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醬雞蛋木耳拌意麪怎麼做-醬雞蛋木耳拌意麪的做法

醬雞蛋木耳拌意麪怎麼做-醬雞蛋木耳拌意麪的做法

醬雞蛋木耳拌意麪的做法 醬雞蛋木耳拌意麪怎麼做

意麪中式吃法

食材明細

主料
  • 木耳 (適量)
  • 雞蛋 (1個)
  • 意大利麪 (適量)
輔料
  • 甜麪醬 (1小勺)
  • 黃豆醬 (1小勺)
  • 蠔油 (1小勺)
  • (少許)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬雞蛋木耳拌意麪的做法步驟

  • 醬雞蛋木耳拌意麪的做法 醬雞蛋木耳拌意麪怎麼做 第2張

    1、木耳泡發,切成末

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    2、葱切末,放入打散的雞蛋中攪勻

  • 醬雞蛋木耳拌意麪的做法 醬雞蛋木耳拌意麪怎麼做 第4張

    3、蠔油、黃豆醬、甜麪醬放入小碗中,加半碗水調勻

  • 醬雞蛋木耳拌意麪的做法 醬雞蛋木耳拌意麪怎麼做 第5張

    4、鍋中放油燒熱,放入雞蛋,定型後撈出備用

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    5、底油炒木耳碎

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    6、翻炒片刻加入醬汁

  • 醬雞蛋木耳拌意麪的做法 醬雞蛋木耳拌意麪怎麼做 第8張

    7、煮至湯即將收盡加入雞蛋,把雞蛋鏟碎,關火

  • 醬雞蛋木耳拌意麪的做法 醬雞蛋木耳拌意麪怎麼做 第9張

    8、湯鍋放水,涼水放入意麪,煮開後調小火煮8分鐘,撈出,澆上炒好的雞蛋木耳

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