營養豐富的素炒苦瓜如何做簡單又好吃

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘

主料

苦瓜 ：600

輔料

蒜 ：適量
姜 ：適量
豆鼓 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.準備苦瓜

2.苦瓜對切去仔

3.苦瓜洗淨，用鹽醃上

4.準備大蒜，生薑。

5.翻炒苦瓜，放入豆豉，辣椒

6.完成

烹飪技巧

苦瓜可炒幹一些，苦味則適中。