泡菜南瓜梗怎麼做-泡菜南瓜梗的做法

“南瓜是個全身都能吃的好東西，莖、葉、果無不美味，種上一株便能做上好幾十道小菜，在家村，家家户户都會種上幾棵。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡菜南瓜梗的做法步驟

• 1、南瓜梗撕去外莖。

• 2、泡菜、南瓜梗切丁，蒜切沫。

• 3、熱鍋冷油下蒜米炒香。

• 4、泡菜下鍋翻炒。

• 5、下南瓜梗大火快炒。

• 6、南瓜梗炒至斷生，調入少量鹽和味精。

小竅門

泡菜有一定的鹹度，最後調味時要少擱鹽。