![蟶子天菜芯羹 的做法 【寧波】蟶子天菜芯羹 蟶子天菜芯羹 怎麼做]( "蟶子天菜芯羹 的做法 【寧波】蟶子天菜芯羹 蟶子天菜芯羹 怎麼做")
- “家常菜~~~~~~蟶子天菜芯羹”食材明細主料天菜芯（225克）蟶子（295克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子天菜芯羹的做法步驟1、食材：天菜芯（已清洗切開）、蟶子（已洗淨焯熟）、水澱粉2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的天菜...
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![蘑菇天菜芯羹怎麼做-蘑菇天菜芯羹的做法]( "蘑菇天菜芯羹怎麼做-蘑菇天菜芯羹的做法")
- 食材明細主料天菜芯（185克）蘑菇（80克）輔料水澱粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇天菜芯羹的做法步驟1、食材：天菜芯（已洗淨切段）、蘑菇（已洗淨切片）、水澱粉。2、起鍋倒油燒熱，下入天菜芯翻炒翻炒。3、接着，合入蘑菇，加適量的清水煮開、煮至天菜芯梗子熟軟。4、...
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![天津正宗煎餅果子怎麼做-天津正宗煎餅果子的做法]( "天津正宗煎餅果子怎麼做-天津正宗煎餅果子的做法")
- “不要讓麪餅卷生菜，火腿之流冒充我們大天津的經典傳統早點之最！沒有第二！”食材明細主料綠豆（50克）雞蛋（3個）輔料鹽（2克）葱（2克）甜麪醬（1克）醬豆腐（1匙）芝麻（1克）五香粉（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）天津正宗煎餅果子的做法步驟1、綠豆50-60g，洗淨，清水泡一宿，水倒掉，重新換新水。2、...
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![哪裏的冒菜最正宗]( "哪裏的冒菜最正宗")
- 自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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![排骨天菜芯怎麼做-排骨天菜芯的做法]( "排骨天菜芯怎麼做-排骨天菜芯的做法")
- 食材明細主料天菜芯（450克）排骨（375克）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨天菜芯的做法步驟1、食材：天菜芯。2、排骨（已清洗焯熟）。3、幹辣椒、大料、冰糖。4、將天菜芯洗淨、撈出。5、放在案板上切成段。6、燒鍋倒油燒...
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![菜芯鴨血花菜羹 怎麼做-菜芯鴨血花菜羹 的做法]( "菜芯鴨血花菜羹 怎麼做-菜芯鴨血花菜羹 的做法")
- “花菜的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。今天做的這道菜是【菜芯鴨血花菜羹】味道鮮美，很不錯的一道家常菜。。。”食材明細主料花菜（140克）鴨血（180克）菜芯（60克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹...
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![爆炒蟶子的做法 爆炒蟶子-最簡單的家常菜 爆炒蟶子怎麼做]( "爆炒蟶子的做法 爆炒蟶子-最簡單的家常菜 爆炒蟶子怎麼做")
- “蟶子肉質鮮美，很多人都愛吃，特別是夏天的時候，就着小酒，實在是美味。”食材明細主料蟶子（500g）調料剁椒（2勺）姜（2片）蒜（3瓣）葱（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）爆炒蟶子的做法步驟1、首先要清洗蟶子，盆裏接完水之後，撒上少許鹽，使鹹度適中，有鹹度蟶子才會吐泥沙。泡2-3個...
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![冒菜哪家最正宗？]( "冒菜哪家最正宗？")
- 餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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![酸菜哪裏的最正宗]( "酸菜哪裏的最正宗")
- 四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌，煮之前要清洗乾淨。...
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![烤天菜芯怎麼做-烤天菜芯的做法]( "烤天菜芯怎麼做-烤天菜芯的做法")
- “寧波的烤菜是最好吃的，一般用青菜或天菜烤。昨天逛農直銷店讓我偶遇天菜，於是就買來一把做了烤菜，家裏有年糕的話放一起煮也是很美味的。”食材明細主料天菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤天菜芯的做法步驟1、鐵...
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![最正宗煎餅果子還是山東還是天津]( "最正宗煎餅果子還是山東還是天津")
- 天津。煎餅果子是天津著名街頭美食。山東的煎餅沒有果子這兩個字。煎餅果子是用綠豆麪薄餅、雞蛋、果子或者果篦兒，加入調味料製成的。山東煎餅是用玉米麪或者蕎麥麪做成的，是山東人飯桌上常見的主食。山東煎餅製作完成可以長時間保存。...
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![黑木耳腐竹天菜芯羹怎麼做-黑木耳腐竹天菜芯羹的做法]( "黑木耳腐竹天菜芯羹怎麼做-黑木耳腐竹天菜芯羹的做法")
- “花魚兒家的菜菜【黑木耳腐竹天菜芯羹】熱乎乎的好味道。。。”食材明細主料黑木耳（3克）腐竹（20克）天菜芯（230克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑木耳腐竹天菜芯羹的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）、腐竹（已泡發清洗切段）、天菜芯（已洗淨切開）...
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![天菜芯泡飯怎麼做-天菜芯泡飯的做法]( "天菜芯泡飯怎麼做-天菜芯泡飯的做法")
- 食材明細主料天菜芯（95克）米飯（1碗）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）天菜芯泡飯的做法步驟1、食材：天菜芯（已洗淨切碎）、米飯2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。3、接着，合入米飯翻炒一下。4、然後，加適量的清水煮開至熟。5、最後，加適量的鹽。6、加適...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![菜芯茭白豬肝羹怎麼做-菜芯茭白豬肝羹的做法]( "菜芯茭白豬肝羹怎麼做-菜芯茭白豬肝羹的做法")
- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料茭白（65克）菜芯（70克）豬肝（165克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯茭白豬肝羹的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、菜芯（已清洗）、豬肝（已切片浸泡在清水中）2、將已清洗好的菜芯和茭白放...
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![蟶子青蘿蔔絲羹怎麼做-蟶子青蘿蔔絲羹的做法]( "蟶子青蘿蔔絲羹怎麼做-蟶子青蘿蔔絲羹的做法")
- 食材明細主料青蘿蔔（140克）蟶子（375克）輔料水澱粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子青蘿蔔絲羹的做法步驟1、食材：青蘿蔔（已清洗去皮擦成絲）、蟶子（已洗淨焯熟）、水澱粉。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。3、起鍋倒油燒熱，下入青蘿蔔絲翻炒翻炒。4、接着，倒入適量...
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![海蟶羹怎麼做-海蟶羹的做法]( "海蟶羹怎麼做-海蟶羹的做法")
- “這道菜稍微麻煩點，但很美味”食材明細主料海蟶（適量）輔料香菇（適量）薑絲（適量）香菜（適量）蛋清（適量）生粉（適量）雞粉（少許）鹽（少許）糖（半匙）胡椒粉（少許）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蟶羹的做法步驟1、海蟶撥殼洗淨，香菇切粒備用。2、海蟶要用料酒，胡椒粉，地瓜粉攪拌至粘稠狀，醃製...
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![冬筍天菜芯羹怎麼做-冬筍天菜芯羹的做法]( "冬筍天菜芯羹怎麼做-冬筍天菜芯羹的做法")
- “天菜芯，是寧波地區特產的冬春季蔬菜品種，故又名寧波天菜。天菜芯微苦，且很清香。有解毒消腫，開胃消食之功效。”食材明細主料冬筍（95克）天菜芯（200克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍天菜芯羹的做法步驟1、食材：冬筍（已煮熟切開）、天菜芯（已洗淨...
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![天菜芯螃蟹羹怎麼做-天菜芯螃蟹羹的做法]( "天菜芯螃蟹羹怎麼做-天菜芯螃蟹羹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（305克）天菜芯（150克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）天菜芯螃蟹羹的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、天菜芯（已清洗切開）、水澱粉2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。4、隨後，合入...
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![蟶子蕃茄豆腐羹怎麼做-蟶子蕃茄豆腐羹的做法]( "蟶子蕃茄豆腐羹怎麼做-蟶子蕃茄豆腐羹的做法")
- “蟶子,貝殼類,肉質鮮嫩,可以醬爆或去殼剝肉炒絲瓜等.今天我是將蟶子剝肉後做羹吃,味道棒極了.此羹用的湯是氽過肉的湯汁,蟶子的鮮味加上肉湯味使得鮮香味更勝一籌.因為加入了蕃茄,又使此羹鮮香中略帶酸味令人開胃,更適合夏天食用.”食材明細主料蟶子（半斤）豆腐（一塊）蕃茄（一...
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![天菜芯素雞羹怎麼做-天菜芯素雞羹的做法]( "天菜芯素雞羹怎麼做-天菜芯素雞羹的做法")
- 食材明細主料天菜芯（200克）小素雞（135克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）天菜芯素雞羹的做法步驟1、食材：天菜芯（已洗淨切開）、小素雞、水澱粉2、將小素雞放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入天菜芯翻炒翻炒。4、隨後，合入小素雞翻炒一下。5...
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![豬肉天菜芯花菜羹怎麼做-豬肉天菜芯花菜羹的做法]( "豬肉天菜芯花菜羹怎麼做-豬肉天菜芯花菜羹的做法")
- 食材明細主料豬肉（90克）花菜（195克）天菜芯（95克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉天菜芯花菜羹的做法步驟1、食材：豬肉（已焯水切開）、花菜（已清洗）、天菜芯（已洗淨切開）、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬肉翻炒翻炒。3、隨後，合入已清洗好的花菜和...
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![泡菜最正宗的做法！-怎樣泡菜最好吃]( "泡菜最正宗的做法！-怎樣泡菜最好吃")
- 不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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![菜芯豆腐羹怎麼做-菜芯豆腐羹的做法]( "菜芯豆腐羹怎麼做-菜芯豆腐羹的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）鹹鴨蛋黃（適量）輔料萬年青菜乾（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯豆腐羹的做法步驟1、原料：萬年青幹，豆腐，鹹鴨蛋2、萬年青幹用清水浸泡至變軟3、豆腐切小塊4、鹹鴨蛋煮熟後取蛋黃用勺子碾碎5、加少量清水攪拌成蛋黃糊6、鍋內加水燒開，放一勺鹽，倒入...
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![雪菜蟶子夜開花羹怎麼做-雪菜蟶子夜開花羹的做法]( "雪菜蟶子夜開花羹怎麼做-雪菜蟶子夜開花羹的做法")
- 食材明細主料夜開花（185克）蟶子（315克）雪菜（65克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蟶子夜開花羹的做法步驟1、食材：蟶子（已洗淨焯熟）、夜開花（已去皮清洗切片）、雪菜（已清洗切碎）、水澱粉2、將已焯熟的剝殼取肉，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開...
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味味甜
