當前位置:味味甜 >

關於黑木耳大閘蟹炒生菜的家常做法的餐飲百科

黑木耳大閘蟹炒生菜怎麼做-黑木耳大閘蟹炒生菜的做法
  • 黑木耳大閘蟹炒生菜怎麼做-黑木耳大閘蟹炒生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(1棵)大閘蟹(2只)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳大閘蟹炒生菜的做法步驟1、食材:生菜。2、大閘蟹(熟)。3、黑木耳(已泡發清洗)。4、將生菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將大閘蟹挖開蟹殼去蟹鰓去蟹包放在案板上切...
  • 8145
炸炒大閘蟹的做法 避風塘炸炒大閘蟹 炸炒大閘蟹怎麼做
  • 炸炒大閘蟹的做法 避風塘炸炒大閘蟹 炸炒大閘蟹怎麼做

  • “一直在想大閘蟹除了清蒸還能幹嘛,終於讓我找到另外一個做法咯”食材明細主料大閘蟹(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)葱頭(適量)辣椒(適量)配料燒酒(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)澱粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸炒大閘蟹的做法步驟1、鹽水養一下2、洗乾淨,去除腮,放一點燒...
  • 28370
花菜炒大閘蟹 怎麼做-花菜炒大閘蟹 的做法
  • 花菜炒大閘蟹 怎麼做-花菜炒大閘蟹 的做法

  • “大閘蟹基本上我跟老公兩個人吃,我兒子偶爾來吃吃,主要是怕嫌麻煩。。。”食材明細主料大閘蟹(365克)花菜(210克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒大閘蟹的做法步驟1、食材:大閘蟹(已清洗切開)、花菜(已清洗)、薑片、香...
  • 3962
黑木耳蟹柳炒白菜怎麼做-黑木耳蟹柳炒白菜的做法
  • 黑木耳蟹柳炒白菜怎麼做-黑木耳蟹柳炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(185克)蟹柳(4根)黑木耳(3朵)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳蟹柳炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、蟹柳、黑木耳(已泡發清洗)2、將已清洗好的白菜放在案板上切開,待用。3、將蟹柳撕開包裝紙放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下...
  • 19457
黑木耳炒大白菜梗怎麼做-黑木耳炒大白菜梗的做法
  • 黑木耳炒大白菜梗怎麼做-黑木耳炒大白菜梗的做法

  • “白菜有“百菜之王”的美譽,含多種維生素、無機鹽、纖維素等營養成分。黑木耳含有特殊的膠質,可以清腸排毒。這兩種食材搭配炒出的菜黑白相間,顏色漂亮,口感爽脆,味道清淡,適合老人。又添加了少許可以健脾養胃,益肝明目的胡蘿蔔,讓這道菜的營養更豐富。”食材明細主料白菜(300g)黑...
  • 15404
家常清炒木耳菜怎麼做-家常清炒木耳菜的做法
  • 家常清炒木耳菜怎麼做-家常清炒木耳菜的做法

  • “每到了夏天,木耳菜和秋葵就長得特別繁盛,市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜,可見,在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜,是在我的童年,那時爸爸第一次炒了這個菜,當時因為這個菜的口感是第一次接觸,所以對這種有點滑滑...
  • 24801
黑木耳炒白菜的做法 黑木耳炒白菜,冬季養生素菜 黑木耳炒白菜怎麼做
  • 黑木耳炒白菜的做法 黑木耳炒白菜,冬季養生素菜 黑木耳炒白菜怎麼做

  • “晚餐以清淡為主,肉類通常都是魚或者蝦,相對於其它肉類,魚蝦更好消化吸收利用,更適合晚餐。其實我以前不主張晚上吃肉類,素菜湯粥就可以了,後為發現這個觀點對孩子們來説不適合,因為孩子們要長身體,要學習,需要補充能量才可以。晚餐的魚蝦以清蒸或者白煮為主要烹飪方法,避免用重油...
  • 15774
黑木耳香腸炒大白菜怎麼做-黑木耳香腸炒大白菜的做法
  • 黑木耳香腸炒大白菜怎麼做-黑木耳香腸炒大白菜的做法

  • 食材明細主料香腸(160克)大白菜(185克)黑木耳(5克)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳香腸炒大白菜的做法步驟1、食材:香腸(已蒸熟)、大白菜(已清洗切開)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將香腸放在案板上切成片。3、將黑木耳下入清水鍋中焯開撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入大...
  • 4648
涼拌生菜黑木耳怎麼做-涼拌生菜黑木耳的做法
  • 涼拌生菜黑木耳怎麼做-涼拌生菜黑木耳的做法

  • “三伏天老人孩子都沒有食慾,試試這道涼拌菜,清香爽口,開胃下飯,拌一大盤都不夠吃。這菜簡單,各種可生食的家常小菜搭配在一起,換着樣的涼拌,這幾天太熱了,每天搬上餐桌都吃不膩,而且最先光盤的就是涼拌菜啦!”食材明細主料黑木耳(15g(幹))生菜(1棵)輔料辣椒油(適量)芝麻油(適量)蒜瓣(4瓣)香菜(...
  • 28717
黑木耳素炒大白菜怎麼做-黑木耳素炒大白菜的做法
  • 黑木耳素炒大白菜怎麼做-黑木耳素炒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(3瓣)香乾(1塊)油麪筋(4個)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳素炒大白菜的做法步驟1、食材:大白菜2、香乾、油麪筋3、黑木耳(已泡發清洗)4、將大白菜清洗一下撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將香乾放在案板...
  • 7745
家燒大閘蟹怎麼做-家燒大閘蟹的做法
  • 家燒大閘蟹怎麼做-家燒大閘蟹的做法

  • 食材明細主料大閘蟹(4只)輔料麪粉(50g)生抽(10ml)鹽(2g)雞精(2g)姜(3片)蒜末(10g)葱花(15g)五花肉(30g)料酒(15ml)其他(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家燒大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹清洗乾淨。2、五花肉剁成末。3、大閘蟹切對開。4、麪粉放入盤子裏,將大閘蟹的刀切面沾上面粉。5、熱鍋放油,將大...
  • 9950
大葱木耳炒肉片的做法 家常菜---大葱木耳炒肉片 大葱木耳炒肉片怎麼做
  • 大葱木耳炒肉片的做法 家常菜---大葱木耳炒肉片 大葱木耳炒肉片怎麼做

  • “前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不添加防腐劑,容易發泡。泡發後肥大鬆軟,肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裏,炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小,耳比較碎而薄,烏黑光潤,其背面略呈灰白色,朵片有彈性,嗅之有清香之氣。越是優質的木耳吸水膨脹性越...
  • 6927
芹菜炒木耳的做法 家常菜:芹菜炒木耳 芹菜炒木耳怎麼做
  • 芹菜炒木耳的做法 家常菜:芹菜炒木耳 芹菜炒木耳怎麼做

  • “如今的空氣質量不好,所以要常常吃木耳,木耳可以排除我們身體裏的毒素,很健康哦~!”食材明細主料幹木耳(1把)芹菜(1顆)輔料小米辣(適量)小葱(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒木耳的做法步驟1、幹木耳提前泡發好,洗淨後,撕成小塊,瀝乾...
  • 10257
黑木耳大白菜怎麼做-黑木耳大白菜的做法
  • 黑木耳大白菜怎麼做-黑木耳大白菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)木耳(適量(泡發))輔料雞精(1勺)食鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳大白菜的做法步驟1、事先將木耳泡發。2、將娃娃菜洗淨控水後,改刀(切成薄片)。3、炒鍋預熱,放少許玉米油。4、放葱沫熗鍋後將娃娃菜下鍋爆炒。5、將泡發的木耳放入,一起煸炒。6...
  • 22173
黑木耳大油方炒青菜怎麼做-黑木耳大油方炒青菜的做法
  • 黑木耳大油方炒青菜怎麼做-黑木耳大油方炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(340克)大油方(142克)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳大油方炒青菜的做法步驟1、材料:青菜、大油方、黑木耳(已泡發)2、將青菜洗淨,撈出待用。3、將已泡發的黑木耳清洗一下,撈出待用。4、將大油方放在案板上...
  • 9443
最全的炒大閘蟹的做法!-如何炒大閘蟹
  • 最全的炒大閘蟹的做法!-如何炒大閘蟹

  • 螃蟹,這個生物比較獨特,農民伯伯把它當成害蟲,可是吃貨們卻覺得它是一種美食。螃蟹的種類比較多,大小也各不一樣,一般人們在中秋的時候,除了看月亮之外,還會吃到螃蟹,因為那個時候的螃蟹肉質最為多汁。大閘蟹便屬於是一種螃蟹,它比較於一般的螃蟹要大上許多,味道也不錯。那如何炒大...
  • 19599
黑木耳青瓜炒花蟹 怎麼做-黑木耳青瓜炒花蟹 的做法
  • 黑木耳青瓜炒花蟹 怎麼做-黑木耳青瓜炒花蟹 的做法

  • “家常菜~~~~~~黑木耳青瓜炒花蟹”食材明細主料花蟹(355克)青瓜(230克)黑木耳(7克)輔料薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳青瓜炒花蟹的做法步驟1、食材:花蟹(已清洗)、青瓜(已清洗切片)、黑木耳(已泡發清洗)、薑絲2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半...
  • 27490
大蒜炒大閘蟹怎麼做-大蒜炒大閘蟹的做法
  • 大蒜炒大閘蟹怎麼做-大蒜炒大閘蟹的做法

  • “今天立冬,冬季開始。立冬補冬,補嘴空。南方開始補肉類,抓住大閘蟹的季節,可以好好補補。大蒜炒大閘蟹,保留了大閘蟹的鮮美味道,又增加了蒜香。用材少,製作簡單,老少皆宜。PS:吃完大閘蟹燜飯。喝上一杯薑茶絕對的享受。”食材明細主料大閘蟹(4只)大蒜(200克)輔料橄欖油(5ml)鹽(3克)生抽(3m...
  • 18550
生菜杆木耳黑魚湯的做法 生菜杆黑木耳黑魚湯 生菜杆木耳黑魚湯怎麼做
  • 生菜杆木耳黑魚湯的做法 生菜杆黑木耳黑魚湯 生菜杆木耳黑魚湯怎麼做

  • “黑魚是水族中的強者,非常生猛!它平時喜歡棲息於水草茂盛或渾濁的水底,當小魚、小蝦等遊近時,它便發起突襲將這些小動物吞掉,一條0、5公斤的黑魚能一口吞下一條二三兩重的草魚或鯉魚。黑魚的生命力很強,在淡水魚類中居首位。所以在很多地方,人們都習慣用黑魚做湯,給動過手術的體...
  • 26299
爆炒大閘蟹怎麼做-爆炒大閘蟹的做法
  • 爆炒大閘蟹怎麼做-爆炒大閘蟹的做法

  • 食材明細主料大閘蟹(4只)輔料黃酒(3勺)大葱(1段)生抽(1勺)鹽(半勺)蒜(3瓣)白糖(1勺)姜(3片)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)爆炒大閘蟹的做法步驟1、用牙刷把螃蟹全身刷一遍母蟹要把團臍輕輕打開刷乾淨裏面2、蟹身剁兩半,蟹腿剁掉,蟹鉗去毛用刀背砸裂備用。3、小心被鉗!把剁好的螃蟹用澱粉...
  • 26095
黑木耳炒青椒的做法 快手家常菜----黑木耳炒青椒 黑木耳炒青椒怎麼做
  • 黑木耳炒青椒的做法 快手家常菜----黑木耳炒青椒 黑木耳炒青椒怎麼做

  • “一個人的午飯,只想做些簡單快速的家常菜。這道鮮美可口的黑木耳炒青椒,只需要幾分鐘便可以做出,豈不是再合適不過了。配上米飯和一碗玉米排骨湯,營養全面又健康,一個人也要吃的有滋有味啊!”食材明細主料黑木耳(適量)青椒(1個)輔料洋葱丁(適量)蒜(2瓣)配料鹽(2克)雞精(適量)原味(口味)炒(工...
  • 15522
黑木耳炒大白菜怎麼做-黑木耳炒大白菜的做法
  • 黑木耳炒大白菜怎麼做-黑木耳炒大白菜的做法

  • “木耳的作用:黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,黑木耳...
  • 10578
生菜拌黑木耳怎麼做-生菜拌黑木耳的做法
  • 生菜拌黑木耳怎麼做-生菜拌黑木耳的做法

  • “這是曾經在飯店吃過的一道小菜,很爽口的。很喜歡,所以自己就學會了。”食材明細主料生菜(適量)黑木耳(適量)輔料小尖椒(適量)苦菊菜(適量)配料香醋(適量)生抽(適量)花椒油(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜拌黑木耳的做法步驟1、準備原材料。2、黑木耳...
  • 12294
涼拌黑木耳的做法 電鍋家常菜——涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做
  • 涼拌黑木耳的做法 電鍋家常菜——涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做

  • “前一段時間飯飽酒足,現在總提不起胃口。於是,我決定做一道簡單的涼拌菜,即應付寡淡的胃口又消暑解熱。本想着做拍黃瓜,哪裏料到老公偷偷切了一半做面膜!居然用我的黃瓜做面膜?!我……不提他了!後來找到存放很久的幹木耳,便想起涼拌木耳的脆爽勁,立馬心動做了!”食材明細主料黑木耳...
  • 25104
家常木耳炒白菜怎麼做-家常木耳炒白菜的做法
  • 家常木耳炒白菜怎麼做-家常木耳炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(四個菜葉)水發木耳(一小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後,用刀切片。2、水把木耳發開,熱水可以加快乾木耳發起來的速度。3、熱鍋冷油,油燒到五六成熱。4、加入白菜,大火翻炒。5、加入木...
  • 18513
專題