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關於啤酒燒牛腩的最正宗做法的餐飲百科

啤酒燒牛腩怎麼做-啤酒燒牛腩的做法
  • 啤酒燒牛腩怎麼做-啤酒燒牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(4兩)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(半個)啤酒(1聽)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)配料糖(適量)鹽(適量)老抽醬油(適量)五香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒牛腩的做法步驟1、將花椒、大料放入温火鍋中爆炒後,將切塊牛肉炒至肉色變淺,加入葱、姜、啤酒1聽;2、再加開水滿鍋大火煮...
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正宗陽朔啤酒魚怎麼做
  • 正宗陽朔啤酒魚怎麼做

  • 説到廣西,你可能不光想到的是醉人美景的桂林,還有一提起就止不住口水的陽朔啤酒魚。作為廣西的一道名菜,去廣西旅遊的朋友自然要去嘗一嘗。其實這道菜在家也可以自己做,但是正宗陽朔啤酒魚到底怎麼做呢?下面的內容即將為您揭曉。想知道正宗的陽朔啤酒魚到底怎麼做,那下面就為您...
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啤酒牛腩怎麼做-啤酒牛腩的做法
  • 啤酒牛腩怎麼做-啤酒牛腩的做法

  • “這兩年重慶小面也算是聲名鵲起,全國各地都開啟了小面模式,可是沒肉確實難以下嚥,牛腩算是加在麪條裏最棒的食材咯。”食材明細主料牛腩(2斤)輔料紅99火鍋底料(400克)啤酒(一聽)八角(少量)山奈(少量)桂皮(少量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨放進鍋內...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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啤酒茭白燒牛肉怎麼做-啤酒茭白燒牛肉的做法
  • 啤酒茭白燒牛肉怎麼做-啤酒茭白燒牛肉的做法

  • 食材明細主料茭白(3株)牛肉(490克)啤酒(2罐)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)啤酒茭白燒牛肉的做法步驟1、食材:茭白、牛肉(已清洗切塊焯水)、香葉、桂皮、八角、啤酒。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾...
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啤酒牛腩煲的做法 他來了他來了~他帶着啤酒牛腩煲來了~ 啤酒牛腩煲怎麼做
  • 啤酒牛腩煲的做法 他來了他來了~他帶着啤酒牛腩煲來了~ 啤酒牛腩煲怎麼做

  • “來了來了~他來了~他帶着熱氣騰騰、肉汁四溢的啤酒牛腩煲來了~聽説你要饞哭隔壁家的小孩,這不我就來了~”食材明細主料牛腩(500g)輔料洋葱(適量)番茄膏(兩勺)土豆塊(適量)胡蘿蔔塊(適量)蒜(適量)調料啤酒(500ml)香葉(2片)辣醬油(半勺)黑胡椒(適量)沈郎鄉山茶油(適量)鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時...
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紅燒牛腩的做法 紅酒入菜-絕對誘惑【紅燒牛腩】 紅燒牛腩怎麼做
  • 紅燒牛腩的做法 紅酒入菜-絕對誘惑【紅燒牛腩】 紅燒牛腩怎麼做

  • “紅酒入菜有種説不出來的感覺,比料酒濃郁,比白酒清欣總之,用紅酒燒出來的肉有種不是特別濃郁但又回味無窮的滋味,會給你的舌尖帶來不一樣的感受今天我就用紅酒來燒牛腩,不同於紅酒燴牛腩用量那麼大,酒香那麼濃,這裏的紅酒只起一個“催化劑”的作用,大家不妨試試,不會令你失望的”...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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最正宗燒雞的做法就在這裏
  • 最正宗燒雞的做法就在這裏

  • 雞肉可以説是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整雞的做法。一、最正宗燒雞的做法就在這裏食材:雞半隻,大...
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啤酒紅燒牛肉的做法 【啤酒紅燒牛肉】 啤酒紅燒牛肉怎麼做
  • 啤酒紅燒牛肉的做法 【啤酒紅燒牛肉】 啤酒紅燒牛肉怎麼做

  • “做法簡單、用時不長!”食材明細主料牛肉(1500g)幹辣椒(8個)八角(少許)砂仁(少許)山柰(少許)料酒(適量)生抽(適量)菜油(300g)輔料生薑(2小塊)花椒(少許)桂皮(少許)茴香(少許)冰糖(少許)鹽(適量)啤酒(2瓶)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉切小塊,焯水去血沫備用!備齊調料:啤...
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正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法
  • 正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法

  • “牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛;享有"肉中驕子"的美稱。”食材明細主料牛腩肉(400g)輔料菠菜(200g)西紅柿(兩個)香菜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量)香葱(適量)洋葱(一小個)乾紅辣椒(適量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
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才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉
  • 才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉

  • 牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小編帶大家看看它是怎麼做的,要注意些什麼細節...
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啤酒燉牛腩怎麼做-啤酒燉牛腩的做法
  • 啤酒燉牛腩怎麼做-啤酒燉牛腩的做法

  • “孩子們放暑假了,現在大清早就得把菜做好,孩子中午熱下就能吃,這道牛腩燉胡蘿蔔西紅柿葷素搭配,又很美味”食材明細主料牛腩(400克)胡蘿蔔(2根)西紅柿(1個)啤酒(1聽)輔料老抽(1勺)生抽(2勺)鹽(1勺)薑片(若干)蒜頭(若干)冰糖(若干)大料(若干)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燉牛腩的做法步驟1...
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啤酒腐竹牛腩湯怎麼做-啤酒腐竹牛腩湯的做法
  • 啤酒腐竹牛腩湯怎麼做-啤酒腐竹牛腩湯的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(2個)腐竹(適量)香葉(適量)冰糖(幾粒)生薑(幾片)桂皮(適量)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)進口啤酒(一瓶)生抽(一小勺)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒腐竹牛腩湯的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、油鍋燒至七成熟,倒入玉米油,煸炒香生薑片,陳皮,香葉,冰糖。3、倒...
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啤酒燒牛尾怎麼做-啤酒燒牛尾的做法
  • 啤酒燒牛尾怎麼做-啤酒燒牛尾的做法

  • “牛尾的醇厚,加上啤酒的清香形成獨特的口味”食材明細主料牛尾(1尾)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料啤酒(1罐)生薑(適量)八角(2顆)花椒(5粒)香葉(2片)老抽(適量)白糖(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒燒牛尾的做法步驟1、牛尾處理乾淨,啤酒備好2、生薑拍碎清水燒開放進牛尾開...
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哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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啤酒煮腩肉怎麼做-啤酒煮腩肉的做法
  • 啤酒煮腩肉怎麼做-啤酒煮腩肉的做法

  • “怎麼吃都不會有膩的感覺!皮爽肉滑!喜歡吃肉的不妨試試哦!”食材明細主料豬腩肉(600克)輔料啤酒(適量)姜(適量)草果(2只)桂皮(適量)香葉(適量)蒜頭(適量)小辣椒(2只)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)米醋(適量)食用油(適量)中辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒煮腩肉的做法步驟1、準備食...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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啤酒土豆燒牛腩如何做簡單又好吃
  • 啤酒土豆燒牛腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:500土豆:3個輔料鹽:1勺啤酒:250ml姜:1塊山楂:5片桂皮:適量冰糖老抽:1湯匙小茴香:適量大料:適量白糖:2勺油:適量生抽:2湯匙胡椒粉:1勺具體步驟1.土豆去皮,姜去皮,牛腩放入水中浸泡30分鐘後飛水洗淨2.土豆切滾刀塊...
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紅酒燒牛腩百葉結怎麼做-紅酒燒牛腩百葉結的做法
  • 紅酒燒牛腩百葉結怎麼做-紅酒燒牛腩百葉結的做法

  • “T在各個方面的影響下,現在幾乎成了食草動物了。挺好的,對身體、對環境,都是正面的改變。這個星期就吃了一次貽貝,沒再沾過肉。這麼個大男孩,完全不吃肉也不行,所以今天燒了香濃美味可口的紅酒燒牛腩,為了減少肉量,特意只用了250g牛腩,再加了些百葉結進去。最後用黑橄欖讓整道菜...
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啤酒燒牛肉怎麼做-啤酒燒牛肉的做法
  • 啤酒燒牛肉怎麼做-啤酒燒牛肉的做法

  • “特殊時期,牛肉更是寵兒,雖然價格小貴,但還是要買回家享用的。這塊牛肉品質很好,燒製的方法做了些許改變,在加了自己認為是不可少的調味品的同時,用啤酒替代水來燒製。成品味道很好。”食材明細主料牛肉(800g)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)姜(適量)調料油(適量)料包(適量)鹽(適量)甜麪醬...
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紅酒燒牛腩怎麼做-紅酒燒牛腩的做法
  • 紅酒燒牛腩怎麼做-紅酒燒牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(500克)紅酒(100ml)胡蘿蔔(2個)輔料姜(1塊)老抽(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅酒燒牛腩的做法步驟1、牛腩先用清水浸泡三小時,浸出血水2、用紅酒稍醃製,焯水備用3、鍋內少有煸炒牛肉,放入白糖,老抽、紅酒,悶少於,加入清水大火燒開。倒入高壓鍋壓十...
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啤酒紅燒牛尾怎麼做-啤酒紅燒牛尾的做法
  • 啤酒紅燒牛尾怎麼做-啤酒紅燒牛尾的做法

  • “秋冬季交替,開啟吃牛羊肉的季節了,今天用啤酒紅燒牛尾,做法簡單好吃。”食材明細主料牛尾(適量)啤酒(1罐)輔料葱(2顆)姜(1大塊)幹辣椒(8個)李錦記紅燒汁(2匙)白胡椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)冰糖(3塊)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒紅燒牛尾的做法步驟1、這次買的牛尾剁了16塊,我準備...
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啤酒燉羊腩怎麼做-啤酒燉羊腩的做法
  • 啤酒燉羊腩怎麼做-啤酒燉羊腩的做法

  • “啤酒與食材巧妙搭配,激發獨有清香,讓菜品的味道完整且別有風味。今天我用它來燉羊腩,燉好的羊腩不僅沒有腥羶味,而且口感特別嫩。添加了適合秋天吃的的冬瓜,燉好的湯一點也不膩。”食材明細主料羊腩(500g)冬瓜(300g)輔料啤酒(500g)調料鹽(5g)胡椒粉(2g)姜(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數...
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