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關於姜茸滑雞柳的做法的餐飲百科

姜茸滑雞柳怎麼做-姜茸滑雞柳的做法
  • 姜茸滑雞柳怎麼做-姜茸滑雞柳的做法

  • “生薑的暖是人人皆知的養生品!那孩子不肯吃薑呀,看見就跑。俺們試了這個,不僅保留了姜的精華與原味還讓孩子能一口口吃下!似乎還很下飯😊,寶很喜歡”食材明細主料雞柳(1塊)五月豆(20條)生薑(1塊)輔料番薯粉(1勺)糖(2湯匙)醬青(2勺)植物油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜茸滑雞柳的...
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絲滑姜撞奶怎麼做-絲滑姜撞奶的做法
  • 絲滑姜撞奶怎麼做-絲滑姜撞奶的做法

  • “第一次做姜撞奶,沒想到成功了!好多人都説姜撞奶不容易做出來,常常會失敗,不過我做足了功課努力的嘗試一把,終於成功了!其實也沒有想象中的這麼難的。”食材明細主料純牛奶(一盒)老薑(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲滑姜撞奶的做法步驟1、準備好材料2、老...
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蒜泥姜茸菠菜塔怎麼做-蒜泥姜茸菠菜塔的做法
  • 蒜泥姜茸菠菜塔怎麼做-蒜泥姜茸菠菜塔的做法

  • “菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育;菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生...
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充滿蒜茸香氣的雞翅做法 蒜茸雞翅怎麼做-蒜茸雞翅的做法 【蒜茸雞翅】---
  • 充滿蒜茸香氣的雞翅做法 蒜茸雞翅怎麼做-蒜茸雞翅的做法 【蒜茸雞翅】---

  • ““蒜茸雞翅”,這個菜的做法特別簡單,而且味道很好,充滿了濃郁的蒜香味。這也是我一次偶然的機會巧遇出的一個味道,做過好多次,包括宴客,大家都很喜歡的。如果你才剛剛接觸廚房,如果你的廚藝之旅才剛開始,那這道菜你一定可以大顯身手。”食材明細主料雞翅(500克)輔料生薑(1塊)香葱(2...
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如何做滑蛋牛柳粥的做法 滑蛋牛柳粥 如何做滑蛋牛柳粥怎麼做
  • 如何做滑蛋牛柳粥的做法 滑蛋牛柳粥 如何做滑蛋牛柳粥怎麼做

  • “這是一款清新。非常有營養的粥。煮牛肉一般的人就是擔心的就是牛肉不滑嫩。這道菜裏面會教大家,牛肉滑嫩的方法。除了醃製,還有火候。這粥營養豐富,老少皆宜,口味也是很清淡的。大家一起動手來試試吧!”食材明細主料糯米(二兩)大米(二兩)大葱(一截)姜(二片)牛柳肉。(3兩)雞蛋(一個)輔料...
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仔姜蒸滑雞怎麼做-仔姜蒸滑雞的做法
  • 仔姜蒸滑雞怎麼做-仔姜蒸滑雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)輔料仔姜(一塊)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(少許)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仔姜蒸滑雞的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、仔薑切片。3、放入所有調料把雞肉攪拌入味,放置30分鐘。4、雞肉入味後,放入仔薑片抓拌均勻。5、入...
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松茸雞湯的做法 松茸系列(三)松茸雞湯 松茸雞湯怎麼做
  • 松茸雞湯的做法 松茸系列(三)松茸雞湯 松茸雞湯怎麼做

  • 食材明細主料土雞(半隻)松茸(10朵)輔料姜(1塊)葱(1棵)調料鹽(5g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)松茸雞湯的做法步驟1、準備食材:土雞、松茸。2、土雞切快焯水,加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫,小葱打結,姜塊拍散,紅棗洗淨放入紫砂鍋,啟動燉湯模式4、松茸切片,在出鍋前十...
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姜蒜炒滑雞冬菇怎麼做-姜蒜炒滑雞冬菇的做法
  • 姜蒜炒滑雞冬菇怎麼做-姜蒜炒滑雞冬菇的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)冬菇(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)姜蒜炒滑雞冬菇的做法步驟1、冬菇切片開水焯。2、雞腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油醃製。3、鍋裏倒入蔬菜油先把姜蒜以及蒜苗白爆香。4、把醃好的雞腿肉倒入滑炒,加少許生抽...
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蟹柳滑蛋三明治怎麼做-蟹柳滑蛋三明治的做法
  • 蟹柳滑蛋三明治怎麼做-蟹柳滑蛋三明治的做法

  • “簡單又豐富的早餐。”食材明細主料吐司(1片)蟹柳(1個)午餐肉(2片)雞蛋(1個)輔料花生醬(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳滑蛋三明治的做法步驟1、吐司抹上一層花生醬,也可以抹自己喜歡的其他醬。2、午餐肉煎一下。3、煎好的午餐肉放在吐司上。4、雞蛋攪散加適...
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蝦茸釀香菇的做法 鮮香嫩滑——蝦茸釀香菇 蝦茸釀香菇怎麼做
  • 蝦茸釀香菇的做法 鮮香嫩滑——蝦茸釀香菇 蝦茸釀香菇怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)蝦仁(適量)香菇(適量)輔料香菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦茸釀香菇的做法步驟1、香菇洗淨焯水。2、豬肉剁碎。(肥三瘦七最好)3、蝦仁剝殼去頭。4、剁成蓉。5、將蝦、肉末混合,加點料酒,鹽、糖、花椒粉。6、攪...
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松茸雞湯的做法 【松茸雞湯】 松茸雞湯怎麼做
  • 松茸雞湯的做法 【松茸雞湯】 松茸雞湯怎麼做

  • “松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒温帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明,松茸富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,...
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炸雞柳的做法 【炸雞柳】 炸雞柳怎麼做
  • 炸雞柳的做法 【炸雞柳】 炸雞柳怎麼做

  • “外面小吃攤經常會有賣炸雞柳、炸雞排的,我從來沒有給孩子買過,要吃自己炸很簡單的,又安全衞生。”食材明細主料雞胸肉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)白糖(適量)植物油(適量)其他(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸雞柳的做法步驟...
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松茸雞湯的做法 松茸雞湯!鮮! 松茸雞湯怎麼做
  • 松茸雞湯的做法 松茸雞湯!鮮! 松茸雞湯怎麼做

  • “對於新鮮松茸來説,最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的,因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮,也可以和Summer一樣偷懶,一起燉。”食材明細主料松茸(2個)雞腿(1只(雞))大幹貝(2顆(小乾貝5顆))枸杞(若干)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆...
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雞茸球的做法 孩子們愛吃的雞茸球 雞茸球怎麼做
  • 雞茸球的做法 孩子們愛吃的雞茸球 雞茸球怎麼做

  • “孩子們好像都很喜歡吃油炸類食品,可能是因為這個東東香的緣故吧。前幾天女兒又吵着要去麥當勞吃雞塊(一般她去這些快餐店就吃薯條、雞塊、雞翅之類,對於漢堡她沒啥興趣。)於是我答應給她做,省的上街了。今天這款雞茸球,用的料就是上次做KFC上校雞塊那料,只是把塊狀做成了球狀...
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滑炒牛柳怎麼做-滑炒牛柳的做法
  • 滑炒牛柳怎麼做-滑炒牛柳的做法

  • “牛柳和杏鮑菇的完美結合。整道菜的口感非常的滑潤。杏鮑菇,紅椒,青椒的營養價值也很高。配在一起一道美味的下飯菜。”食材明細主料牛腰柳肉(一塊)杏鮑菇(二根)紅椒(一個)青椒(一個)大蒜(3瓣)芹菜(一根)輔料胡椒粉(少許)玉米澱粉(半匙)色拉油(二匙)生抽(一匙)黃豆醬(一匙)蠔油(半匙)雞精(少許)鹽(少...
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蟹柳滑蛋怎麼做-蟹柳滑蛋的做法
  • 蟹柳滑蛋怎麼做-蟹柳滑蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)蟹柳(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟹柳滑蛋的做法步驟1、蟹柳備用。2、將蟹肉棒撕小條備用。3、碗中打入雞蛋。4、加入適量澱粉水攪拌均勻。5、碗中適量蠔油,生抽,玉米澱粉攪拌均勻成...
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滑蛋牛柳怎麼做-滑蛋牛柳的做法
  • 滑蛋牛柳怎麼做-滑蛋牛柳的做法

  • “滑蛋牛柳既是一道家常菜,也是一道輕鬆地宴客菜。做法簡單,掌握好炒牛柳的火候是這道菜的關鍵,牛柳過油時油一定要熱,肉變色馬上撈出,才能保證軟嫩的口感。”食材明細主料牛裏脊(200克)雞蛋(3個)輔料葱綠(25克)配料生抽(20ml)鹽(4克)黃酒(15ml)白砂糖(少許)澱粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半...
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雞柳怎麼做-雞柳的做法
  • 雞柳怎麼做-雞柳的做法

  • “外焦裏嫩,好吃。”食材明細主料雞胸肉(一塊)雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)輔料胡椒粉(少量)蠔油(適量)生抽(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條,放少量胡椒粉,適量蠔油,適量生抽。2、攪拌勻,醃製20分鐘。3、準備1個雞蛋(攪勻),澱粉,麪包糠。4、醃製好的雞條...
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炸雞柳的做法 雞柳醃料,雞柳的做法——地攤雞柳最簡單做法的做法步驟 炸雞柳怎麼做
姜茸爆腰花怎麼做-姜茸爆腰花的做法
  • 姜茸爆腰花怎麼做-姜茸爆腰花的做法

  • “豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。”食材明細主料豬腰(1個)蒜頭(1個)輔料生薑(15克)豆瓣醬(1大匙)配料醬油(1小匙)砂糖(1/2小匙)料酒(1小匙)食用油(1小匙)醬香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜茸爆腰花的做法步驟1、把所有材料準備好...
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無骨雞柳的做法 雞柳的做法,無骨雞柳的做法 無骨雞柳怎麼做
  • 無骨雞柳的做法 雞柳的做法,無骨雞柳的做法 無骨雞柳怎麼做

  • “雞柳的做法很簡單,按照無骨雞柳的做法做出來的無骨雞柳,色澤金黃,外酥裏嫩”食材明細主料雞胸肉(500克)水(200克)雞蛋(2個)輔料雞柳醃料(50克)澱粉(50克)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無骨雞柳的做法步驟1、單凍雞大胸肉500克,片成3-4片,切成7毫米見方無骨雞柳條2、拿200克水將雞...
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雞柳的做法 雞柳的做法——詳細解説雞柳的做法步驟! 雞柳怎麼做
  • 雞柳的做法 雞柳的做法——詳細解説雞柳的做法步驟! 雞柳怎麼做

  • “雞柳是很多人喜歡吃的一款小吃,而關於雞柳的做法確難倒這些很多人,所以一般都是選擇在街邊購買雞柳來吃了,但是從今天開始,如果你看了這個詳細雞柳的做法步驟,那麼你也可以自己做出美味的雞柳了。”食材明細主料雞胸肉(500克)輔料香味邦雞柳醃料(20克)鹽(5克)孜然粉(20克)辣椒麪(20克...
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姜茸雞怎麼做-姜茸雞的做法
  • 姜茸雞怎麼做-姜茸雞的做法

  • “姜茸雞,客家菜,客家人做月子,少不了姜和雞及娘酒,姜可祛風整痛,而且經油炸後,能增加香氣。”食材明細主料光雞(1只)輔料姜(500克)鹽(適量)葱(2條)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)姜茸雞的做法步驟1、把光雞整淨,內外抹勻適量的鹽,15分鐘後再抹一次,然後把葱結,姜塊賽入雞肚內。2、蒸鍋...
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香滑姜撞奶怎麼做-香滑姜撞奶的做法
  • 香滑姜撞奶怎麼做-香滑姜撞奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(250ML)輔料姜(50克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香滑姜撞奶的做法步驟1、1準備材料2、2姜去皮.剁成姜茸3、3.把剁好的姜茸放進蒜茸夾裏壓出薑汁4、4.牛奶入奶鍋中,加入砂糖。5、5.中小煮至微開,熄火.晾涼。6、6.待温度降至70度左右時,倒入裝着薑汁的碗中,...
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姜茸白灼蝦的做法 家常菜餚@@姜茸白灼蝦 姜茸白灼蝦怎麼做
  • 姜茸白灼蝦的做法 家常菜餚@@姜茸白灼蝦 姜茸白灼蝦怎麼做

  • “本想將蝦焯水後,煮粥加入的,誰知道擱在一旁一時忘記了。結果就用來做白灼蝦吧!這是亂版的白灼蝦!喜歡的也可以試試看。”食材明細主料蝦(適量)輔料姜(適量)醬香(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜茸白灼蝦的做法步驟1、原料:蝦(焯水過的)調味料:姜茸薑絲2、鍋中倒入少許油,待六成熟時...
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