玉米蛋炒飯的做法 #米飯#玉米蛋炒飯 玉米蛋炒飯怎麼做

“炒飯簡單好吃食材身邊有什麼就拿什麼去炒，這次加玉米和雞蛋加點火腿腸去炒。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米蛋炒飯的做法步驟

• 1、兩個雞蛋液打散備用。

• 2、準備一碗剩米飯，胡蘿蔔火腿切碎，玉米掰粒。

• 3、用熱油把雞蛋炒散備用。

• 4、熱油爆香蒜米後，把胡蘿蔔玉米粒兒倒入翻炒。

• 5、火腿腸倒入鍋中翻炒。

• 6、菜類炒熟後把米飯倒入鍋中，用鍋鏟拌勻。

• 7、把之前炒好的雞蛋倒入鍋中。

• 8、加適量鹽翻拌均勻即可。

小竅門

米飯最好用剩米飯，或者要提早蒸熟後攤涼了再去炒飯，這樣做的炒飯才能顆粒分明好吃。