保存南瓜的温度是多少

10-15℃。南瓜是喜温蔬菜，它耐高温，忍耐低温的能力就很一般。南瓜的種子在13℃以上就可以發芽，25～28℃是南瓜最為合適的發芽温度。南瓜在10℃以下或者40℃以上的時候不能發芽。南瓜的生長、開花和結果都得在高温的條件下才能正常進行。