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關於鼠麴草版肉鬆鹹蛋黃餡青團的餐飲百科

肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法 鼠麴草版肉鬆鹹蛋黃餡青團 肉鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做

  • 肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法 鼠麴草版肉鬆鹹蛋黃餡青團 肉鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做

  • “好懷念小時候吃的清明粿，那是用一種開着黃色小花的草，學名叫“鼠麴草”加糯米粉做的，底部墊豔姜葉蒸熟，綿軟可口，既有青草的香味又有豔姜葉香。現在這種美食逐漸普遍起來，又有了新名稱，叫青團。清明節又快到了，到野外採來鼠麴草，做一款肉鬆鹹蛋黃餡的青團。”食材明細主料鼠麴草...
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蛋黃肉鬆青團怎麼做-蛋黃肉鬆青團的做法

  • 蛋黃肉鬆青團怎麼做-蛋黃肉鬆青團的做法

  • 食材明細主料糯米粉（200g）大米粉（120g）輔料鹹蛋黃（六個）肉鬆（適量）調料雞油（50克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蛋黃肉鬆青團的做法步驟1、從地裏採來的新鮮艾葉。2、用開水燙一下，然後放在榨汁機裏邊榨成汁。3、糯米粉和大米粉混在一起。4、把艾葉知道進去揉成麪糰，像包湯圓一樣...
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鹹蛋黃肉鬆芝士飯糰怎麼做-鹹蛋黃肉鬆芝士飯糰的做法

  • 鹹蛋黃肉鬆芝士飯糰怎麼做-鹹蛋黃肉鬆芝士飯糰的做法

  • “每天給女兒準備第二天的午飯也是很頭疼，既要耐得住二次加熱（微波爐）又要好吃，還得儘量不重樣。好在我也算了解女兒的口味，知道她愛吃日式料理，飯糰是個不錯的選擇。説是日式飯糰，但畢竟不是正宗的大廚，總得根據手邊的材料、自己的口味加以改良。剛好自己醃的鹹雞蛋得有2個月了，...
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鹹蛋黃肉鬆飯糰的做法 鹹蛋黃肉鬆飯糰-便當 鹹蛋黃肉鬆飯糰怎麼做

  • 鹹蛋黃肉鬆飯糰的做法 鹹蛋黃肉鬆飯糰-便當 鹹蛋黃肉鬆飯糰怎麼做

  • 食材明細主料熟米飯（240g）鹹蛋黃（3個）輔料沙拉醬（1勺）鹽（0.5勺）海苔碎（適量）白醋（0.5勺）肉鬆（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃肉鬆飯糰的做法步驟1、鹹蛋黃碾碎，放入一勺沙拉醬拌勻。2、加入適量肉鬆攪拌均勻。3、攪拌好的肉鬆餡分成10克左右一份揉圓。4、米飯加入鹽、白...
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鹹蛋黃肉鬆青團的做法 不負春天不負你【鹹蛋黃肉鬆青團】 鹹蛋黃肉鬆青團怎麼做
可愛艾草鹹蛋黃肉鬆青團如何做簡單又好吃

  • 可愛艾草鹹蛋黃肉鬆青團如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘前段時間電視劇熱播的三生三世十里桃花想必都成為了許多人力追不捨的電視劇。裏面的素素的孩子叫做糯米糰子十分的可愛，今天小編就和大家一起來製作這一道十分可愛的艾草鹹蛋黃肉鬆青團。口感十分的爽滑樣...
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鹹蛋黃肉鬆泰迪飯糰的做法 萌萌噠早餐【鹹蛋黃肉鬆飯糰-泰迪版】 鹹蛋黃肉鬆泰迪飯糰怎麼做
鹹蛋黃肉鬆青團的做法 杏花樓鹹蛋黃肉鬆青團 鹹蛋黃肉鬆青團怎麼做

  • 鹹蛋黃肉鬆青團的做法 杏花樓鹹蛋黃肉鬆青團 鹹蛋黃肉鬆青團怎麼做

  • “清明節這個節日南北方的重視程度有很大差異，聽小夥伴説廣西的朋友把清明節看得甚至比春節都重要，春節可以不回家，清明節必須回家祭祖！其實從節日食俗上也可以看得出，長江以南大部分地區都有清明吃青團的習慣，而北方的童鞋們可能連青團都不知道是什麼，也沒有這個節日的專屬食物...
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鹹蛋黃肉鬆青團怎麼做-鹹蛋黃肉鬆青團的做法

  • 鹹蛋黃肉鬆青團怎麼做-鹹蛋黃肉鬆青團的做法

  • 食材明細主料鼠麴草（適量）鹹蛋黃（適量）肉鬆（適量）沙拉醬（適量）糯米粉（300g）麪粉（100g）澄粉（50g）輔料豬油（10g）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃肉鬆青團的做法步驟1、鮮嫩的鼠麴草。2、摘取頂尖部分的嫩葉，今天收穫不錯😄3、清洗乾淨。4、沸水中加一勺鹽和小蘇打（鹽和小蘇打的作用是...
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肉鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做-肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法

  • 肉鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做-肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法

  • 食材明細主料糯米粉（300克）粳米粉（150克）艾草粉（20克）肉鬆（適量）鹹蛋黃（適量）調料綿白糖（40克）玉米油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、肉鬆、鹹蛋黃、綿白糖。3、在肉鬆里加適量的玉米油。4、拌勻。5、取300克糯米...
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鼠麴草青團的做法 鼠麴草青團（粑粑） 鼠麴草青團怎麼做

  • 鼠麴草青團的做法 鼠麴草青團（粑粑） 鼠麴草青團怎麼做

  • 食材明細主料鼠麴草（50g）糯米粉（6飯勺）粘米粉（2飯勺）輔料奶黃餡（適量）調料鹼（少許）油（少許）香草（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鼠麴草青團的做法步驟1、郊外採的鼠麴草。2、洗淨焯水打成汁。3、放入混合糯米粘米粉中攪拌均勻。4、加少許食用鹼。5、一點點食用油。6、揉成光滑的粉團。7...
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魚鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做-魚鬆鹹蛋黃餡青團的做法

  • 魚鬆鹹蛋黃餡青團怎麼做-魚鬆鹹蛋黃餡青團的做法

  • “清明節快到了，又見到了開着小黃花的鼠麴草，忘不了那淡淡的清香，於是便做了好吃又營養的青團。”食材明細主料糯米粉（200克）澄粉（20克）粘米粉（20克）鼠麴草（50克）開水（150克）豬油（15克）小蘇打（適量）餡料魚鬆（50克）鹹蛋黃（60克）豬油（20克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚鬆鹹蛋黃餡青團的做法...
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肉鬆蛋黃青團怎麼做-肉鬆蛋黃青團的做法

  • 肉鬆蛋黃青團怎麼做-肉鬆蛋黃青團的做法

  • “青團，是江南一帶的小吃，用艾草打汁，或麥青汁加糯米粉和麪，包入各種餡料，蒸熟以後綠綠的，軟糯的皮，豐富的內餡，讓人饞涎欲滴。今天我拔草了肉鬆蛋黃青團，鹹甜適口，香糯誘人😋😍”食材明細主料糯米粉（270g）艾草（10g）澄粉（60g）清水（223g）沸水（30g）豬油（30g）輔料鴨蛋黃（一袋）肉鬆（100g）沙拉醬（適量）鹹甜...
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鹹蛋黃青團怎麼做-鹹蛋黃青團的做法

  • 鹹蛋黃青團怎麼做-鹹蛋黃青團的做法

  • “春天這個季節最適合吃青團了，外皮油綠如玉，看着特別有食慾；內餡包裹糖豆沙或者鹹蛋黃，吃起來特別美味。青團界的網紅非【鹹蛋黃肉鬆青團】莫屬，有些人為了吃上一個網紅青團，排隊3小時也願意，與其這樣浪費時間，還不如自己動手豐衣足食，因為做法一點也不復雜。一般的青團外皮會選...
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美味的艾草鹹蛋黃肉鬆青團如何做簡單又好吃

  • 美味的艾草鹹蛋黃肉鬆青團如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時艾草鹹蛋黃肉鬆青團是用鹹蛋黃、肉鬆、糯米粉、嫩艾葉以及玉米油等幾種主要的原材料加工製作而成的，鹹蛋黃味道比較重，需要其他食材來中和味道，糯米粉和其他幾種麪粉的加入讓整個的青團味道更加的香甜，口感軟...
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鼠麴草五仁青團怎麼做-鼠麴草五仁青團的做法

  • 鼠麴草五仁青團怎麼做-鼠麴草五仁青團的做法

  • “每到清明時節，山坡上、小河旁、田埂裏，就會出現一種開着黃色小花的野草，學名叫“鼠麴草”，也叫“清明草”、“菠菠草”，“綿菜”，為鎮咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎以及非傳染性潰瘍、創傷之尋常用藥，內服還有降血壓、降尿酸療效。記得小時候在福州，每到清明節，街上會賣“菠菠粿”...
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鼠麴草小糰子怎麼做-鼠麴草小糰子的做法

  • 鼠麴草小糰子怎麼做-鼠麴草小糰子的做法

  • “陽春三月，好吃不過野菜，鼠麴草就是其中的一種，今天用它做成了小糰子，韌性十足，真不錯呢”食材明細主料鼠麴草（500克）粘米粉（1000克）輔料食用鹼（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鼠麴草小糰子的做法步驟1、下鄉摘的新鮮的鼠麴草2、鼠麴草清洗乾淨3、加適量的食用鹼...
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鼠麴草青團怎麼做-鼠麴草青團的做法

  • 鼠麴草青團怎麼做-鼠麴草青團的做法

  • 食材明細主料鼠麴草（適量）輔料糯米粉（適量）麪粉（適量）調料白糖（適量）香草（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鼠麴草青團的做法步驟1、鼠麴草清洗乾淨放入鍋中煮幾分鐘。2、撈出。3、放入料理機打汁。4、加入白糖糯米粉少許麪粉揉成麪糰。5、搓成丸子放入鍋中蒸熟。6、成品。7、成品。...
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鹹蛋黃肉鬆餡艾草青團怎麼做-鹹蛋黃肉鬆餡艾草青團的做法

  • 鹹蛋黃肉鬆餡艾草青團怎麼做-鹹蛋黃肉鬆餡艾草青團的做法

  • “我很喜歡吃艾果，小時候就盼着三月三外婆給送艾果吃，老人不在了，現在想吃都要靠自己了。前兩年小姨去鄉下踏青，特地從野外挖回了三棵送我種，現在每年春天我都能吃上心心念唸的艾草青團了，很滿足！小時候，外婆做的是豆沙餡和筍丁肉末餡的，今年由於疫情，目前我仍然很少出門，菜也都是讓...
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鹹蛋黃肉鬆青團的做法 網紅青團--鹹蛋黃肉鬆青團 鹹蛋黃肉鬆青團怎麼做

  • 鹹蛋黃肉鬆青團的做法 網紅青團--鹹蛋黃肉鬆青團 鹹蛋黃肉鬆青團怎麼做

  • “青團是江南一帶的小吃，用新鮮的艾草打成汁攪拌到糯米粉裏，再包裹喜歡的肉鬆蛋黃或者是豆沙餡，蒸熟以後青綠色，鬆軟可口的皮兒，肉鬆蛋黃鹹香可口，夾帶艾草的清香味，真是香糯可口，讓人念念不忘。”食材明細主料糯米粉（250克）粘米粉（25克）澄粉（25克）鹹蛋黃（5個）原味肉鬆（100克）輔料艾草汁（100...
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肉鬆蛋黃青團的做法 2016第一季網紅——肉鬆蛋黃青團 肉鬆蛋黃青團怎麼做

  • 肉鬆蛋黃青團的做法 2016第一季網紅——肉鬆蛋黃青團 肉鬆蛋黃青團怎麼做

  • “聽説，今年突然冒出來一個肉鬆蛋黃青團特別火爆，又聽説，市中心的杏花樓青團店門口已經排隊排瘋了，很多人帶着乾糧去排隊買這款青團。對於我們這種愛吃愛動手的美少女來説，復刻當下最火爆的美食才是終極追求（才不是因為討厭排隊呢），畢竟這世間唯有美食與萌物，不可辜負啊！”食材明細...
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鹹蛋黃肉鬆艾草青團怎麼做-鹹蛋黃肉鬆艾草青團的做法

  • 鹹蛋黃肉鬆艾草青團怎麼做-鹹蛋黃肉鬆艾草青團的做法

  • 食材明細主料糯米粉（適量）輔料艾草（適量）小蘇打（適量）豬油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃肉鬆艾草青團的做法步驟1、選取新鮮艾草2、清水洗淨3、焯水並加入少量小蘇打，小蘇打的作用是保持色彩的鮮豔，並去除苦味~4、焯水一兩分鐘，馬上撈出過涼水，直到變涼為止~5、取適...
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鹹蛋黃肉鬆青團的做法 ＃春食野菜香＃鹹蛋黃肉鬆青團 鹹蛋黃肉鬆青團怎麼做

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  • “清明之際，江南人家家家户户都會做青團，從古到今，人們習慣於用青團來祭祖。除了祭祖之外，至如今青團已經成了家家户户喜愛的特色點心。當鹹蛋黃和肉鬆遇上了艾草，軟糯的青色外皮，加上鹹蛋黃和肉鬆鹹中帶甜的口感，淡淡的清香味索繞鼻尖，吃一口就會讓你不停的一口一口咬下去，欲罷不...
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蛋黃肉鬆青團的做法 ＃春食野菜香＃蛋黃肉鬆青團 蛋黃肉鬆青團怎麼做

  • 蛋黃肉鬆青團的做法 ＃春食野菜香＃蛋黃肉鬆青團 蛋黃肉鬆青團怎麼做

  • “在江南一帶，自古就有清明吃青團的習俗。青團糯韌綿軟、清香撲鼻，是一款天然綠色的健康小吃。兒時的記憶中，青團多以烏黑油亮的芝麻或是細膩香甜的豆沙為餡。而今，薺菜鮮肉、馬蘭香乾、芽菜春筍等都被包了進去，越發地春意盎然。這款蛋黃肉鬆餡的是一款超火的青團，用鹹蛋黃和肉...
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艾草蛋黃肉鬆青團怎麼做-艾草蛋黃肉鬆青團的做法

  • 艾草蛋黃肉鬆青團怎麼做-艾草蛋黃肉鬆青團的做法

  • “艾葉具有抗菌及抗病毒，平喘、鎮咳及祛痰；止血及抗凝血；鎮靜及抗過敏，護肝利膽作用，艾草也是一種很好的食物，在中國南方傳統食品中，在清明前後用艾草作為主要原料做成青團，就可以食用，美味，清香...”食材明細主料鹹鴨蛋黃（10個）肉鬆（150克）艾草汁（150克左右）粘米粉（70克）食用油（適量）糯米粉（2...
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