![美味的包糰子如何做簡單又好吃]( "美味的包糰子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘包糰子是一道特別好吃的家鄉菜，在我們家每年過年的時候都會做這道菜，寓意團團圓圓，幸福美滿，每次包糰子的時候我都會動員全家一起製作，各自分工合作，擀麪的擀麪，弄餡子就弄餡子，製作起來就特別快，弄出來的糰子吃起...
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![美味有趣包糰子如何做簡單又好吃]( "美味有趣包糰子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘包糰子，聽起來有一種包餃子或是湯圓的感覺，但他們其實都是很有意思的過程哦。想想一家人圍坐在桌邊，一邊包糰子，一邊嘮嗑，真的很讓人滿足啊！包糰子，也叫菜糰子，它裏邊的餡料可以根據時節或是自己的口味而改...
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![包糰子怎麼做-包糰子的做法]( "包糰子怎麼做-包糰子的做法")
- “包糰子，又稱菜糰子。包是動詞，表示做這個食物的動作；而菜是名詞，説明這個食物的內餡。不管怎麼稱呼，它是老北京過去的一種常見主食，也是普通老百姓的當家主食。外皮是用略粗的玉米麪兒開水燙後使用。內餡可以隨季節而變化。為什麼不用細細的玉米麪兒呢？因為玉米麪兒太細，包起來...
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![團圓果的做法 團圓果（之白果）——我不是包子 團圓果怎麼做]( "團圓果的做法 團圓果（之白果）——我不是包子 團圓果怎麼做")
- “這是家鄉過年每家每户必做的小點心，是家鄉諸暨的特色食品，分白果和青果兩種，白果是鹹餡，青果是甜餡。鹹餡一般用豬肉、冬筍、雪菜、豆腐、葱製作；甜餡一般是豆沙和芝麻餡。一般兩種都做，在二十九做好，三十晚上吃的。“團圓果”的名字非常形象且寓意深刻，果皮捏成果碗打好褶後，用...
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![青糰子的做法 青糰子材料配方：糯米粉3包（一包500克），粘米粉1包（一包500克），綿白糖500克，青汁100 青糰子怎麼做]( "青糰子的做法 青糰子材料配方：糯米粉3包（一包500克），粘米粉1包（一包500克），綿白糖500克，青汁100 青糰子怎麼做")
- “這個是青糰子。江南特色，清明必吃點心”食材明細主料糯米粉（1500g）粘米粉（500g）糖（500g）艾葉草汁（1000g）輔料豆沙（1000g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青糰子的做法步驟1、製作流程：1，將粘米粉倒入盆裏，用開水燙熟揉成團。2、製作流程：2，將3包糯米粉，500克糖混合一起倒入打面桶攪拌...
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![包子肉不成團原因是什麼]( "包子肉不成團原因是什麼")
- 食材問題。製作的包子餡的肉類比較多，有的肉類不適合入餡，所以做好的包子不成團。另外，製作肉包子時添加素菜的比較多，也會導致包子肉不成團。製作包子餡的過程中可以添加適量的雞蛋液或是雞蛋清，可以增加餡料的粘稠度，蒸好的包子肉既能成團，吃起來口感也會更好。...
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![包子界中的“潮牌”包小團誠邀您的加盟]( "包子界中的“潮牌”包小團誠邀您的加盟")
- 為了迎合現代消費者的飲食需求以及喜好，包小團品牌改變了品牌的調性，中國市場上的包子品牌現在逐漸開始偏向“老齡化”，傳統的工藝技術已無法在行業中立足，因此，包小團品牌開始改變自己的經營模式，從品牌的logo到品牌的模式都進行的改變，在產品的口味上除了有經典的青葱小豬包以...
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![包餃子剩下的麪糰能做什麼]( "包餃子剩下的麪糰能做什麼")
- 肉餅、芝麻餅、菜餅、糖餅、花捲、捲餅。可以先將包餃子剩下的麪糰切成小劑子，擀成餅狀，裏面包上一些餡料，比如豬肉、雞肉、牛肉都是不錯的選擇；在電餅鐺上抹點油，把製作好的餡餅直接放在電餅鐺上等待三到五分鐘即可；另外，剩下的麪糰還可以直接製作成普通的花捲。...
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![糰子怎麼做-糰子的做法]( "糰子怎麼做-糰子的做法")
- “男票好像喜歡的樣子！總之姥姥很喜歡😊”食材明細主料糯米粉（1棵）芋頭（3個）輔料紅糖（1匙）白糖（3匙）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糰子的做法步驟1、煮熟的芋頭！2、芋頭去皮加糯米粉3、加白糖攪拌均勻4、柔好的糯米粉5、搓成一樣大的小球6、熱鍋不要油7、放入團子煎8、小火煎的...
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![菜糰子的做法 菜 團 子 菜糰子怎麼做]( "菜糰子的做法 菜 團 子 菜糰子怎麼做")
- 食材明細主料米麪（適量）小米麪（適量）麪粉（適量）輔料蛇豆（適量）肉（適量）葱姜（適量）配料小蘇打（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜糰子的做法步驟1、玉米麪、小米麪、麪粉加小蘇打、白糖和成麪糰。2、肉剁成餡加鹽、葱姜、醬油調餡。3、蛇豆擦絲剁碎。4、蛇...
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![菜糰子的做法 夯實菜糰子 菜糰子怎麼做]( "菜糰子的做法 夯實菜糰子 菜糰子怎麼做")
- “菜糰子一般用玉米麪加黃豆麪。內餡可以自己隨意搭配，野菜、綠葉菜、或再加一些雞蛋肉類豆腐乾之類都可以，這樣菜糰子口感紮實，營養豐富，膳食纖維也豐富，還清腸排毒。今天的菜糰子我加了些麪粉在裏邊，喜歡吃更多粗糧的朋友也可以加黑米麪、蕎麥麪、小米麪，只要是自己喜歡的就好...
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![青糰子的做法 青糰子(艾草粉) 青糰子怎麼做]( "青糰子的做法 青糰子(艾草粉) 青糰子怎麼做")
- “清明掃墓總是要買幾隻青糰子的，今年弄到了艾草粉就決定自己做。上週做了幾次試驗，經過多次的調整和深入研究。例如水温度和含水比例對延緩糯米變硬問題，以及糯米粉與粘米粉的配比調整使口感不能太Q也不能太粉等等。最終得出此方，家人表示滿意。”食材明細主料水磨糯米粉（206...
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![青糰子的做法 清明節的青糰子 青糰子怎麼做]( "青糰子的做法 清明節的青糰子 青糰子怎麼做")
- “寧波紹興這一代清明節要做青糰子、青餅的，記得小的時候每逢清明全村的人都要聚在一起做青餅，我們這裏叫“mozi”,是要用一個大的石臼把糯米搗爛，然後鋪在撒了松花的桌上，鋪平就變成很大一張餅了，切成小塊後可以吃。這是小時候的記憶了，在寧波，各地對青糰子的做法不一。咱們家...
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![團圓丸子的做法 *團圓飯*團圓丸子 團圓丸子怎麼做]( "團圓丸子的做法 *團圓飯*團圓丸子 團圓丸子怎麼做")
- “小時候過年。爺爺都會在武裝部帶很多丸子回來。因為他們只有到年三十下午才不上班。廚師的他説，其實今天上班最好了。今天他們除了做飯炒菜以外，就是給部隊的人做一些特色菜帶回去。順便可以多做一些自己打包回來。直到爺爺退休後。好吃的也跟着退休了。今天自己做一個回...
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![清明節要包粽子還是吃青糰子]( "清明節要包粽子還是吃青糰子")
- 青糰子。清明節吃青糰子有紀念的寓意。製作青糰子的方法也很簡單，新鮮的艾葉、糯米粉、麪粉即可。青糰子是綠色的，需要把艾葉碾成粉末狀，與麪粉、糯米粉攪拌均勻並揉成團，加入愛吃的餡，蒸十五分鐘即可。常見的青糰子餡有糖豆沙、棗泥、玫瑰，也可以加入其他食材。...
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![做包子多的麪糰怎麼辦]( "做包子多的麪糰怎麼辦")
- 1、冰箱保鮮。可以把剩餘的麪糰包上保鮮膜放在冰箱裏保鮮，第二天可以繼續使用，但是不要保存時間太久，那樣容易影響口感，若剩下的麪糰需要第二天繼續做包子的話，需要先揉麪，加點麪粉，二次發酵一下，那樣可以繼續做包子。2、剩餘的麪糰可以用來做刀削麪、饅頭、花捲等。...
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![團圓翡翠包的做法 團團圓圓—團圓翡翠包 團圓翡翠包怎麼做]( "團圓翡翠包的做法 團團圓圓—團圓翡翠包 團圓翡翠包怎麼做")
- “多種食材用白菜包裹在一起，代表家中的父母妻兒、兄弟姐妹，從四面八方團聚在一起，歡天喜地過大年！蒸菜最大限度的保持了食材的營養，清淡不油膩，吃膩了大魚大肉，不妨來上這麼一道菜，很是爽口！白菜有‘百財’的寓意，春節的餐桌上有這麼一道菜，也能圖個好彩頭！”食材明細主料白菜葉（適量...
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![菜糰子的做法 皮薄餡大的菜糰子 菜糰子怎麼做]( "菜糰子的做法 皮薄餡大的菜糰子 菜糰子怎麼做")
- “孩子挑食，不愛吃青菜，做成菜糰子，很受歡迎，專治挑食的娃~”食材明細主料玉米麪（少許）白麪（適量）菠菜（適量）粉絲（1把）胡蘿蔔（1根）雞蛋（2個）輔料葱花（少許）鹽（1匙）生抽（2勺）蠔油（2勺）十三香（1匙）食用油（適量）雞精（1/2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菜糰子的做法步驟1、玉米麪用開水燙一下晾涼，打入...
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![海鮮乾菜烤麪包糰子的做法 玉米麪海鮮乾菜烤麪包糰子 海鮮乾菜烤麪包糰子怎麼做]( "海鮮乾菜烤麪包糰子的做法 玉米麪海鮮乾菜烤麪包糰子 海鮮乾菜烤麪包糰子怎麼做")
- “菜糰子不分季節，愛吃就辦，簡單，有啥包啥！今天來款海鮮糰子！看着就流口水吧，超級好吃！説到糰子大家會不會想到“熊出沒的白熊糰子”哈哈……”食材明細主料扇貝（200克）乾菜（100克）粉條（100克）幹香菇（50克）胡蘿蔔（一根）麪粉（250克）玉米粉（200克）輔料醬油（適量）香油（適量）玉米油（適量）葱（適量）鹽（適量）姜（...
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![糰子的做法 清明系列美食——糰子 糰子怎麼做]( "糰子的做法 清明系列美食——糰子 糰子怎麼做")
- “清明節快到了，早就想自己動手做做清明糰子了，無奈一直買不到做這個所需要的材料——艾青。中午跑菜場，終於讓我給找到了。4元一斤的艾青。我買了2.5元。就突然有了立馬動手做的衝動......”食材明細主料糯米粉（500g）艾草（100g左右）鹽（適量）春筍（2根）帶肥油的五花肉（200g）香乾（3塊）鹹鮮...
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![菜糰子的做法 ＃街頭小吃＃菜糰子 菜糰子怎麼做]( "菜糰子的做法 ＃街頭小吃＃菜糰子 菜糰子怎麼做")
- “以前街邊吃的菜糰子，真是記憶中的味道……”食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）胡蘿蔔（適量）玉米麪（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）菜糰子的做法步驟1、菠菜摘好洗淨，放入開水中焯燙。2、菠菜撈出放入涼水，然後擠乾淨...
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![包子的做法 包子（冷凍麪糰版） 包子怎麼做]( "包子的做法 包子（冷凍麪糰版） 包子怎麼做")
- “很少做包子，因為不喜歡做餡。用的之前揉好冷凍的麪糰。包子餡是媽媽包餃子剩下的餡料，肉少菜多，還加了豆腐乾。醜醜的包子”食材明細主料麪粉（200克）水（100克）乾酵母（2克）輔料蔬菜豆乾餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）包子的做法步驟1、將冷凍麪糰從冷凍室移入冷藏室解凍...
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![米糰子的做法 家鄉的米糰子 米糰子怎麼做]( "米糰子的做法 家鄉的米糰子 米糰子怎麼做")
- “這是家鄉的米糰子，可以按自己口味包進喜歡的材料，可熱可冷，可當小吃也可以當主食，越吃越有嚼頭。”食材明細主料大米（2斤）輔料香乾（3塊）臘肉（5兩）粉絲（適量）榨菜（一包）蒜苗（一小把）配料鹽（適量）辣椒油（適量）姜（適量）胡椒（適量）雞精（適量）蒜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）米糰子的做法步驟1...
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![過年包糰子的寓意是什麼]( "過年包糰子的寓意是什麼")
- 具有一家人團團圓圓的寓意。過年的時候可以做魚肉吃，魚是過年必不可少的一種美食，吃魚肉具有年年有餘的寓意。過年的獅虎還可以吃湯圓，吃湯圓具有新的一年事事如意的寓意。過年還可以吃年糕，吃年糕具有年年高升的寓意，而且現在市場上年糕的種類也很多。...
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![團團圓圓四喜丸子的做法 【山東】團團圓圓四喜丸子 團團圓圓四喜丸子怎麼做]( "團團圓圓四喜丸子的做法 【山東】團團圓圓四喜丸子 團團圓圓四喜丸子怎麼做")
- “小時候每每新年，媽媽都會做一些炸丸子宴客之用。媽媽在一邊忙活，小小的我待在旁邊，眼巴巴盯着鍋裏，好想快快吃到炸丸子，媽媽卻笑着説：“出去玩會吧，呆會過來就做好了。”剛剛出鍋的炸丸子，金黃油亮勾人食慾，外焦脆，裏軟嫩，一口下去鮮香的味道好過癮。平日裏很少做這些東西，那時我們...
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味味甜
