有什麼營養價值-紅心的獼猴桃是什麼

作為一個特別喜歡吃水果的吃貨，自然是喜歡獼猴桃的，獼猴桃的營養價值非常高，口感也十分良好，富含很多的維生素C,很多人稱獼猴桃是水果之王，現在市場上出現的獼猴桃種類十分多，比如紅心的、黃心的、綠心的，那麼紅心獼猴桃和這幾個品種有何區別呢？

一、紅心獼猴桃介紹

紅心的獼猴桃是新品種，屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是特早熟紅心品種，其子代遺傳性狀穩定，抗逆性強，果實較大，風味濃甜可口，較耐貯藏。紅心獼猴桃勢強健，新梢生長量大，其萌芽率為36.3-73.7%，成枝力極強，結果枝率為85%左右，每果枝座果3-8個，平均座果6個，第三年平均株產20-25kg左右，盛產期畝產可達2000-3000kg，豐產穩產性強。

紅心獼猴桃在高、低海拔地區均能正常生長與結果，生態適應性良好，且豐產、穩產，果實品質優良，抗高温乾旱能力強，具有較強的抗病蟲能力，但在低海拔地區栽培，果肉紅色變淡，以海拔1000米以上的地區栽培最能體現其果實紅心的特性。因此，紅心獼猴桃更適宜於在海拔較高(1000-1500m)的地區種植，以充分表現其品種特色。

紅心獼猴桃是通過對野生獼猴桃實生單株選育而成的一種稀有優良品種，具有以下突出特徵：果實美，口感好，營養價值高。鮮果橫剖面沿果心有紫紅色線條呈放射狀分佈，似太陽光芒四射，色彩鮮美，故稱“紅陽獼猴桃”。紅陽獼猴桃品種果型中大整齊，平均單重100克，最大可達150克;果實短圓柱形，肉質鮮嫩、香甜清爽(馥香型，含糖18.5%)，果心小，果味濃。

紅心獼猴桃品種屬中華系列，特早熟(8月上旬上市，比海沃特早40天)，外表與海沃特有很大區別，表面無毛;果芯是放射狀呈紅心圖案，像太陽光，果肉綠中帶黃(或紅);口感甘甜。紅心奇異果富含有9種礦物質，10種維生素。其蛋白質，礦水化合物，纖維等。

二、紅心獼猴桃營養

每100克獼猴桃做含的營養指數為16。其中，VC是柳橙的1.7倍，纖維是菠菜的1.7倍。VE是櫻桃的2倍，*是香蕉的2.5倍。紅心獼猴桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，有“神奇美味果之稱”，其營養豐富，富含維生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多種礦物質和18種**酸。

俗話説一分價錢一分貨，看了上述這麼多內容，紅心的獼猴桃之所以價格這麼貴是有一定的道理的。紅心獼猴桃種植並不太容易，而且營養價值又這麼多，對人身體有那麼多好處，受到越來越多人的喜愛。如果您對農業有興趣，也可以差哪個是紅心獼猴桃的種植。