營養豐富的苦瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：500
雞蛋 ：4個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.苦瓜洗淨

2.葱姜切碎

3.雞蛋打散

4.苦瓜切絲

5.熱鍋放油

6.放入葱姜煸炒

7.放入苦瓜

8.倒入雞蛋液

9.煸炒

10.盛盤

烹飪技巧

苦瓜要去籽。