,切薄片。2...
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豬尾苦瓜湯的做法 豬尾苦瓜湯! 豬尾苦瓜湯怎麼做
  • 豬尾苦瓜湯的做法 豬尾苦瓜湯! 豬尾苦瓜湯怎麼做

  • 食材明細主料黃豆(小半碗)豬尾(1條)苦瓜(2條)輔料鹽(1茶匙)雞精(1茶匙)苦味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬尾苦瓜湯的做法步驟1、豬尾飛水洗淨,加黃豆放湯煲裏煲開後,改小火煲二個小時。2、然後加入切成塊的苦瓜。3、再煲一個小時,加鹽、雞精調味即可。...
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苦瓜雞蛋的做法 苦中作樂(苦瓜雞蛋) 苦瓜雞蛋怎麼做
  • 苦瓜雞蛋的做法 苦中作樂(苦瓜雞蛋) 苦瓜雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜過一下水2、小火雙面煎一下3、放入雞蛋液,成型出鍋就好...
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苦瓜湯圓的做法 苦中帶甜——苦瓜湯圓 苦瓜湯圓怎麼做
  • 苦瓜湯圓的做法 苦中帶甜——苦瓜湯圓 苦瓜湯圓怎麼做

  • “苦瓜有明目、解毒的功效,把它做進湯圓也挺不錯的,今天用了自己做的松子芝麻餡,很香。我們老家有冬至吃湯圓的習俗,吃了冬至湯圓就要長一歲了,雖然不情願長大,但是這湯圓還是要吃的!”食材明細主料糯米粉(適量)苦瓜(適量)水(適量)輔料黑芝麻(適量)松子仁(適量)白糖(適量)豬油(適量)配料桂花糖...
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