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關於瓜梗細的餐飲百科

選西瓜要瓜梗細的好還是粗的好
  • 選西瓜要瓜梗細的好還是粗的好

  • 挑西瓜不看瓜梗粗細。1、選西瓜時,需要選擇西瓜梗呈綠色的,這樣的西瓜會更加新鮮,口感也會更好。2、西瓜梗呈黃色或是乾枯的狀態,説明西瓜放置的過久,或是沒有成熟久進行採摘,這樣的西瓜口感會比較差。3、選西瓜可以用手敲擊一下西瓜表面,可以聽見清脆的聲音,説明西瓜的口感會更...
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桔梗煮多久-桔梗怎麼做
  • 桔梗煮多久-桔梗怎麼做

  • 桔梗是一種藥食同源的中藥材,桔梗具有很好營養價值,同時桔梗對咳嗽具有很好的治療作用,很適合日常烹飪的食材。桔梗的功效作用廣受大眾的追捧,其菜式做法有很多,但是桔梗的煎煮方法有一定的講究,在日常烹飪時需要把握好,那麼桔梗煮多久合適呢?一、桔梗怎麼做,桔梗煮多久桔梗在春夏...
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營養的南瓜梗如何做簡單又好吃
  • 營養的南瓜梗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把南瓜梗莖幹表面的粗筋撕掉(不怕塞牙扯絲,不撕也行),用手捏扁把它掐斷成一寸半長樣子,蒜用刀背拍碎,鮮紅辣椒切細絲。2.熱鍋放油燒至七成熱下蒜椒爆香,倒入清洗乾淨的南瓜梗翻炒1分鐘。3.加糖繼...
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豬五花肉醬地瓜梗的做法 豬小肘五花肉醬地瓜梗 豬五花肉醬地瓜梗怎麼做
  • 豬五花肉醬地瓜梗的做法 豬小肘五花肉醬地瓜梗 豬五花肉醬地瓜梗怎麼做

  • “地瓜梗含有豐富的蛋白質粗脂肪和粗纖維是減肥通便的好食材是純綠色的長壽菜”食材明細主料豬小肘(2個)五花肉(100克)地瓜梗(400克)輔料老抽(少許)生抽(少許)冰糖(少訐)草果(1個)桂皮(1小段)花椒(1o粒)八角(2粒)葱(適量)鹽(少許)姜(適量)原味(口味)醬(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬五花肉醬地瓜梗的做法步...
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辣炒地瓜梗怎麼做-辣炒地瓜梗的做法
  • 辣炒地瓜梗怎麼做-辣炒地瓜梗的做法

  • 食材明細主料地瓜葉梗(200克)紅辣椒(5克)輔料花生油(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒地瓜梗的做法步驟1、地瓜梗洗淨。2、小辣椒切碎。3、鍋燒底油,油熱放食鹽和辣椒,爆出香辣味。4、放地瓜梗大火翻炒至變色斷生。5、放雞精,翻炒均勻即可。6、裝盤。...
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地瓜梗炒肉絲怎麼做-地瓜梗炒肉絲的做法
  • 地瓜梗炒肉絲怎麼做-地瓜梗炒肉絲的做法

  • “地瓜梗它含有的纖維素,對於我們身體增強免疫力很增強腸道的蠕動是很有效的,所以一些消化能力不好的朋友,適當吃一些地瓜梗有助於消化每天食用的東西。地瓜梗被營養界推薦為純天然健康蔬菜,含有豐富的蛋白質、粗脂肪和大量的粗纖維,能增強腸蠕動,通便排毒有減肥的效果;還能增...
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醬土豆與地瓜梗的做法 醬土豆&地瓜梗 醬土豆與地瓜梗怎麼做
  • 醬土豆與地瓜梗的做法 醬土豆&地瓜梗 醬土豆與地瓜梗怎麼做

  • “這道小菜是東北人家飯桌上的常菜,之前總是買的,這回正趕上家裏有食材就親手製作了。味道是很正宗滴!”食材明細主料小土豆(1000克)地瓜梗(100克)輔料香菜(100克)尖椒(100克)芝麻(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)八角(2個)花椒粉(適量)味精(少許)糖(適量)食用油(適量)川紅椒...
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通菜梗炒西瓜皮的做法 西瓜皮 通菜梗炒西瓜皮怎麼做
  • 通菜梗炒西瓜皮的做法 西瓜皮 通菜梗炒西瓜皮怎麼做

  • “利用手邊多餘的材料”食材明細主料西瓜皮(半個)通菜梗(半斤)輔料辣椒(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)通菜梗炒西瓜皮的做法步驟1、通菜梗洗淨,瀝水2、西瓜皮去掉紅瓤,去皮。洗淨加鹽醃製1小時左右。然後洗掉鹽水,切絲,擠幹水分待用3、起油鍋,...
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細芹地瓜絲怎麼做-細芹地瓜絲的做法
  • 細芹地瓜絲怎麼做-細芹地瓜絲的做法

  • “紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》説其:“味甘,性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕。”芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一...
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美味地瓜梗如何做簡單又好吃
  • 美味地瓜梗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:適量小土豆(可放可不放):適量綠色尖椒:適量輔料醬油:適量鹽:少許大料,小米椒:適量耗油:少許具體步驟1.把地瓜梗洗乾淨,然後放入高壓鍋裏,放入大料,進行高壓!2.炒鍋內放入葱,蒜,大料,小米椒,醬油,蠔油,炒香!炒香之後...
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西瓜皮拌空心菜梗怎麼做-西瓜皮拌空心菜梗的做法
  • 西瓜皮拌空心菜梗怎麼做-西瓜皮拌空心菜梗的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(115克)西瓜皮(3塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(一勺)白醋(一勺半)芝麻油(一勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮拌空心菜梗的做法步驟1、材料:空心菜梗、西瓜皮2、將空心菜梗清洗一下、撈出。3、放在案板上切成段,待用。4、將西瓜皮清洗一下。5、放在案板上...
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蒜蓉地瓜梗怎麼做-蒜蓉地瓜梗的做法
  • 蒜蓉地瓜梗怎麼做-蒜蓉地瓜梗的做法

  • 食材明細主料地瓜梗(適量)大蒜(適量)輔料蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉地瓜梗的做法步驟1、地瓜梗擇好洗淨。2、大蒜切末。3、鍋中放油燒熱,放入大蒜爆香。4、放入地瓜梗翻炒。5、放入蠔油調味。6、盛盤出鍋。7、蒜蓉地瓜梗就做好了。8、開動吧。...
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芹菜地瓜梗怎麼做-芹菜地瓜梗的做法
  • 芹菜地瓜梗怎麼做-芹菜地瓜梗的做法

  • 食材明細主料乾地瓜梗(一把)芹菜(一把)牛肉(250克)輔料姜(一塊)幹辣椒(幾顆)花椒(適量)豆瓣醬(2大匙)生抽(2大匙)老抽(2大匙)山楂(2個)鹽(3/4大匙)大料(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜地瓜梗的做法步驟1、乾地瓜梗浸泡8-10小時,洗淨備用2、芹菜(最好是嫩芹菜)帶葉洗淨備用3、牛肉切塊,冷...
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紅梗米金瓜盅怎麼做-紅梗米金瓜盅的做法
  • 紅梗米金瓜盅怎麼做-紅梗米金瓜盅的做法

  • “巴馬紅梗米,是糙米的一種,巴馬紅梗米是旱田種植,產量少營養高,和粳米比較有點粘,是養胃最好的米,也是雜糧之王,營養很豐富,煮熟後放兩三天都不變味。富含8種人體長壽的微量元素,對高血壓、高膽固醇、便祕症都有預防和保健的作用。結合富有營養的小金瓜一起食用,不僅美味,營養更加...
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地瓜梗鹹菜的做法 東北地瓜梗鹹菜 地瓜梗鹹菜怎麼做
  • 地瓜梗鹹菜的做法 東北地瓜梗鹹菜 地瓜梗鹹菜怎麼做

  • 食材明細主料乾地瓜梗(適量)乾菜豆(適量)幹包菜(適量)牛肉(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)葱段(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香葉(少許)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地瓜梗鹹菜的做法步驟1、將乾地瓜梗、乾菜豆、幹包菜提前一夜泡發。2、泡發好的菜豆切成適合...
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南瓜細面怎麼做-南瓜細面的做法
  • 南瓜細面怎麼做-南瓜細面的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)細面(適量)輔料牡蠣粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜細面的做法步驟1、南瓜切塊上鍋蒸熟。2、南瓜壓成泥。3、細面切碎。4、水開下入細面煮熟。5、放入南瓜泥。6、攪拌均勻。7、盛出撒牡蠣粉完成。...
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辣炒南瓜花梗怎麼做-辣炒南瓜花梗的做法
  • 辣炒南瓜花梗怎麼做-辣炒南瓜花梗的做法

  • “每個地方都有地方大菜,當然也有屬於自己地兒的小菜,南瓜藤、南瓜花、南瓜葉、南瓜花梗便是我們這裏的美味小菜。”食材明細主料南瓜花梗(適量)輔料青紅椒(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒南瓜花梗的做法步驟1、南瓜花梗撕去外面的莖。2、熱鍋冷油下蒜米爆香...
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桔梗茭瓜怎麼做-桔梗茭瓜的做法
  • 桔梗茭瓜怎麼做-桔梗茭瓜的做法

  • 食材明細主料茭瓜(1顆)桔梗泡菜(100g左右)輔料食用油(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桔梗茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨、切絲,瀝水待用。2、油鍋加熱後,倒入茭瓜絲。3、待茭瓜絲開始變軟時,倒入桔梗泡菜,翻炒拌勻。...
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地瓜梗炒肉怎麼做-地瓜梗炒肉的做法
  • 地瓜梗炒肉怎麼做-地瓜梗炒肉的做法

  • “前幾天在朋友圈看見,居然説地瓜梗是蔬菜的皇后,總之將這位皇后誇的太完美了,於是讓我心動了,花了10元錢買了一大包皇后回家,看看這位皇后的魅力吧:”食材明細主料地瓜梗(100克)豬肉(50克)輔料鹽(1小勺)生抽(10克)胡椒粉(1克)雞精(1克)料酒(8克)葱姜(2.5克)蒜(2.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
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青瓜拌大白菜梗怎麼做-青瓜拌大白菜梗的做法
  • 青瓜拌大白菜梗怎麼做-青瓜拌大白菜梗的做法

  • “這不能吃,哪不能吃,簡直是一個糖尿病患者的悲哀啊。。。”食材明細主料青瓜(1根)大白菜梗(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌大白菜梗的做法步驟1、食材:青瓜、大白菜梗(已清洗)。2、將青瓜清洗清洗撈出,去皮。3、放在案板上切開...
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菜南瓜炒細面怎麼做-菜南瓜炒細面的做法
  • 菜南瓜炒細面怎麼做-菜南瓜炒細面的做法

  • 食材明細主料熟細面(適量)菜南瓜(適量)包菜(適量)小豆芽(適量)輔料葱(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜南瓜炒細面的做法步驟1、包菜,菜南瓜和葱備用。2、熟細面備用。3、小豆芽洗淨控水。4、菜南瓜切片裝盆。5、包菜...
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地瓜梗燉排骨怎麼做-地瓜梗燉排骨的做法
  • 地瓜梗燉排骨怎麼做-地瓜梗燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料地瓜梗(300克)蓮藕(50克)油菜(50克)配料大料(2粒)大葱(適量)生薑(適量)白糖(兩小勺)鹽(兩小勺)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)地瓜梗燉排骨的做法步驟1、地瓜梗在涼水中侵泡至少1小時,因為上班的緣故我是一早出門前泡上晚上回家做飯剛好用的,...
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泡菜南瓜梗怎麼做-泡菜南瓜梗的做法
  • 泡菜南瓜梗怎麼做-泡菜南瓜梗的做法

  • “南瓜是個全身都能吃的好東西,莖、葉、果無不美味,種上一株便能做上好幾十道小菜,在家村,家家户户都會種上幾棵。”食材明細主料泡菜(適量)南瓜梗(適量)輔料蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜南瓜梗的做法步驟1、南瓜梗撕去外莖。2、泡菜、南瓜梗切丁,蒜切沫。3、熱...
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桔梗拌黃瓜怎麼做-桔梗拌黃瓜的做法
  • 桔梗拌黃瓜怎麼做-桔梗拌黃瓜的做法

  • “桔梗,估計很多人都不知道是什麼吧,其實我也是看電視劇之後去查的每次看韓劇我好像更熱衷於去觀察女主角門穿的衣服和他們吃的那些饞的我流口水的食物然後自個兒在家研究,對於追星我好像沒有什麼特別的感覺,都平平過....其實桔梗花真的很漂亮,傳説,桔梗花開代表幸福再度降臨。...
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南瓜梗米粥怎麼做-南瓜梗米粥的做法
  • 南瓜梗米粥怎麼做-南瓜梗米粥的做法

  • “這是我家經常做工的粥,一半的梗米,一半的糯米,或加入紅薯,或加入南瓜,甜甜糯糯的,稠稠的,用來當早餐既飽腹又營養。”食材明細主料糯米(適量)梗米(適量)輔料南瓜(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜梗米粥的做法步驟1、糯米和粳米提前浸泡。2、煮沸後加入些許冰...
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