南瓜梗米粥怎麼做-南瓜梗米粥的做法

“這是我家經常做工的粥，一半的梗米，一半的糯米，或加入紅薯，或加入南瓜，甜甜糯糯的，稠稠的，用來當早餐既飽腹又營養。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜梗米粥的做法步驟

• 1、糯米和粳米提前浸泡。

• 2、煮沸後加入些許冰糖。

• 3、再次煮沸至粘稠。

• 4、當湯汁濃稠米快要熟爛時，加入去皮切成小丁的南瓜。

• 5、再次用中火煮開。

• 6、至南瓜熟爛。

小竅門

冰糖也可不放。粳米和糯米需提前浸泡，容易快速煮稠。