松茸炒雞蛋怎麼做-松茸炒雞蛋的做法

“微辣，鹹鮮，松茸香味濃郁。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

松茸炒雞蛋的做法步驟

• 1、松茸切片，長的改刀。

• 2、雞蛋打散，倒入一點料酒，炒時雞蛋更蓬鬆。

• 3、蟲草花綽水撈出控水。

• 4、鍋內適量油燒八九成熱，蛋液倒入。

• 5、用鍋鏟鏟散。

• 6、鍋內一點油燒熱。

• 7、松茸放入炒出香味兒。

• 8、尖椒和綽過的蟲草花放入翻炒幾下。

• 9、炒過的雞蛋放入。

• 10、雞蛋倒入，適量鹽，生抽翻炒均勻關火盛盤。

• 11、成品。

• 12、成品。