營養豐富的鳳梨苦瓜雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿或土雞肉切塊 ：適量
苦瓜 ：一條
鳳梨醬 ：適量

輔料

鹽 ：適量
香菜 ：少許

具體步驟

1. 雞腿洗淨川燙去血水，放入鍋內煮沸後轉小火。

2. 雞腿小火熬煮約10分鐘之後，加入適量的鳳梨醬，繼續熬煮約10-15分鐘。

3. 再放入苦瓜續煮約10-15分鐘。

4. 苦瓜熟軟，撒上少許香菜，加鹽調味即可！

烹飪技巧

我喜歡鳳梨醬的味道重些，所以我煮的過程中完全沒有再調味，這道湯切記不要太早調味，因為越熬會越把鳳梨醬的鹹味給熬出來，太早調味怕最後起鍋時就過鹹了喲！