松茸蒸土雞怎麼做-松茸蒸土雞的做法
- 湯羹
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“用了半隻土雞與鮮松茸蒸了吃,當電燉鍋的蓋子打開的那一刻,濃郁的松茸香、雞肉香撲面而來,忍不住先嚐了一口湯,媽呀!真的鮮得掉眉毛呀!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
松茸蒸土雞的做法步驟
1、雞肉洗淨切塊。
2、先把雞塊放入盤中加點料酒、鹽、葱姜醃製半小時。
3、新鮮松茸洗淨切薄片。
4、這是醃過的雞塊。
5、把松茸片放在雞塊上,再均勻撒上少許鹽。
6、鍋中煮沸水,把雞肉放入鍋中。
7、蒸45分鐘。
8、時間到出鍋。
9、撒上葱絲和枸杞子裝飾一下即可。
小竅門
雞肉提前用鹽醃製一下入個味即可,用最簡單的烹飪方法和調味料來品嚐食材的原汁原味。
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