姜茸滑雞柳怎麼做-姜茸滑雞柳的做法

“生薑的暖是人人皆知的養生品！那孩子不肯吃薑呀，看見就跑。俺們試了這個，不僅保留了姜的精華與原味還讓孩子能一口口吃下！似乎還很下飯😊，寶很喜歡
”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

姜茸滑雞柳的做法步驟

• 1、準備料

• 2、雞柳橫刀切，切斷肉的紋路，孩子方便咬

• 3、切成雞柳狀

• 4、生薑用勺子刨皮

• 5、完成後切絲

• 6、五月豆洗淨，用廚房紙除去水分。這樣過油時就不會飛濺

• 7、雞柳入碗，用醬青、糖和番薯粉醃製

• 8、用手指捏勻，醃製十分鐘

• 9、小鍋裏放油，待熱後下雞柳炸一下

• 10、五月豆也過油炸一下

• 11、薑絲放料理機打成姜茸

• 12、OK了

• 13、半成品都好了

• 14、鍋裏放油，下姜茸爆香

• 15、下雞柳翻炒

• 16、再下豆炒勻

• 17、加鹽、醬青少許

• 18、最後糖一勺提鮮

• 19、OK了