蒜香醋溜小白菜怎麼做-蒜香醋溜小白菜的做法
- 熱菜
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“經常吃醋溜白菜,想試試醋溜小白菜是什麼味道,嘿嘿~~~今天就買了點小白菜試試。。。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香醋溜小白菜的做法步驟
1、將小白菜洗淨切段。
2、將葱蒜切段,備用。
3、制調味芡汁:取一碗,加入適量生抽、醋、雞精、鹽,番茄醬,少量糖,再加入適量澱粉,拌勻。
4、熱鍋倒油,加入葱蒜,爆香。
5、加入小白菜,翻炒。
6、待小白菜翻炒至出汁後,蓋上蓋子,燜幾分鍾。
7、倒入調好的調味芡汁,勾芡收濃汁。
8、裝盤。
小竅門
開始可以加點幹辣椒,我今天忘記加了。
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