![沙茶炒麪如何做簡單又好吃]( "沙茶炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘沙茶醬，在閩南地區十分流行的一種醬料，經常被人用來佐餐。炒麪的時候，放入適量的沙茶醬，味道也是相當的獨特。沙茶醬鹹中帶甜，醬汁獨特，以之入餚，添色入味。簡單的炒麪，有了沙茶醬的點綴，香氣更加逼人，口味鹹香又帶...
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![#美食派#台式沙茶炒麪如何做簡單又好吃]( "#美食派#台式沙茶炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪：200公克豬肉絲：70公克大白菜：70公克紅蘿蔔：10公克青葱：1支沙茶醬：1大匙蠔油：1大匙雞粉：1大匙高湯：200cc輔料具體步驟1.白菜洗淨切段；紅蘿蔔洗淨切絲；青葱洗淨切段，備用。2.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入豬肉絲炒...
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![沙茶幹撈麪的做法 家常麪條@@沙茶幹撈麪 沙茶幹撈麪怎麼做]( "沙茶幹撈麪的做法 家常麪條@@沙茶幹撈麪 沙茶幹撈麪怎麼做")
- 食材明細主料風乾面（適量）豬肉丸（適量）魚片（適量）肉碎（適量）蒜蓉（適量）葱花（適量）青菜（適量）輔料沙茶醬（適量）老抽（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶幹撈麪的做法步驟1、把所有材料切好，備用。2、沙茶醬、老抽、醬油加入適量水調好，備用。3、鍋添加水，水沸騰前2－3分鐘...
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![沙茶麪怎麼做-沙茶麪的做法]( "沙茶麪怎麼做-沙茶麪的做法")
- “沙茶起源於印尼，印尼文為“Sate”（沙嗲），原意是“烤肉串”。20世紀初由華僑從東南亞傳入廣東、福建及台灣部分地區，國人取其辛辣特點，加入花生米、白芝麻、蝦米、椰絲等十多種香鮮原料研磨成碎末，添入油、鹽熬製成色澤褐黃或紫紅，甜辣香濃，口味...”食材明細主料掛麪（適量）皇牌沙...
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![廈門沙茶麪怎麼做-廈門沙茶麪的做法]( "廈門沙茶麪怎麼做-廈門沙茶麪的做法")
- “相信每個人腦海中都有一幅廈門的形象，我去前腦海中刻畫的形象是藍天無雲，陽光燦爛，天幕映襯着現代高樓和碧藍海水，有點悉尼歌劇院的味兒。而親眼見到後更多了一份復古文藝的氣息：人間四月，廈門不是一座城市。它是住着梵高、貝多芬的鄉村。曼陀羅與三角梅稀釋過的陽光，灑在明信...
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![沙茶什錦炒麪的做法 混搭的驚喜——沙茶什錦炒麪 沙茶什錦炒麪怎麼做]( "沙茶什錦炒麪的做法 混搭的驚喜——沙茶什錦炒麪 沙茶什錦炒麪怎麼做")
- “富士電視台前幾天播了一期在廈門錄製的節目，看得我超級想吃裏面的沙茶麪。可是，家裏沒有魚丸沒有豬大腸沒有豆腐乾，而且熬製麪湯也確實需要太多時間。So，決定利用家裏的沙茶醬和冰箱裏的各種食材，做個炒麪。於是，就有了這款偶然混搭卻必然美味的驚喜——沙茶什錦炒麪。”食材...
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![孫氏沙茶麪怎麼做-孫氏沙茶麪的做法]( "孫氏沙茶麪怎麼做-孫氏沙茶麪的做法")
- 食材明細主料龍鬚麪（100克）輔料蝦（5個）西紅柿（1個）沙茶醬（0.5勺）香葱（1棵）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孫氏沙茶麪的做法步驟1、西紅柿開水燙下去皮，切丁2、用熱油放入葱薑蒜爆炒西紅柿然後加半勺沙茶醬，添半碗水，開鍋放入洗好了的蝦。3、開水煮麪，面熟，鍋挑兒到碗。把煮好的沙茶西...
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![海鮮沙茶麪怎麼做-海鮮沙茶麪的做法]( "海鮮沙茶麪怎麼做-海鮮沙茶麪的做法")
- “好懷念廈門中山路老字號的沙茶麪，不愧是當地的一道有名美食。想了想索性自己動手，在家也能滿足一下…味道真不錯。”食材明細主料麪條（適量）鮮蝦（適量）乾貝（適量）魷魚耳（適量）青菜（適量）蒜頭（2小顆）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）沙茶醬（3勺）花生醬（3勺）雞粉（少於）辣椒醬（適量）原味（口味）醬（工藝）三...
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![港式沙茶麪怎麼做-港式沙茶麪的做法]( "港式沙茶麪怎麼做-港式沙茶麪的做法")
- “港式沙茶麪通常都是南洋風的沙茶麪，南洋口味的菜式在香港很紅，一般很多南洋菜式現在很多都變成餐廳的常客了。沙茶醬是可以自制的，而且味道可以和酒店一樣美味。但是今天主要是怎麼炒制沙茶麪所以暫且不提如何製作醬料。沙茶醬非常香，用來炒麪簡直是絕配。味道香而濃，幾十種...
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![沙茶牛肉炒意麪怎麼做-沙茶牛肉炒意麪的做法]( "沙茶牛肉炒意麪怎麼做-沙茶牛肉炒意麪的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）意大利麪（適量）輔料洋葱（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）沙茶醬（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙茶牛肉炒意麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉先加入玉米澱粉抓勻。3、適量老抽，生抽，沙茶醬拌勻。4、最後花生...
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![黑糖沙茶麪怎麼做-黑糖沙茶麪的做法]( "黑糖沙茶麪怎麼做-黑糖沙茶麪的做法")
- 食材明細主料鹼面（500克）四季寶花生（340克）陳友香沙茶辣（2湯匙）沙茶醬（1湯匙）奶粉（2湯匙）豆腐（1塊）蝦仁（200克）豬肝（100克）魚丸（250克）輔料黑糖（2湯匙）鹽（1匙）雞精（1匙）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑糖沙茶麪的做法步驟1、沙茶辣2湯勺下鍋炒香（鍋不能加油），依次加入沙茶醬1瓶，花生醬半瓶繼續炒...
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![炒沙茶肉片怎麼做-炒沙茶肉片的做法]( "炒沙茶肉片怎麼做-炒沙茶肉片的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料香芹（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）沙茶醬（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炒沙茶肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切薄片。2、香芹洗淨切段備用。3、加入適量沙茶醬。4、加入適量生抽，蠔油，玉米澱粉抓勻。5、再加入適量花...
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![沙茶醬拌麪怎麼做-沙茶醬拌麪的做法]( "沙茶醬拌麪怎麼做-沙茶醬拌麪的做法")
- “用沙茶醬拌麪，非常有特色，濃香四益，甜香爽囗，非常好吃。沙茶醬主料有蝦乾，魚乾，葱頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬。”食材明細主料小麥面（1小把）紫薯面（1小把）蕎麥麪（1小把）輔料黃瓜絲（少許）葱花（少許）花生米（1把）調料沙茶醬（1勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![抹茶豆沙麪包的做法 新手創作——抹茶豆沙麪包 抹茶豆沙麪包怎麼做]( "抹茶豆沙麪包的做法 新手創作——抹茶豆沙麪包 抹茶豆沙麪包怎麼做")
- “喜歡麪包，軟軟的，香香的，咬一口，幸福的滋味。每次路過麪包房，那裏面飄出的香味都會讓人垂涎三尺。以前很喜歡到麪包房裏買點吃吃，後來看到上面配料表裏那麼多的不認識的東西，再加上愈演愈烈的食品安全問題，決定自己開始做麪包。菜鳥新手上路咯！”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（12...
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![沙茶炒疙瘩怎麼做-沙茶炒疙瘩的做法]( "沙茶炒疙瘩怎麼做-沙茶炒疙瘩的做法")
- “前幾天去一家清真館子吃了這道炒疙瘩，味道很是不錯，疙瘩大小均勻，口感飽滿有彈性，又很入味，所以回來後趁着週末有空就在家學做了這個，味道不能模仿的太像，但是很形似了，加入了皇牌沙茶醬調味，炒疙瘩又多了一份特殊的鮮香味~”食材明細主料水（適量）中筋麪粉（適量）沙茶王（適量）蝦（適量）蒜（...
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![簡易沙茶麪怎麼做-簡易沙茶麪的做法]( "簡易沙茶麪怎麼做-簡易沙茶麪的做法")
- 食材明細主料牛丸（適量）麪糰（適量）生菜（適量）輔料沙茶醬（適量）紅油（適量）調料生抽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易沙茶麪的做法步驟1、材料如下。2、牛肉丸加入適量清水煮沸。3、神器沙茶醬。4、放入鍋中。5、另起鍋煮麪。6、放入生菜。7、將煮好的沙茶牛丸湯倒入麪條。8...
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![自制沙茶麪的做法 酸辣美食--自制沙茶麪 自制沙茶麪怎麼做]( "自制沙茶麪的做法 酸辣美食--自制沙茶麪 自制沙茶麪怎麼做")
- “自制沙茶麪。”食材明細主料麪條（適量）沙茶醬（適量）蒜蓉醬（適量）豆腐（適量）魷魚（適量）香腸（適量）鵪鶉蛋（適量）魚豆腐（適量）丸子（適量）蛋腸（適量）輔料豆芽（適量）調料鹽巴（適量）雞精（適量）糖（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制沙茶麪的做法步驟1、豆腐切成三角形醃製少許鹽巴備用。2、盤子放...
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![沙茶撈乾面怎麼做-沙茶撈乾面的做法]( "沙茶撈乾面怎麼做-沙茶撈乾面的做法")
- “超簡單”食材明細主料乾麪（一塊）輔料沙茶（一勺）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶撈乾面的做法步驟1、鍋里加適量水，大火煮開。2、將乾麪放到開水裏，大火煮熟，撈乾裝盤。3、將沙茶淋在麪條上面！4、涼拌均勻，開始食用。...
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![沙茶炒蟹怎麼做-沙茶炒蟹的做法]( "沙茶炒蟹怎麼做-沙茶炒蟹的做法")
- “這個季節就是好，各種新鮮蔬果都出來，各種海鮮輪番上陣。吃完皮皮蝦，該吃海蟹了。其實我不怎麼愛吃這種小海蟹，太小懶得剝，特別如果用蒸的，沒什麼味道，更不喜歡。當然大部分的人們還是願意選擇清蒸，放些花椒，沾着三合油吃。確實蒸的方法是最保留食材原汁原味的做法。營養足夠，但味...
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![沙茶烏冬面怎麼做-沙茶烏冬面的做法]( "沙茶烏冬面怎麼做-沙茶烏冬面的做法")
- 食材明細主料烏冬面（適量）鮮蝦（適量）豆腐泡（適量）菜心（適量）香菇（適量）肉丸（適量）輔料沙茶醬（適量）花生醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶烏冬面的做法步驟1、*沙茶醬本身帶油和鹹味，最後底湯根據個人口味加點鹽和雞粉調味；*烏冬面從包裝袋取出直接用清水沖洗一下即可，不要用手...
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![烏糖沙茶麪怎麼做-烏糖沙茶麪的做法]( "烏糖沙茶麪怎麼做-烏糖沙茶麪的做法")
- 食材明細主料沙茶醬（30克）高湯（800克）輔料鹽（9克）雞粉（8克）料酒（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烏糖沙茶麪的做法步驟1、將鹼水油麪放入沸水中大火汆5分鐘，取出控水放入大碗中備用;綠豆芽去頭去尾;韭菜洗淨，切長3釐米的段;鍋內放入沸水，大火沙茶麪燒開後放入綠豆芽大火汆1分鐘...
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![沙茶蛋炒麪如何做簡單又好吃]( "沙茶蛋炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料面：1個雞蛋：1個輔料沙茶醬：3匙油：少許鹽：少許具體步驟1.準備好主材料2.打雞蛋同時煮1鍋開水3.煮麪條，加入少許油鹽，使麪條不會粘在1起，麪條煮熟後隔水撈起4.放油，雞蛋，沙茶醬，快速煮熟5.最後放入麪條，攪拌6.完成！烹...
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![沙茶王炒麪怎麼做-沙茶王炒麪的做法]( "沙茶王炒麪怎麼做-沙茶王炒麪的做法")
- “潮汕地區興吃沙茶醬，大多數喜歡用於蘸料，我覺得跟醬油在一起是絕配。”食材明細主料熟面（一斤）輔料韭菜花（150g）胡蘿蔔（①根）葱（2根）肉條（適量）蝦仁（適量）肉片（適量）沙茶王（2勺）老抽（1勺）生抽（適量）雞蛋（2個）味精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶王炒麪的做法步驟1、切...
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![沙茶牛肉拌麪的做法 “懶人餐”沙茶牛肉拌麪 沙茶牛肉拌麪怎麼做]( "沙茶牛肉拌麪的做法 “懶人餐”沙茶牛肉拌麪 沙茶牛肉拌麪怎麼做")
- 食材明細主料新鮮麪條（200g）輔料滷牛肉（適量）沙茶醬（3勺）香菜（1顆）青瓜（少許）油（適量）香油（1勺）鹽（適量）生抽（1勺）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶牛肉拌麪的做法步驟1、新鮮濕麪條2、鍋裏放入燒開，里加入適量的鹽放入麪條煮熟3、煮熟後撈出過冷開水，然後瀝乾水分加入1勺香油攪拌均勻4...
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![沙茶醬火腿炒麪的做法 沙茶醬火腿炒麪(2人份) 沙茶醬火腿炒麪怎麼做]( "沙茶醬火腿炒麪的做法 沙茶醬火腿炒麪(2人份) 沙茶醬火腿炒麪怎麼做")
- “炒好沙茶醬，已到中午，就順手用沙茶炒了個面當中飯。冰箱有上次做麪包剩的火腿片，就一起炒了。”食材明細主料雞蛋麪餅（2個）沙茶醬（3湯匙）油（1湯匙）火腿片（3片）輔料小白菜（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬火腿炒麪的做法步驟1、上次的炒麪有人問是不是方便麪？不是...
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味味甜
