酥皮月餅需要多少温度烤多久

需要200度烤25分鐘左右。一般情況下家庭烤箱烤制酥皮月餅需要上下火200度烤制25分鐘左右，但如果使用的是聚熱能力較強的小烤箱，就需要將温度調低至150度左右，烤制時間也需要縮短到二十分鐘，以免温度過高、時間過長而導致月餅烤糊。