薏米南瓜玉米粥怎麼做-薏米南瓜玉米粥的做法

“薏米的營養價值很高現代人把薏米視為營養豐富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可藥用。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。玉米麪含有豐富的營養素，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。今天用這三種食材做的粥可謂相得益彰，取長補短。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

薏米南瓜玉米粥的做法步驟

• 1、三種主要食材：南瓜、玉米麪、薏米

• 2、薏米清水浸泡數小時

• 3、放到煮鍋裏水開後關火蓋上鍋蓋燜至自然冷卻

• 4、冷卻後的薏米個個開花了

• 5、南瓜去皮切片

• 6、煮鍋加水燒開倒入南瓜片，將南瓜煮至8成熟

• 7、玉米麪加少許水調勻

• 8、倒入玉米麪煮

• 9、再倒入薏米

• 10、熬至南瓜軟爛，湯變濃稠就可以

• 11、盛出晾涼

小竅門

薏米最好提前浸泡數小時，煮開後不要打開鍋蓋，燜至自然冷卻。