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關於花紋不會消失的黃油曲奇餅乾的餐飲百科

曲奇餅乾的做法 花紋不會消失的黃油曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • 曲奇餅乾的做法 花紋不會消失的黃油曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “這是一個容易操作，而且成功率很高的曲奇餅乾。”食材明細主料低筋麪粉（210克）黃油（100克）糖粉（70克）牛奶（70克）油（（無色無味的）60克）輔料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、第一步先把黃油和糖分放在一起拿打蛋器充分打發，打到略微發白就好。黃油需要室温軟...
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黃油曲奇餅乾的做法 甜脆酥的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • 黃油曲奇餅乾的做法 甜脆酥的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • “這款小餅乾是特意為小朋友聖誕節準備的。原計劃是餅乾烤出來後，搞點糖霜裝扮裝扮，已顯節日的氣氛。在製作糖霜時發現家裏糖粉不多，另一方面考慮到這季節正是孩子常咳嗽季節，如果兒子帶上這款多糖的小點心去幼兒園，小朋友們肯定非常喜歡，孩子們吃完後會不會上火咳嗽，想到這點馬...
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黃油曲奇餅乾的做法 【黃油曲奇餅乾】—做烘培零失敗的餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做
黃油紅棗曲奇餅乾的做法 【黃油紅棗曲奇餅乾】一款專屬女士的餅乾 黃油紅棗曲奇餅乾怎麼做
原味曲奇餅乾的做法 原味曲奇餅乾（零失敗） 原味曲奇餅乾怎麼做

  • 原味曲奇餅乾的做法 原味曲奇餅乾（零失敗） 原味曲奇餅乾怎麼做

  • “曲奇餅乾簡單好吃成功率極高，特別適合新手烘培。”食材明細主料無鹽黃油（130g）糖粉（60g）蛋清（30g）低筋麪粉（90g）高筋麪粉（70g）鹽（1.5g）輔料杏仁粉（25g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）原味曲奇餅乾的做法步驟1、黃油提前切成小塊放在室温軟化，軟化至用手可以輕鬆按出小坑為準，所有配料...
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櫻花黃油曲奇餅乾怎麼做-櫻花黃油曲奇餅乾的做法

  • 櫻花黃油曲奇餅乾怎麼做-櫻花黃油曲奇餅乾的做法

  • “這款用了高粉，更加酥脆，櫻花造型，好看又好吃”食材明細主料安佳黃油（100g）高筋粉（100g）玉米澱粉（50g）輔料糖粉（50g）全蛋液（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）櫻花黃油曲奇餅乾的做法步驟1、黃油放入乾淨的盆中，室温軟化加入糖粉，用蛋抽繼續攪打至黃油顏色變淺，呈羽毛狀2、雞蛋磕...
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曲奇的做法 真的不消紋--曲奇 曲奇怎麼做

  • 曲奇的做法 真的不消紋--曲奇 曲奇怎麼做

  • “第一次做這款曲奇餅，想不到還很成功哦！香噴噴，酥脆脆的，很高興把這份喜悦分享給大家啊！”食材明細主料低筋粉（200克）黃油（120克）輔料糖粉（65克）細砂糖（35克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）曲奇的做法步驟1、準備原料：低粉、糖粉、細砂糖、黃油、雞蛋。2、黃油室温軟化後，加...
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無黃油曲奇餅乾的做法 酥脆香甜的無黃油曲奇餅乾 無黃油曲奇餅乾怎麼做

  • 無黃油曲奇餅乾的做法 酥脆香甜的無黃油曲奇餅乾 無黃油曲奇餅乾怎麼做

  • “今天突發想象，用玉米油代替黃油做曲奇，沒想到成功了。沒有黃油照樣吃曲奇，不喜歡黃油嘀速來圍觀吧”食材明細主料低粉（100克）白糖（40克）輔料玉米油（60克）雞蛋（1個）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無黃油曲奇餅乾的做法步驟1、玉米油60克稱好2、綿白糖40克放進油裏3、用打蛋器低...
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斑馬紋曲奇餅乾怎麼做-斑馬紋曲奇餅乾的做法

  • 斑馬紋曲奇餅乾怎麼做-斑馬紋曲奇餅乾的做法

  • “以前每次一進蛋糕店，曲奇餅乾是孩子必買的一種小零食。一次兒童節的時候，在五星級酒店跟着廚師學做了一次曲奇餅乾，才發現原來自己做餅乾竟然是如此簡單。自從買了烤箱，就再也沒去外面買過曲奇餅乾了，孩子想吃什麼了，就會抽出時間自己動手做一點兒。自己在家做選擇的食材都是...
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大理石紋曲奇餅乾的做法 大理石紋花色曲奇餅乾 大理石紋曲奇餅乾怎麼做

  • 大理石紋曲奇餅乾的做法 大理石紋花色曲奇餅乾 大理石紋曲奇餅乾怎麼做

  • “根據君之的配方做的哦。。。”食材明細主料低筋麪粉（100克）輔料黑咖啡（2g，一包）黃油（67克）配料細砂糖（30克）牛奶（10ml）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大理石紋曲奇餅乾的做法步驟1、按分量稱好各種原料，因為家裏沒有可可了，用黑咖啡一包代替，還是黑色的，顏色淡了點，不過很香哦2、...
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無黃油曲奇餅乾的做法 無黃油的曲奇餅乾 無黃油曲奇餅乾怎麼做

  • 無黃油曲奇餅乾的做法 無黃油的曲奇餅乾 無黃油曲奇餅乾怎麼做

  • “用了很多種做曲奇餅的方子，其中都用到了黃油，黃油的價格讓我這種窮人受不了，所以我就開始考慮用其他的油來代替黃油，經過無數次實驗終於得出了比較好的配方~~下面給大家共享一下吧~~感覺不好的不要拍磚哦~~呵呵~~對哦，先聲明！這樣做出來的曲奇口感沒有黃油做的酥脆哦~~”食材...
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黃油曲奇餅乾的做法 奶香味十足的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • 黃油曲奇餅乾的做法 奶香味十足的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • “孩子都非常喜歡吃黃油曲奇餅乾，可是曲奇餅乾最頭疼的就是擠花型，裱花袋壞了一個又一個，經過幾次修改配方，終於找到了這個配方，又好擠又好吃，下面我們照着這個配方來做，保證你再也不想換配方了。”食材明細主料低筋麪粉（200g）黃油（160g）輔料牛奶（50g）白糖（60g）鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）半小時...
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斑紋曲奇餅乾怎麼做-斑紋曲奇餅乾的做法

  • 斑紋曲奇餅乾怎麼做-斑紋曲奇餅乾的做法

  • “方子學習於心美食，自己稍做了改動，最初喜歡的原因是因為漂亮的花紋，做好的成品也是很美味的，寄給遠方求學的女兒與室友分享，哈哈，反饋的結果是“好好吃的餅乾“”食材明細主料低筋麪粉（110g）無鹽黃油（70g）糖粉（40g）全蛋液（16g）可可粉（6g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）斑紋曲奇餅...
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奶油曲奇餅乾的做法 花樣美食～奶油曲奇餅乾 奶油曲奇餅乾怎麼做

  • 奶油曲奇餅乾的做法 花樣美食～奶油曲奇餅乾 奶油曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉（185克）奶粉（15克）黃油（135克）糖粉（50克）細砂糖（40克）淡奶油（50克）輔料鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油曲奇餅乾的做法步驟1、準備好食材2、黃油切碎，放人微波爐裏稍微加熱，高火40秒左右，不能時間太長，不然不好打發3、黃油里加入糖粉、細砂糖、鹽、奶粉4、...
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黃油曲奇餅乾怎麼做-黃油曲奇餅乾的做法

  • 黃油曲奇餅乾怎麼做-黃油曲奇餅乾的做法

  • “香甜可口，做法簡單。”食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（60克）輔料雞蛋（半個）調料白糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油曲奇餅乾的做法步驟1、一個雞蛋打散調勻，用的時候加入一半即可。2、60克黃油加40克白糖。3、用打蛋器打發。4、加入打散的半個雞蛋液，攪打到雞蛋...
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黃油曲奇餅乾的做法 酥到掉渣的黃油曲奇餅乾瞭解一下！ 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • 黃油曲奇餅乾的做法 酥到掉渣的黃油曲奇餅乾瞭解一下！ 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • “曲奇，來源於英語COOKIES的香港音譯，意為“細小的蛋糕”最初由伊朗發明，上世紀80年代，曲奇由歐美傳入中國，並在21世紀初在香港、澳門、台灣等地掀起熱潮，隨之不斷流行開來。在歐美，過節時，為了向愛人和朋友表示心意和尊敬，女孩子會前往曲奇作坊，在導師的督導下，親自烘焙味道誘人的...
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曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾（淡奶油版） 曲奇餅乾怎麼做

  • 曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾（淡奶油版） 曲奇餅乾怎麼做

  • “這款是上個曲奇減了量的食譜，方便各位備食材。”食材明細主料有鹽黃油（135g）淡奶油（100g）低筋麪粉（235g）輔料糖粉（75g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、黃油加糖粉攪拌均勻2、黃油分三次加入淡奶油打發3、低筋麪粉過篩兩次跟黃油攪拌4、攪拌至無結塊5、烤...
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黃油可可曲奇餅乾怎麼做-黃油可可曲奇餅乾的做法

  • 黃油可可曲奇餅乾怎麼做-黃油可可曲奇餅乾的做法

  • “黃油可可曲奇餅乾”食材明細主料黃油（70克）糖粉（45克）低筋麪粉（95克）淡奶油（30克）輔料可可粉（8克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃油可可曲奇餅乾的做法步驟1、將可可粉、低筋麪粉混合用網篩過篩備用。2、將軟化好的黃油用電動打蛋器低速打散。3、加入糖粉用電動打蛋器低速打...
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堅果黃油曲奇餅乾的做法 美味百吉福堅果黃油曲奇餅乾 堅果黃油曲奇餅乾怎麼做

  • 堅果黃油曲奇餅乾的做法 美味百吉福堅果黃油曲奇餅乾 堅果黃油曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（72g）全蛋（25g）堅果仁碎（45g）輔料扁桃仁粉（20g）細砂糖（50g）鹽（1/4小勺）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）堅果黃油曲奇餅乾的做法步驟1、將百吉福黃油去除包裝，取相應分量，切成小塊，室温放至軟化。（本食譜食用黃油為百吉福淡味黃油，因為百吉福黃油奶香濃郁，做...
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曲奇餅乾的做法 牛油造型曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • 曲奇餅乾的做法 牛油造型曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “年初三發燒,直到年初五才退燒,答應過愛人的情人節大餐最後都沒有實現,實在是太辛苦了!西方情人節,沒有太多的準備,趁着自己沒有那麼辛苦的時候,病着做了些曲奇給家裏的愛人,然後剩下的留作招呼客人用。第一次製作曲奇，烘培這東西，我覺得有點難，但是那些烘培的朋友都説新手...
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做出屬於自己的花紋 大理石曲奇餅乾怎麼做-大理石曲奇餅乾的做法 大理石曲奇餅乾

  • 做出屬於自己的花紋 大理石曲奇餅乾怎麼做-大理石曲奇餅乾的做法 大理石曲奇餅乾

  • 食材明細主料黃油（70克）糖粉（40克）低筋粉（125克）可可粉（3克）蛋液（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大理石曲奇餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化加糖粉攪拌至白不要太過打發2、加入蛋液（我只加了一個雞蛋黃）攪拌至完全吸收3、篩入低粉4、攪拌成團5、分出三分之一加入可可粉6、將兩...
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黃油曲奇餅乾的做法 小點點的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • 黃油曲奇餅乾的做法 小點點的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • “簡單又美味的原味黃油曲奇，不做不知道，好吃到嚇你一跳呢。真要試試。和超市買的丹麥藍罐曲奇可以比美呢！”食材明細主料低筋麪粉（180克）輔料黃油（90克）細砂糖（80克）雞蛋（50克）香草精（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料：過篩好麪粉。2、黃油室...
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曲奇小餅乾的做法 奇亞籽黃油曲奇小餅乾 曲奇小餅乾怎麼做

  • 曲奇小餅乾的做法 奇亞籽黃油曲奇小餅乾 曲奇小餅乾怎麼做

  • “吃貨們的大愛之一~曲奇餅乾登場，一款簡單容易上手的烘焙品。口感香醇，酥鬆無法擋，吃開停不下來！奇亞籽的加入，使曲奇更酥脆，“超能食品”的營養性可不是吹的，豐富的膳食纖維和蛋白質，絕對的健康新寵！國外基本是烘焙必備！””食材明細主料低筋麪粉（200g）蓓莉萊奇亞籽（15g）細砂糖（130g）輔...
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櫻花曲奇餅乾的做法 櫻花曲奇餅乾——剩餘黃油的好去處 櫻花曲奇餅乾怎麼做

  • 櫻花曲奇餅乾的做法 櫻花曲奇餅乾——剩餘黃油的好去處 櫻花曲奇餅乾怎麼做

  • “上次做裱花蛋糕，多做了不少奶油花。剩下來的奶油不能浪費，給“她”找個好去處，讓“她”能繼續優美而優雅。花朵有紅有綠，所以把這些奶油花用清水清洗了一下之後，依然有些淡淡的顏色。於是觸發了我的靈感，正好可以做成花朵樣，將兩種顏色的黃油很好的搭配一下。手中正好有櫻花餅...
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石紋曲奇餅乾怎麼做-石紋曲奇餅乾的做法

  • 石紋曲奇餅乾怎麼做-石紋曲奇餅乾的做法

  • “推薦一款雙重口味帶有漂亮花紋的餅乾，非常的好吃，簡單也容易操作”食材明細主料低粉（100g）午鹽黃油（70g）糖粉（40g）牛奶（10g）輔料可可粉（6克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石紋曲奇餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化，用手指按下去軟軟的2、加糖粉進行打發3、打發至糖粉完全融合4、加...
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